本書從水稻的起源、分類、區(qū)域分布等方面展開介紹，延伸到我國(guó)的水稻種植概況分析，同時(shí)將近年來(lái)，水稻在各地的主推優(yōu)異品種進(jìn)行系統(tǒng)列舉，并介紹了江蘇省農(nóng)科院泰州農(nóng)科所內(nèi)水稻種質(zhì)資源收集及建設(shè)情況；最后，針對(duì)水稻生產(chǎn)所需的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)論述。