本書包括六章，分別是雞場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境控制技術(shù)、雞的品種與繁殖、雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制技術(shù)、雞的養(yǎng)殖技術(shù)、雞場(chǎng)生物安全與廢棄物處理、雞病防控技術(shù)。