生物化學(xué)與分子生物學(xué)是醫(yī)藥學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程。本選題體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，以能力培養(yǎng)為主線，理論聯(lián)系實(shí)際，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維及發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。生物化學(xué)與分子生物學(xué)在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)。本書分別對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、水和無機(jī)鹽代謝生物氧化、遺傳信息的復(fù)制與傳遞、蛋白質(zhì)的生物合成、重組DNA技術(shù)及基因診斷和基因治療進(jìn)行系統(tǒng)的論述。