本書以將動物福利的理念和良好實(shí)踐傳播開來為初衷，以助力西南地區(qū)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品和環(huán)境安全，改善動物們的生存狀況以及人與動物的關(guān)系為美好愿景，邀請了西南大學(xué)、貴州大學(xué)、云南大學(xué)和四川省畜牧科學(xué)研究院的各畜禽相關(guān)專家進(jìn)行編寫，內(nèi)容具體為動物福利概述、豬的福利、家禽的福利、牛的福利、羊的福利、兔的福利、蜜蜂的福利、水產(chǎn)動物的福利、伴侶動物的福利9部分，各章按照“評估-發(fā)現(xiàn)問題-解決問題”為主線來安排內(nèi)容，每章可以有多次同類動物養(yǎng)殖場的評估，這是本書的亮點(diǎn)。各章另外引入數(shù)字資源(錄音、錄像、高清圖片、動畫演示等)以增加可讀性和趣味性。