加工型辣椒綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術
定 價:35 元
- 作者:賀洪軍
- 出版時間:2015/9/1
- ISBN:9787511622495
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學技術
- 中圖法分類:S641.3
- 頁碼:204
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:32開
該書內(nèi)容包括加工型辣椒的特性特征、新品種介紹、育苗技術、高效栽培技術、立體種植模式、病蟲害綠色防控技術、系列加工技術等。圖文并茂、通俗易懂、技術先進、實用性強,適合蔬菜生產(chǎn)基地、辣椒種植大戶、辣椒加工企業(yè)、廣大菜農(nóng)及基層農(nóng)技推廣人員學習使用,也可供農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
一、概述
(一)辣椒的經(jīng)濟價值與栽培意義
(二)國內(nèi)外辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
二、辣椒的生物學特性
(一)植物學性狀
(二)辣椒對環(huán)境條件的要求
(三)辣椒的生長發(fā)育周期
三、加工型辣椒品種介紹
(一)尖椒類型
(二)線椒類型
(三)朝天椒類型
四、育苗技術
(一)小型苗床育苗
(二)工廠化育苗
(三)苗情診斷
五、栽培技術
(一)高產(chǎn)栽培技術
(二)立體種植技術
六、病蟲害綠色防控技術
(一)主要蟲害及防治
(二)主要病害及防治
七、辣椒系列加工技術
(一)辣椒初級加工
(二)辣椒精深加工
附錄
干椒中辣椒紅色素快速提取與測定標準
紅干椒中辣椒素快速提取與測定標準