連鎖經(jīng)營(yíng)的三大特點(diǎn)就是，專(zhuān)業(yè)化分工，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，簡(jiǎn)單化管理。連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理就是一個(gè)專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理過(guò)程，本書(shū)主要從門(mén)店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、商品管理、收銀管理、客戶(hù)服務(wù)等幾大模塊展開(kāi)，具體涉及到，商圈的調(diào)查、企業(yè)形象策劃、門(mén)店店面設(shè)計(jì)、賣(mài)場(chǎng)布局，商品結(jié)構(gòu)、采購(gòu)、陳列、盤(pán)點(diǎn)、價(jià)格、促銷(xiāo)、進(jìn)貨與存貨管理，收銀服務(wù)管理，門(mén)店防損原因及對(duì)策、生鮮防損，客戶(hù)投訴服務(wù)等內(nèi)容。
本書(shū)的特色主要在于：系統(tǒng)性、實(shí)用性、可操作性、時(shí)效性等方面。本書(shū)力爭(zhēng)做到知識(shí)全面系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)完整、理念新穎、目標(biāo)具有針對(duì)性。