本書在內(nèi)容上，除了保留經(jīng)典有機(jī)化學(xué)課程的基本內(nèi)容外，適度增加具有農(nóng)業(yè)院校特色的內(nèi)容，并介紹現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)獲得的最新進(jìn)展。在編排形式上，注重循序漸進(jìn)，新舊知識(shí)的前后融合，每章均設(shè)小結(jié)，在章末配詞匯表以方便讀者的復(fù)習(xí)和查閱，注重圖表與文字的有機(jī)結(jié)合，充分體現(xiàn)以結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，以官能團(tuán)為主線，以反應(yīng)為核心的教學(xué)思路。