定 價：168 元
叢書名：農業(yè)與農村經(jīng)濟發(fā)展系列研究
- 作者：祁春節(jié)著
- 出版時間：2015/3/1
- ISBN：9787030436658
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：F752.652.3
- 頁碼：412
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
在加入世界貿易組織談判的過程中，農產品貿易一直是多邊談判的關鍵領域，其中柑橘貿易問題尤其突出，國內柑橘產業(yè)和市場是否將受到嚴重影響和沖擊，一時成為國內人們議論的熱點話題，有“狼來了”、“與狼共舞”之說，13年過去了，實踐證明，我國柑橘產業(yè)是成功抵御國外柑橘沖擊的主要農業(yè)產業(yè)之一，隨著中國國家工業(yè)化和城市化進程的邁進，包括勞動力在內的農業(yè)投入要素的成本將不斷攀升，在新的形勢下，對中國柑橘產業(yè)是否具有國際競爭力、柑橘出口比較優(yōu)勢是否具有可持續(xù)性等進行研究，顯得十分重要，《農業(yè)與農村經(jīng)濟發(fā)展系列研究（第3輯）：中國柑橘出口貿易及其可持續(xù)性研究》共分7個部分，每一部分獨立成篇，對中國柑橘出口貿易及可持續(xù)性等多個方面進行系統(tǒng)研究，并為提高中國柑橘產業(yè)國際競爭力和擴大柑橘出口提出了相應的政策與建議，這些研究成果對于促進中國柑橘產業(yè)經(jīng)濟、出口貿易的學術研究，為相關政府管理部門提供政策咨詢服務等發(fā)揮著積極的作用。
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目錄
第一篇中國柑橘生產成本變動及其對出口的影響
第1章中國柑橘生產成本變動研究的意義3
1.1問題的提出3
1.2國內外研究綜述4
第2章中國柑橘生產成本的趨勢與現(xiàn)狀9
2.1柑橘生產成本的概念及構成9
2.2柑橘生產成本的核算10
2.3柑橘生產成本變動11
第3章中國柑橘生產成本的地區(qū)差異19
3.1中國柑橘成本區(qū)域比較19
3.2模型的設定與數(shù)據(jù)說明23
3.3模型的估計與結果24
3.4結論與討論28
第4章柑橘生產成本與出口價格的時間序列分析29
4.1生產成本與出口價格的描述性統(tǒng)計29
4.2柑橘生產成本的時間序列分析30
4.3柑橘出口價格的小波分析35
4.4生產成本與出口價格的波動比較38
第5章生產成本影響柑橘出口的實證研究41
5.1理論與假設41
5.2彈性測算———基于ARMAX的討論42
5.3生產成本對出口價格的沖擊作用49
5.4小結57
第6章研究結論與對策建議58
6.1研究結論58
6.2對策建議59
參考文獻62
第二篇中國-東盟水果貿易的競爭性與互補性研究
第7章中國-東盟水果貿易的競爭性與互補性研究的意義67
7.1研究的背景67
7.2國內外研究文獻綜述68
第8章中國與東盟水果貿易的現(xiàn)狀與特征73
8.1中國與東盟水果貿易的現(xiàn)狀73
8.2中國與東盟水果貿易的特征75
8.3結論與討論79
第9章中國與東盟水果貿易的競爭性研究80
9.1中國-東盟水果貿易的RCA實證分析80
9.2中國-東盟水果貿易的RTA實證分析83
9.3結論與討論88
第10章中國與東盟水果貿易的互補性研究90
10.1中國-東盟水果貿易的OBC實證分析90
10.2中國-東盟水果貿易的TCD實證分析94
10.3結論與討論97
第11章東盟水果市場的狀態(tài)與特征分析99
11.1東盟市場的狀態(tài)與特征分析99
11.2主要水果出口國在東盟市場上的競爭狀態(tài)103
11.3東盟市場準入便利性與壁壘性共存107
第12章中國-東盟水果貿易研究結論與對策建議110
12.1研究結論110
12.2對策建議111
參考文獻117
第三篇中國柑橘產品出口結構及其風險研究
第13章中國柑橘產品出口結構及其風險研究的意義123
13.1問題背景123
13.2國內外研究現(xiàn)狀及評述124
第14章中國柑橘產品出口現(xiàn)狀及增長成因分析130
14.1中國柑橘產品出口現(xiàn)狀分析130
14.2基于CMS模型的中國柑橘產品出口增長成因分析132
第15章中國柑橘產品出口結構分析136
15.1出口貿易結構的評價指標136
15.2中國柑橘產品出口品種結構138
15.3中國柑橘產品出口時間結構142
15.4中國柑橘產品出口模式結構143
15.5中國柑橘產品出口市場結構145
15.6本章小結147
第16章中國柑橘產品出口結構風險測算149
16.1出口結構風險的評價指標值149
16.2功效系數(shù)法測算中國柑橘產品出口結構風險150
16.3基于灰色系統(tǒng)的中國柑橘產品出口結構風險預測158
16.4本章小結162
第17章中國柑橘產品出口結構風險的影響因素163
17.1中國柑橘產品的生產結構164
17.2中國柑橘產品的生產成本165
17.3中國與世界主要柑橘出口國的競爭性167
17.4中國與出口目的地的柑橘產品差異性168
17.5中國柑橘產品出口目的地的需求結構168
17.6中國柑橘產品出口目的地的貿易壁壘169
第18章研究結論及對策建議171
18.1研究結論171
18.2對策建議172
參考文獻175
第四篇歐盟柑橘市場分析及中國出口機會研究
第19章歐盟柑橘市場分析及中國出口機會研究的意義181
19.1研究背景181
19.2研究目的和意義182
第20章國內外有關研究綜述184
20.1需求對貿易影響的文獻綜述184
20.2關于歐盟市場的文獻綜述185
20.3有關中國柑橘貿易的文獻綜述186
第21章歐盟柑橘鮮果市場供需現(xiàn)狀分析188
21.1歐盟柑橘生產分析188
21.2歐盟柑橘消費193
21.3歐盟柑橘鮮果貿易分析202
第22章歐盟柑橘進口變動原因分析:基于CMS模型206
22.1恒定市場份額模型簡介206
22.2歐盟柑橘進口波動原因分析210
第23章歐盟水果(柑橘)市場準入214
23.1歐盟關稅和進口價格政策214
23.2歐盟市場準入非關稅性措施215
第24章中國柑橘出口歐盟市場的SWOT分析218
24.1中國柑橘開拓歐盟市場的優(yōu)勢218
24.2中國柑橘開拓歐盟市場的劣勢221
24.3中國柑橘開拓歐盟市場的機會222
24.4中國柑橘開拓歐盟市場的威脅224
24.5中國柑橘開拓歐盟市場的SWOT戰(zhàn)略匹配225
第25章研究結果與對策建議228
25.1研究結論228
25.2對策建議229
參考文獻233
第五篇西亞地區(qū)柑橘鮮果市場分析及中國出口潛力研究
第26章研究的意義237
26.1研究背景237
26.2研究目的及意義238
26.3研究范圍的界定239
第27章國內外有關研究綜述241
27.1中國柑橘貿易的文獻綜述241
27.2中國與西亞經(jīng)濟合作的文獻綜述243
27.3關于引力模型及貿易潛力的文獻綜述244
27.4文獻評述247
第28章西亞地區(qū)柑橘鮮果市場狀況分析248
28.1西亞宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析248
28.2西亞柑橘鮮果生產狀況分析250
28.3西亞地區(qū)柑橘鮮果進出口狀況分析255
第29章西亞地區(qū)的柑橘鮮果消費狀況及預測260
29.1西亞地區(qū)柑橘鮮果消費狀況260
29.2西亞地區(qū)柑橘鮮果消費預測265
第30章西亞地區(qū)的柑橘鮮果市場競爭狀況分析268
30.1西亞主要柑橘鮮果供應國競爭狀況268
30.2主要競爭國在西亞柑橘鮮果市場的競爭力比較271
30.3西亞柑橘鮮果市場的準入政策284
第31章中國在西亞市場的柑橘鮮果出口貿易潛力:引力模型分析286
31.1引力模型構建及數(shù)據(jù)說明286
31.2實證結果288
第32章結論與建議292
32.1研究結論292
32.2對策建議293
參考文獻296
第六篇中國柑橘產業(yè)國際競爭力動態(tài):
基于出口和成本的分析
第33章中國柑橘產業(yè)國際競爭力動態(tài)研究的意義301
33.1問題的提出301
33.2國內外研究綜述302
第34章國際競爭力的理論分析306
34.1比較優(yōu)勢理論與競爭優(yōu)勢理論306
34.2農業(yè)國際競爭力相關理論308
34.3國際競爭力評測指標和模型簡介309
第35章中國柑橘出口及其競爭力分析311
35.1我國柑橘出口現(xiàn)狀311
35.2中國柑橘競爭力分析:基于出口貿易315
35.3結論與討論319
第36章中國柑橘生產成本及其競爭力分析321
36.1中國柑橘生產成本構成321
36.22000~2009年中國柑橘在生產成本環(huán)節(jié)上的動態(tài)分析322
36.3中國柑橘競爭力分析:基于生產成本325
36.4結論與討論332
第37章中國柑橘產業(yè)國際競爭潛力的綜合評價與分析333
37.1中國柑橘產業(yè)國際競爭潛力的評價指標與模型333
37.2指標的測算與分析336
37.32000~2009年中國柑橘產業(yè)國際競爭潛力的動態(tài)分析350
37.4結論與討論353
第38章提升中國柑橘產業(yè)國際競爭力的對策建議355
38.1研究結論355
38.2對策建議356
參考文獻359
第七篇我國柑橘出口比較優(yōu)勢及其可持續(xù)性研究
第39章我國柑橘出口比較優(yōu)勢及其可持續(xù)性研究的重要性和意義365
39.1研究的目的與意義365
中國柑橘出口貿易及其可持續(xù)性研究
39.2相關概念的界定366
39.3國內外研究綜述368
第40章比較優(yōu)勢理論與比較優(yōu)勢測度371
40.1比較優(yōu)勢理論與其發(fā)展371
40.2比較優(yōu)勢的分析方法373
40.3比較優(yōu)勢測度指標簡介374
第41章我國柑橘生產及出口現(xiàn)狀分析378
41.1我國柑橘生產現(xiàn)狀378
41.2我國柑橘生產成本與投入現(xiàn)狀380
41.3我國柑橘出口現(xiàn)狀383
41.4結論與討論384
第42章我國柑橘出口比較優(yōu)勢的綜合評價386
42.1評價指標的選取386
42.2數(shù)據(jù)來源及處理387
42.3計算及結果388
42.4結論與討論389
第43章我國柑橘出口比較優(yōu)勢的可持續(xù)性實證分析391
43.1問題的提出391
43.2假設與分析框架391
43.3彈性測算一393
43.4彈性測算二397
43.5彈性測算三400
43.6我國柑橘出口比較優(yōu)勢短期預測402
43.7我國柑橘出口比較優(yōu)勢長期預測404
43.8結論與討論406
第44章研究結論與對策建議408
44.1研究結論408
44.2對策建議409
參考文獻411
《農業(yè)與農村經(jīng)濟發(fā)展系列研究（第3輯）：中國柑橘出口貿易及其可持續(xù)性研究》：
第一篇 中國柑橘生產成本變動及其對出口的影響
篇首語
中國是世界柑橘原產地之一，也是世界第一大柑橘種植國和第二大生產國、柑橘是中國栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的果樹之一。2007年中國柑橘產量已達到1961.71萬噸，占世界柑橘總產量的比例為17%左右，但中國不是柑橘鮮果出口大國、中國柑橘鮮食果品90%以上集中在國內市場銷售，所以其出口還有很大的提升空間、拓展國際市場、擴大柑橘鮮果出口對于解決“三農”問題具有現(xiàn)實意義。
柑橘在國際市場上的競爭力取決于柑橘的品質和出售價格、一方面，提高柑橘品質的努力會反映在柑橘生產成本水平及其結構中。另一方面，柑橘出售價格的構成主體是其生產成本、生產成本越高，出售價格也會相應變高、既然柑橘的生產成本對其出口具有重要的影響，那么就有必要在學術上探討以下問題：在農業(yè)生產資料和人工費用快速上漲的今天，柑橘的生產成本結構發(fā)生了怎樣的變化？我國不同地區(qū)的柑橘生產成本有著怎樣的差異？柑橘生產成本對其出口的影響到底有多大？作者圍繞以上現(xiàn)實問題進行了比較深入的研究。
本篇按照邏輯順序分為6章、研究內容及其結論如下：
第1章引出問題，對國內外相關研究作出綜述，確定研究內容、研究方法和技術路線，指出本研究可能的創(chuàng)新之處和存在的不足。
第2章界定柑橘生產成本的概念和構成，并在此基礎上核算中國柑橘生產成本，分析柑橘單位生產成本變動和結構變動，總結柑橘生產成本變動的規(guī)律及原因、研究表明：我國柑橘單位面積成本水平呈現(xiàn)出隨時間變化而持續(xù)上升的趨勢、另外，物質與服務費用和人工成本是柑橘生產成本的最主要構成部分，而直接費用是物質與服務費用的最主要的構成部分。
第3章首先選取中部地區(qū)的湖北、湖南兩省和東部地區(qū)的浙江、福建和廣東三省作為研究樣本，采用glm過程對各省柑橘生產成本的非均衡數(shù)據(jù)進行方差分析、然后基于面板數(shù)據(jù)設計成本差異分解模型，確定造成地區(qū)間生產成本差異的主要因素，并比較分析造成中部和東部產橘大省生產成本差異的主要原因、研究表明：不同地區(qū)影響柑橘生產成本的主要因素不同、一些相同的因素在兩個地區(qū)各自的模型估計結果中其彈性系數(shù)呈現(xiàn)大小不一、符號不一的情況、我國的柑橘生產還處于小規(guī)模經(jīng)營狀態(tài)，人工成本、化肥投入費用對兩個地區(qū)的生產成本都起著很大的作用。
第4章對單位生產成本與出口價格進行描述性統(tǒng)計，進一步使用單位根檢驗和ARIMA模型分析柑橘生產成本序列的平穩(wěn)性和趨勢，使用小波分解和多尺度分析研究柑橘出口價格序列的波動特征，并比較分析兩個序列的頻譜特征、分析表明：盡管兩個序列的頻譜圖的幅度有一定差別，但它們的頻譜圖特征類似，兩個時間序列都存在一個波動異常點，除此波動異常點之外，波動幅度都比較穩(wěn)定、另外，出口價格的波動較生產成本劇烈。
第5章基于ARMAX模型建立誤差修正模型（ECM）測算柑橘生產成本對其出口價格的影響，進一步結合多尺度分析和VAR模型提出多分辨VAR（MVAR）的建模思路，并對柑橘出口價格進行多分辨脈沖響應與多分辨方差分解，以分析柑橘生產成本對其出口價格的沖擊作用、研究表明：生產成本對出口價格影響顯著，通過降低生產成本可以降低我國柑橘的出口價格、生產成本與出口價格之間存在協(xié)整關系，可以通過控制影響生產成本的因素來調節(jié)出口價格，避免其變動過大、第6章在總結前文的基礎上，從營銷理念和營銷戰(zhàn)略、科技研發(fā)與轉化、機械化作業(yè)、投入結構、政府支持、管理與出口渠道等方面提出降低生產成本、促進柑橘出口的對策建議。
第1章 中國柑橘生產成本變動研究的意義
1.1.問題的提出
柑橘類水果是世界公認的保健產品，其營養(yǎng)價值、藥用價值和保健價值都很高、柑橘類水果在世界范圍內分布廣泛，作為全球第一大水果，在全球農產品貿易中占有十分重要的地位、在過去的20年里，世界柑橘產量增長很快，尤其是發(fā)展中國家產量增長迅速、20世紀80年代初，世界柑橘產量為5300萬噸，10年后達到近9000萬噸，增長69.8%，近年已突破1億噸、至2007年，全球種植柑橘的國家有140多個，世界65%的柑橘產于發(fā)展中國家、柑橘產出增長最快的主要是中國和巴西①。
中國是世界柑橘原產地之一，有4000多年的栽培歷史、柑橘是中國栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的果樹之一，在中國南方主產區(qū)農村經(jīng)濟中具有重要的地位，為促進農民增收、擴大城鄉(xiāng)居民就業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境作出了積極貢獻、當今，我國已成為世界第一大柑橘種植國和第二大生產國、自1984年水果流通體制改革以來，柑橘總產量持續(xù)快速增長，1984年中國柑橘產量為185.2萬噸，2007年已達到1961.71萬噸，占世界柑橘總產量的比例由3%上升到17%左右，在國際市場上的地位日益凸顯、近年來，我國柑橘產業(yè)除了產量和種植面積不斷增長外，柑橘品質也在不斷提高，品種結構也有所改善、并且隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長、人民生活水平的不斷提高，對柑橘產品的需求也在逐漸上升、在加入世界貿易組織（WTO）的進程中，我國柑橘產業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)一直被社會各界所關注、當初人們普遍認為加入WTO后中國柑橘產業(yè)將面臨巨大沖擊、而據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計司統(tǒng)計，從2002年到2007年，我國柑橘出口量增加了1.6倍、
盡管我國柑橘產業(yè)已取得了許多可喜的成就，但仍存在很多隱患：第一，中國柑橘單產水平低于世界平均水平，中國柑橘年產量位居世界第二主要是因為種植面積的增加、第二，我國柑橘果品除橘瓣罐頭以出口為主之外，其余鮮食果品絕大部分集中在國內市場銷售、此外，我國以寬皮柑橘為主、中熟品種為主、鮮食品種為主的品種結構，使柑橘在短時期內涌向國內市場，造成季節(jié)性、結構性的供大于求，柑橘“賣難”現(xiàn)象時有發(fā)生，極大地損害了橘農的利益并降低了橘農提高果品質量的積極性、第三，作為世界第二大柑橘主產國的中國在世界出口中并未領先，這說明我國柑橘的競爭力不強、鑒于以上諸多問題，提高我國柑橘的單產水平、降低柑橘的生產成本，以及提高柑橘產業(yè)的競爭力成為亟待解決的問題。
柑橘是勞動密集型產品，我國具有豐富的勞動力資源，勞動成本相對低廉，因此我國柑橘在生產成本上較之其他國家具有比較優(yōu)勢、然而這種成本優(yōu)勢并沒有轉化為競爭優(yōu)勢、我國是柑橘生產大國，卻不是柑橘鮮果出口大國，因此，拓展國際市場、擴大柑橘鮮果出口具有重大的意義、柑橘在國際市場上的競爭力取決于柑橘的品質和出售價格、一方面，提高柑橘品質的努力會反映在柑橘生產成本水平及其結構中。另一方面，柑橘出售價格的主要構成主體是其生產成本，一般來說，生產成本越高，出售價格也會相應變高、因此，柑橘的生產成本對其出口具有重要的影響，可以說柑橘出口競爭力的基礎是其生產成本、鑒于柑橘生產成本的重要性，有必要在學術上探討以下問題：在農業(yè)生產資料和人工費用快速上漲的今天，柑橘的生產成本結構發(fā)生了怎樣的變化？我國不同地區(qū)的柑橘生產成本有著怎樣的差異？柑橘生產成本對其出口的影響到底有多大？以下研究重點回答以上問題。
……
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