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國外食品安全生物學分析方法驗證指南 
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本書結合作者多年來在食品安全檢測分析領域的實踐經驗，對國際組織、歐美日等發(fā)達國家以及區(qū)域組織等關于食品安全生物學分析方法的驗證和確認準則和指南文件進行了篩選和編譯。
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