《前進(jìn)中的中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)（1985-2025年）》介紹了中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)成立四十年來(lái)，致力于推動(dòng)中國(guó)油脂科技和油脂工業(yè)發(fā)展的奮斗歷程。內(nèi)容主要包括：前進(jìn)中的中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)、油脂加工學(xué)科發(fā)展研究、中國(guó)油脂學(xué)會(huì)的前身全國(guó)油脂科技情報(bào)中心站的創(chuàng)建歷程、1985年以前油脂學(xué)會(huì)的籌備階段、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)四十年大事記、中國(guó)油脂博物館的建設(shè)與發(fā)展、油脂分會(huì)重大事件、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)刊的創(chuàng)辦始末和中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)網(wǎng)站等，意義重大。