本書是一本介紹烹飪知識的科普圖書,面向6~12歲的兒童。書中講述了多種菜品的制作方法,并根據(jù)烹飪過程中的現(xiàn)象,巧妙提煉出科學知識點,在菜品制作結(jié)束后展開介紹,所涉范圍涵蓋了物理、化學、生物等領(lǐng)域。同時,在各知識點的介紹后,還設(shè)計了有趣的小實驗,幫助孩子們更好地理解、消化相關(guān)知識。正所謂“學烹飪而不止于烹飪”,通過閱讀本
這是一部記述古人日常飲食細節(jié)的歷史通俗讀物。作者通過大量閱讀,從古代史書、筆記、詩文、文獻以及繪畫、器物中爬梳、考辨,鋪陳出一幅幅煙火漫卷的古舊圖景,以微觀視角,打撈掩埋在歷史煙塵里的日常人生,勾勒出三千年來那些“食客老饕”的飲食背影。該書既遵循了歷史
面對財富縮水的風險,到底是投資,還是守住現(xiàn)金? 如何有策略地規(guī)劃財富,讓自己的錢包更穩(wěn)妥? 怎樣構(gòu)建投資組合,才能讓錢包滿足家庭未來需求? 本書旨在幫助讀者建立能夠抵御風險、滿足家庭未來發(fā)展需求的穩(wěn)健資產(chǎn)配置方案。 作者首先分析了通脹、盲目投資、非理性消費、過度負債、意外等可能導致財富縮水的因素,并基于此提出可以從三
2020年,蘇州市科協(xié)從距離生活最近同時最經(jīng)典的“鄉(xiāng)愁文化”——食物入手,在蘇州大市范圍內(nèi)發(fā)起了一場以蘇州鄉(xiāng)土美食為載體,以課題為導向,融入了科學精神、科學方式、方法培養(yǎng)的大型調(diào)研活動。157所學校258個團隊針對“蘇州的青團子為什么這么綠”“碧螺春真的有果香嗎”等60個課題,進行了植物學、食品化學、地質(zhì)地理、民俗文化
宜紅茶創(chuàng)制于19世紀中葉,至今約150年歷史。1850年,俄商在漢口購茶,由宜昌轉(zhuǎn)運漢口出口的紅茶,被取名為“宜昌紅茶”,宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國互換100個地理標志產(chǎn)品清單,它也是萬里茶道上罕見的“外貿(mào)茶”,由茶商捐修的騾馬馱運道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存,是萬里茶道上不可
《嬰幼兒身心發(fā)展與保育》是職業(yè)學校幼兒保育專業(yè)的核心課程教材,是上海市中等職業(yè)學校幼兒保育專業(yè)教學標準配套教材。目的是提升學生的專業(yè)理論水平,為各類保育活動的開展,提供理論依據(jù)。依據(jù)這一目標,我們將課程內(nèi)容整合成“嬰幼兒身體生長發(fā)育認知”、“嬰幼兒動作與感知覺發(fā)展與保育”、“嬰幼兒認知及言語發(fā)展與保育”、“嬰幼兒情緒、
本書共十五冊,包含《錢是什么》《錢是怎么賺到的》《爸爸的公司消失了》《尋找我的夢想》《超超的爆米花商店》《我的零花錢我做主》《信守承諾》《忽高忽低的價格》等。
本書共分為六個項目,主要包括對學生烹飪勺功、刀法、原料成型、食品雕刻、調(diào)味、拼盤與菜品盤飾等基本功的一體化教學,使學生在烹調(diào)、面點基本功學習與訓練的過程中,理論與實訓同步進行,相輔相成,從而促進學生烹飪技藝進一步提高。本書遵循科學性、實用性、先進性、規(guī)范性、以學生為中心的原則,在編寫過程中以烹飪基本功與菜肴制作、面點基
本書包括美食俱樂部、服飾萬花筒、建筑大畫卷、生活小常識、便利的交通、有趣的民俗、迷人的藝術(shù)和豐富的運動八大部分,內(nèi)容豐富,孩子不僅可以在這里找到自己感興趣問題的答案,還能開拓視野。另外,為了更加符合兒童的閱讀習慣,我們還在書中配上了標準的注音和精美的插圖,讓枯燥的科學知識變得生動有趣,也能激發(fā)孩子的閱讀興趣。生活如同一
"對于普通人來說,想要逐漸積累個人財富,比賺錢更重要的是學會存錢。 存錢不能讓你暴富,但盡早開始好好存錢,你的存款可以讓你在未來抓住合適的投資、創(chuàng)業(yè)機會,以及應對買房買車、養(yǎng)育孩子等的生活需求和人生風險;有存款不止意味著財富,因為心理獨立的前提是經(jīng)濟獨立,甚至在極端情況下錢會直接威脅你的骨氣、你的尊嚴乃至生活。 本