本教材是“全國(guó)高職高專(zhuān)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材（第三輪）”之一。主要適用于高職高專(zhuān)中藥生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)，也可作為中藥學(xué)、中藥制藥等中醫(yī)藥類(lèi)、藥品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū)，還可用于中醫(yī)藥行業(yè)培訓(xùn)用書(shū)。為促進(jìn)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際需要更加吻合，推動(dòng)中醫(yī)藥高職高專(zhuān)教育的發(fā)展，培養(yǎng)中醫(yī)藥高級(jí)技術(shù)技能型人才。本版教材按照全國(guó)高職高專(zhuān)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材編寫(xiě)會(huì)議精神，將課程思政、產(chǎn)教融合、新形態(tài)等要求進(jìn)行了貫徹，又將中藥材產(chǎn)地加工的工作要求和中藥種植員證書(shū)要求進(jìn)行了融合。本教材分4個(gè)模塊，包括17個(gè)項(xiàng)目，在內(nèi)容上具有以下特點(diǎn)：①是全國(guó)首版明確適用于高職高專(zhuān)中藥材生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)的教材；②按照產(chǎn)區(qū)對(duì)中藥材產(chǎn)地加工進(jìn)行分類(lèi)介紹，有更好的行業(yè)適應(yīng)度，同時(shí)增加了不同地區(qū)學(xué)員對(duì)本教材的關(guān)注度；③既挖掘了部分傳統(tǒng)工藝，體現(xiàn)了繼承性，又注重融入新時(shí)代、新政策、新技術(shù)對(duì)中藥材產(chǎn)地加工的新要求和新趨勢(shì)。