本書作者通過“道”講茶，通過“茶”說道，開啟了久釀于心中的茶情之旅，還通過飲茶悟出一整套做人的品德和境界。植茶史，肇始于三國時期，三國方士葛玄是浙江天臺茶的鼻祖，也是浙江茶的鼻祖，作者用實地考察的見聞，論證了葛玄就是傳說中的茶祖，他植種的茶被稱為“玄云霧茶”，聲名遠播�！兜啦琛�—葛玄茶祖探秘》這本書，就像茶本身，融合了

本書內(nèi)容包括：北京飲食文化的淵源、北京飲食文化的現(xiàn)代進程、北京飲食的突出個性、北京飲食的歷史敘事、京城小吃、飲食場所、節(jié)令飲食、北京飲食與語言民俗、北京飲食生活中的禮俗等。具體內(nèi)容包括：少數(shù)民族飲食風味的輸入、農(nóng)耕和游牧的飲食交融、京菜以魯菜為主等。

本書匯集了清燉羊肉、大盤雞、拌面、巴哈力等近40種新疆最具代表性菜肴的原料、制作要點,煎炸炒拌俱全,文字淺顯易懂,圖片精美、直觀,旨在為廣大美食愛好者提供周到細致的一站式指南,方便讀者在短時間內(nèi)掌握新疆經(jīng)典美食的制作方法,使讀者盡享居家烹飪之樂。

富陽,飲食文化源遠流長,富春江南北,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),甚至村莊都有自己的特色菜系和風味小吃。富陽的山山水水,為人們提供了取之不盡的食材。山珍,江鮮盡是原生態(tài)、天然綠色產(chǎn)品。近些年,富陽舉辦了“富陽好味道”“富春江美食節(jié)”“味道山鄉(xiāng)”等活動,一種種傳統(tǒng)美食脫穎而出,可以說是高手在民間。本書選取了富陽飲食文化中較有影響的5

為加快普及青少年財商教育,推動投資者教育納入國民教育體系,作者在深度解讀中國教育科學研究院發(fā)布的《中國財經(jīng)素養(yǎng)教育標準框架》文件精神的基礎上編寫了本書。書稿內(nèi)容適合小學生群體學習使用,全書從貨幣、消費、理財及風險等基礎財商知識入手,以通俗易懂的語言提煉抽象的財商知識,分為四個章節(jié):第一章走進貨幣王國;第二章貨幣兌換的秘

家庭資產(chǎn)選擇是家庭金融研究的核心問題。不斷推進家庭資產(chǎn)選擇的影響因素及作用機理研究，將為政府經(jīng)濟金融政策的制定提供必要的微觀依據(jù)。通過提高針對特殊群體金融服務的供給效率和質(zhì)量，增強供給側應對需求變化的能力，有效解決金融機構無法滿足特殊群體金融需求的問題，仍然是今后幾年我國推進普惠金融發(fā)展的首要任務。在我國，普惠金融服務

當前，我們正面臨老齡化社會的嚴峻挑戰(zhàn)，第七次全國人口普查結果顯示全國老齡人口已達到2.64億，這些老年人在生活和情感上都面臨諸多待解決的問題。老年人在認知功能等各方面都與年輕人大相徑庭，無法平等地獲取信息和服務。此外，農(nóng)村大量年輕人涌入城市，也迫使許多老年人獨自生活，因缺少陪伴而更加孤獨。醫(yī)學技術的發(fā)展延長了人類的平均

本教材參照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范的要求,從烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標出發(fā),根據(jù)專業(yè)教學的特點和多年的教學實踐編撰而成,適合中等職業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)學生專業(yè)核心技能的教學與實訓。教材編寫中,突出以學生為中心的理念,堅持做中學、做中教。以工作崗位項目為單元,以任務為導向,以實操為手段,以能力為本位,以就業(yè)為導向,重點選擇西餐冷菜烹飪中

本教材參照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范的要求,從烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標出發(fā),根據(jù)職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學的要求、特點及教師多年的教學實踐經(jīng)驗編撰而成。教材編寫過程中,堅持以能力為本位,以就業(yè)為導向,以工作崗位項目為單元,以工作任務為載體,以職業(yè)技能為基礎,以學生綜合素質(zhì)與現(xiàn)代餐飲企業(yè)烹飪崗位相適應的技術實踐能力為主要內(nèi)容,以學生實訓活動

本書參照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范的要求,從烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標出發(fā),根據(jù)職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學的要求、特點及教師多年的教學實踐經(jīng)驗編撰而成。本書編寫過程中,以學生實訓活動與實習為主要形式,突出專業(yè)理論與操作能力的結合,突出學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。內(nèi)容選擇與相應的職業(yè)資格標準銜接,強化技能教學,滿足職業(yè)崗位需求,力求取材合適、通俗易懂