本書是一本專為資深買手而撰寫的書。 本書涉及的內(nèi)容包括:時尚行業(yè)的發(fā)展趨勢以及這些趨勢將如何影響買手的工作;買手可以執(zhí)行哪些個人力所能及的市場調(diào)研;買手應(yīng)該如何運(yùn)用企業(yè)預(yù)測體系來規(guī)劃銷售預(yù)測、促銷折扣、OTB采購預(yù)算以及庫存;如何將海量的潮流趨勢資訊與自己的品牌定位及目標(biāo)消費(fèi)者需求結(jié)合在一起并找到他們的共性;如何選品并打造爆款;如何訂貨補(bǔ)貨;如何開發(fā)與管理供應(yīng)商。在《資深買手寶典手冊》基礎(chǔ)上重點(diǎn)增加了數(shù)據(jù)分析、消費(fèi)者洞察及商品企劃內(nèi)容。
本書每一章節(jié)都有商業(yè)案例。這些案例既涉及線下企業(yè),也涉及線上店鋪。相信它們對讀者會有更多的啟發(fā)。
最近10年,國內(nèi)時尚業(yè)的崗位分工越來越專業(yè),買手這一職業(yè)在國內(nèi)得到了前所未有的關(guān)注。當(dāng)前,大公司的買手崗位非常細(xì)分,但工作單一,做商品企劃的只會做企劃,做配貨的只會給固定店鋪訂貨;中小企業(yè)的買手雖然做的工作相對全面,但是往往又不專業(yè)。本書的目的是為了幫助有興趣成為專業(yè)買手的讀者通過系統(tǒng)及專業(yè)的學(xué)習(xí)能在買手的道路上更長遠(yuǎn)地發(fā)展。本書中大多數(shù)的案例均來自一線教學(xué)及冷蕓時尚圈社群群友,真實(shí)可信,契合當(dāng)下市場。分享的案例可以讓讀者看到現(xiàn)實(shí)場景中更多角度的問題解決方案,案例中的觀點(diǎn)來自多個視角,很有借鑒意義。
自我2011年出版《時裝買手實(shí)用手冊》(第1版)、2020年出版《資深買手寶典手冊》(現(xiàn)更名為《資深買手實(shí)用手冊》)后,世界已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。從數(shù)字化轉(zhuǎn)型,到今天人工智能對整個社會,包括我們所處的行業(yè)的劇烈攪動,今天的時尚行業(yè),已在發(fā)生顛覆性變化。
然而,在給學(xué)員培訓(xùn)的過程中我也注意到了一個普遍現(xiàn)象,大公司的買手崗位都非常細(xì)分。做商品企劃的買手只會做企劃,他們大多不知道、也無法控制企劃最終落地執(zhí)行的情況,因?yàn)槁涞貓?zhí)行是由其他同事完成的;有的買手在崗位上做了三五年也只是給各店鋪配貨;有的買手只是長期給某個區(qū)域的店鋪訂貨……中小企業(yè)的買手雖然做的工作相對全面,但是往往又不專業(yè)。在給學(xué)員培訓(xùn)的過程中,我發(fā)現(xiàn)他們用的公式不少是錯誤的。因此,本書的目的是幫助有興趣成為專業(yè)買手的讀者,讓他們通過系統(tǒng)及專業(yè)的學(xué)習(xí)能在買手的道路上更長遠(yuǎn)地發(fā)展。
本書中每一章節(jié)所附的練習(xí)并無標(biāo)準(zhǔn)答案。這些練習(xí)的目的主要為了激發(fā)大家的思考力!
如果您就書中的內(nèi)容有任何問題,歡迎通過我的社交媒體賬戶與我交流!也歡迎大家按格式已購資深買手書+姓名加微信woshilengyun獲得本書第四和第五章節(jié)的相關(guān)Excel電子版(需提供購書憑證十拍攝的實(shí)物圖書照片)。此為給讀者的額外福利,并不影響本書的售價。由于精力限制,恕作者無法就讀者的所有問題進(jìn)行逐一回復(fù)!
冷 蕓
聲明:
由于市場上一些書已采用AI創(chuàng)作,作者聲明本書除了標(biāo)注的少量的案例模擬數(shù)據(jù)由AI生成,其他均為作者原創(chuàng)。本版本新增內(nèi)容大多來自作者授課及其本人在冷蕓時尚圈所做的主題討論。
冷蕓博士,冷蕓時尚圈創(chuàng)始人。獨(dú)立學(xué)者、商業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師、時尚評論人與專欄作家。20132014年美國富布萊特(Fulbright)學(xué)者獎獲得者,知乎時尚話題優(yōu)秀答主,領(lǐng)英2020年度行家。曾任職于耐克、百麗及利豐集團(tuán)。
在全網(wǎng)擁有超40萬關(guān)注者,多為時尚及奢侈品產(chǎn)業(yè)從業(yè)者。長期活躍于行業(yè)論壇與活動,曾擔(dān)任2025年Link Fashion創(chuàng)新論壇聯(lián)席主席,受邀作為2024年市界與財(cái)經(jīng)天下周刊讓女性不設(shè)限演講嘉賓、2023年虎嗅FM創(chuàng)新節(jié)演講嘉賓等。多次擔(dān)任時尚賽事評委,包括時尚嘉年華之2022中國時尚榮譽(yù)發(fā)布時尚大獎、2019年深圳時裝周時尚大獎以及20182021年中華杯服裝設(shè)計(jì)大賽評委。2018年,曾作為特邀嘉賓參與哈佛中心女性論壇,并在第20屆IFFTI大會發(fā)表演講。2013年,在紐約帕森斯設(shè)計(jì)學(xué)院擔(dān)任訪問學(xué)者。
研究方向聚焦于中西時裝體系比較,涵蓋教育及商業(yè)領(lǐng)域。在商業(yè)咨詢與培訓(xùn)方面,曾為唯品會、赫基、三福百貨、韓都衣舍、歷峰集團(tuán)、斐樂等多家企業(yè)提供服務(wù)。
出版方面,著有《中國時尚:對話中國服裝設(shè)計(jì)師》《時裝買手實(shí)用手冊》(共3版,10次印刷)《資深買手寶典手冊》《人生不急 職場不慌》《時尚商業(yè)概論:從傳統(tǒng)到數(shù)智化》等多部作品。還參與多部英文著作的編撰工作,包括擔(dān)任《Routledge中國研究百科全書》經(jīng)濟(jì)與商業(yè)板塊編輯,為《亞洲設(shè)計(jì)百科全書》撰寫中國服裝設(shè)計(jì)師與中國設(shè)計(jì)教育詞條,并在《設(shè)計(jì)教育:理論與實(shí)踐》中撰寫關(guān)于中國設(shè)計(jì)教育的章節(jié)。多次發(fā)表時尚與設(shè)計(jì)相關(guān)學(xué)術(shù)文章于Fashion Theory、Design Issue、The Journal of Design History等國際期刊。
前言
第一章 時尚行業(yè)發(fā)展趨勢及其對買手職業(yè)的影響1
第一節(jié) 時尚行業(yè)發(fā)展困境1
第二節(jié) 鞋服業(yè)的發(fā)展趨勢5
第三節(jié) 時尚行業(yè)的新變化及其對買手職業(yè)發(fā)展的影響16
第四節(jié) 買手應(yīng)當(dāng)如何適應(yīng)行業(yè)新發(fā)展趨勢23
重點(diǎn)總結(jié)26
練習(xí)27
案例 耐克:何以成為全球最有價值的鞋服品牌28
第二章 中國時尚消費(fèi)者習(xí)性的變化34
第一節(jié) 買手如何才能關(guān)注到消費(fèi)者習(xí)性的變化34
第二節(jié) 消費(fèi)者定位方式的變化:從人口定位到價值定位40
第三節(jié) 消費(fèi)者給我們的意外反饋46
重點(diǎn)總結(jié)58
練習(xí)60
案例 消費(fèi)者轉(zhuǎn)向情緒消費(fèi)的時代,商業(yè)生態(tài)要如何進(jìn)化61
第三章 資深買手的市場調(diào)研技能65
第一節(jié) 市場調(diào)研的流程及常用方法65
第二節(jié) 不是會說話就會提問:問卷設(shè)計(jì)與問題設(shè)計(jì)的常見錯誤及
原則71
第三節(jié) 個人可以完成的市場調(diào)研方法82
重點(diǎn)總結(jié)88
練習(xí)90
案例 中國消費(fèi)者服飾鞋消費(fèi)習(xí)性調(diào)研焦點(diǎn)小組訪談?wù){(diào)研設(shè)計(jì)91
第四章 數(shù)據(jù)分析 98
第一節(jié) 買手與商品人員常見的數(shù)據(jù)問題98
第二節(jié) 數(shù)據(jù)標(biāo)簽與指標(biāo)102
第三節(jié) 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的基本概念112
第四節(jié) 常用的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法116
第五節(jié) 文本與圖片分析法131
重點(diǎn)總結(jié)137
練習(xí)138
案例 如何利用客戶生命周期價值(CLV)來改善業(yè)績 139
第五章 企業(yè)預(yù)算體系:銷售預(yù)測一采購預(yù)算一財(cái)務(wù)預(yù)算143
第一節(jié) 銷售預(yù)測144
第二節(jié) 采購預(yù)算一庫存規(guī)劃促銷規(guī)劃149
第三節(jié) 損益表與現(xiàn)金流預(yù)測161
重點(diǎn)總結(jié)166
練習(xí)167
案例 轉(zhuǎn)型后的買手店銷售預(yù)測168
第六章 如何將時尚流行趨勢落地為適合本品牌的流行元素表174
第一節(jié) 時尚流行趨勢基礎(chǔ)知識174
第二節(jié) 時尚流行趨勢預(yù)測原理、方法及內(nèi)容177
第三節(jié) 品牌定位、用戶需求及潮流元素之間的關(guān)系181
第四節(jié) 使用流行趨勢的常見問題191
重點(diǎn)總結(jié)194
練習(xí)196
案例一 短夾克設(shè)計(jì)197
案例二 深度解析:為什么繆繆(Miu Miu)這兩年大火? 198
第七章 商品企劃201
第一節(jié) 商品企劃的定義以及執(zhí)行過程中的常見問題201
第二節(jié) 商品企劃的戰(zhàn)略目標(biāo)定位211
第三節(jié) 新零售下的商品上市波段與產(chǎn)品線寬度規(guī)劃213
第四節(jié) 商品潮流生命周期企劃219
第五節(jié) 商品品類結(jié)構(gòu)性企劃221
第六節(jié) 其他商品企劃223
第七節(jié) 其他企劃225
第八節(jié) 情緒消費(fèi)時代,我們?nèi)绾螢橄M(fèi)者提供有情緒價值的服飾產(chǎn)品
228重點(diǎn)總結(jié)251
練習(xí)252
案例一 拉夫勞倫(Ralph Lauren)的老錢風(fēng)253
案例二 繆繆2025春夏商品企劃案例分析255
第八章 選款及打造爆款261
第一節(jié) 快速選款法262
第二節(jié) 爆款選款法267
重點(diǎn)總結(jié)274練習(xí)275案例 如何選款276
第九章 供應(yīng)商的開發(fā)與管理279
第一節(jié) 鞋服業(yè)供應(yīng)商的分類與開發(fā)策略279
第二節(jié) 供應(yīng)商開發(fā)渠道284
第三節(jié) 供應(yīng)商開發(fā)評估286
第四節(jié) 簽訂協(xié)議290
第五節(jié) 如何談判293
第六節(jié) 供應(yīng)商合作后的評估方法297
重點(diǎn)總結(jié)300
練習(xí)302
案例 優(yōu)衣庫何以成為服飾供應(yīng)鏈典范303
參考文獻(xiàn)305