本書重點闡釋打胡墼的相關(guān)內(nèi)容，包括源流與發(fā)展、操作基礎(chǔ)、制作流程、安全防護等方面。書稿分理論、技能、實訓三部分，以模塊、項目和任務(wù)三級逐層分解教學內(nèi)容。