《成本會計》主要對成本會計的內(nèi)容體系進行闡述，包括成本會計的形成歷史、發(fā)展趨勢以及現(xiàn)行的成本核算、計算方法�！冻杀緯嫛分饕譃樗牟糠謨�(nèi)容，第一部分介紹了成本會計的形成歷程、職能、概念和工作組織；第二部分詳細闡述了制造業(yè)產(chǎn)品成本核算的主要內(nèi)容，包括要素費用的歸集與分配、部門費用的歸集與分配、生產(chǎn)損失的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品成本之間分配、成本計算常用方法、成本費用報表編制分析；第三部分講解其他主要行業(yè)的成本核算；第四部分對成本會計的前沿內(nèi)容——作業(yè)成本會計和戰(zhàn)略成本會計進行了介紹。
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《成本會計》可作為高等院校會計學(xué)專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)本科生教材，也可供會計從業(yè)人員參考。
總序
前言
第一章 總論 1
第一節(jié) 成本的含義及作用 2
第二節(jié) 成本會計的形成歷程 6
第三節(jié) 成本會計的職能與概念 14
第四節(jié) 成本會計工作組織 18
思考題 22
第二章 產(chǎn)品成本核算概述 23
第一節(jié) 成本核算的原則 24
第二節(jié) 成本核算要求 26
第三節(jié) 成本費用的分類 30
第四節(jié) 成本核算的賬戶設(shè)置和賬務(wù)處理程序 33
思考題 37
第三章 要素費用的歸集與分配 38
第一節(jié) 材料費用的核算 39
第二節(jié) 外購動力費用的歸集與分配 50
第三節(jié) 職工薪酬的歸集與分配 53
第四節(jié) 固定資產(chǎn)折舊和修理費用的歸集與分配 65
第五節(jié) 跨期費用和其他費用的歸集與分配 70
思考題 73
練習(xí)題 73
第四章 部門費用的歸集與分配 77
第一節(jié) 輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配 78
第二節(jié) 制造費用的歸集與分配 88
思考題 92
練習(xí)題 92
第五章 生產(chǎn)損失的核算 96
第一節(jié) 廢品損失的核算 96
第二節(jié) 停工損失的核算 102
思考題 102
練習(xí)題 102
第六章 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品成本之間分配的核算 105
第一節(jié) 概述 106
第二節(jié) 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配 108
思考題 118
練習(xí)題 118
第七章 成本計算方法概述 123
第一節(jié) 生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響 124
第二節(jié) 產(chǎn)品成本計算的主要方法 126
思考題 131
第八章 成本計算的常用方法 132
第一節(jié) 品種法 133
第二節(jié) 分批法 149
第三節(jié) 分步法 160
第四節(jié) 分類法 179
思考題 187
練習(xí)題 187
第九章 成本費用報表編制分析 192
第一節(jié) 成本報表與成本分析概述 193
第二節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制和分析 202
第三節(jié) 主要產(chǎn)品單位成本表的編制和分析 208
第四節(jié) 各種費用明細表的編制和分析 212
第五節(jié) 其他成本分析 215
思考題 218
練習(xí)題 218
第十章 其他主要行業(yè)的成本核算 219
第一節(jié) 商品流通企業(yè)成本核算 220
第二節(jié) 施工企業(yè)成本核算 225
第三節(jié) 交通運輸企業(yè)成本核算 229
第四節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)成本核算 234
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算 242
思考題 252
練習(xí)題 253
第十一章 成本會計前沿 259
第一節(jié) 作業(yè)成本會計 260
第二節(jié) 戰(zhàn)略成本管理 270
思考題 281
主要參考文獻 282
第一章總 論
本章重要概念成本
成本會計
成本會計形成
成本會計職能
成本會計工作組織
成本會計制度
本章內(nèi)容
引言
學(xué)習(xí)成本會計首先要明確成本的含義和成本的作用， 成本的含義可以從經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)不同的角度進行探析， 理論成本和實際成本存在聯(lián)系與差異。成本會計的發(fā)展經(jīng)歷了早期成本會計、近代成本會計和現(xiàn)代成本會計三個階段， 每一階段都有其發(fā)展特點。
現(xiàn)代成本會計的主要職能包括成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核， 從其職能角度對成本會計進行定義， 可以有狹義成本會計和廣義成本會計之分。為了有效地進行成本會計工作， 充分發(fā)揮其應(yīng)有作用， 必須加強成本會計工作的組織， 也就是要建立健全成本會計機構(gòu)， 配備必要的成本會計人員， 制定和推行合理的成本會計制度。
第一節(jié) 成本的含義及作用
一、經(jīng)濟學(xué)中的成本含義
馬克思在《資本論》中指出： “按照資本主義方式生產(chǎn)的每一個商品w 的價值， 用公式來表示是w ＝ c + v + m 。如果從這個產(chǎn)品價值中減去剩余價值m ， 那么， 在商品中剩下的， 只是一個在生產(chǎn)要素上耗費去的資本價值c + v 的等價物或補償價值。只是補償商品使資本家自身耗費的東西， 所以對于資本家來說， 這就是商品的成本價格。” 馬克思在這里稱為商品的“成本價格” 的那部分商品價值， 指的就是產(chǎn)品成本。
在資本主義制度下， 商品價值與成本價格存在如下關(guān)系： ① 成本價格只體現(xiàn)商品所耗用的全部物化勞動和部分活勞動； ② 成本價格體現(xiàn)的是個別勞動或個別企業(yè)耗費的實際勞動量； ③ 成本價格形態(tài)掩蓋了剩余價值創(chuàng)造的源泉。
總之， 馬克思的成本理論揭示了成本本質(zhì)的經(jīng)濟內(nèi)涵， 把成本界定為商品生產(chǎn)中耗費的活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)。
在社會主義市場經(jīng)濟中， 產(chǎn)品的價值仍然決定于它在生產(chǎn)上所耗費的必要勞動， 具體包括三個部分： ① 已耗費的生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)移的價值（ c） ； ② 勞動者為自己勞動所創(chuàng)造的價值（ v） ； ③ 勞動者為社會勞動所創(chuàng)造的價值（ m） 。從理論上講， 上述的前兩部分，即c + v ， 是商品價值中的補償部分， 構(gòu)成商品的理論成本。
成本的經(jīng)濟實質(zhì)可以概括為生產(chǎn)經(jīng)營過程中所耗費的生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)移的價值和勞動者為自己勞動所創(chuàng)造的價值的貨幣表現(xiàn)， 也就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中所耗費的資金
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