葡萄與葡萄酒學是以應用基礎研究為主，立足生產(chǎn)實際的一門學科，作為一門與實踐結合緊密的課程，實習實踐在該學科專業(yè)學生培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。本教材以學科和產(chǎn)業(yè)需求為基本依據(jù)，結合寧夏大學葡萄與葡萄酒工程專業(yè)教師多年教學實踐經(jīng)驗，進一步進行系統(tǒng)優(yōu)化設計，形成葡萄栽培、葡萄園田管理、葡萄酒釀造及葡萄酒后期管理四章為主要內容的實習

棗樹是我國原產(chǎn)的經(jīng)濟林樹種，栽培歷史悠久，現(xiàn)栽培面積3000多萬畝，產(chǎn)量900多萬噸。隨著新技術、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，棗樹栽培管理技術也在不斷提升，極大地拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣度和深度，棗樹設施栽培也是棗產(chǎn)業(yè)適應新時代發(fā)展的結果。 本書詳述了棗樹設施栽培概況、棗樹特性及品種、棗樹栽培設施規(guī)劃與建設、棗樹設施栽培管理技術、

本書圍繞陽光玫瑰葡萄優(yōu)質高效生產(chǎn)，從陽光玫瑰葡萄栽培現(xiàn)狀及生產(chǎn)中常見問題出發(fā)，介紹了陽光玫瑰葡萄品種特點、對環(huán)境條件要求、建園要點及設施栽培類型，進而以陽光玫瑰葡萄物候期為主線，介紹了各生長時期的樹體管理、肥水管理、花果管理、病蟲害防治及采后貯藏保鮮等內容，為我國陽光玫瑰葡萄優(yōu)質高效栽培奠定基礎，同時對廣大陽光玫瑰葡萄

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地和特色效益農(nóng)業(yè)大發(fā)展的背景下，我國水果產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，區(qū)域布局更加優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)效益更加明顯，已成為推動農(nóng)業(yè)結構調整、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)。本書是作者多年從事蘋果科學研究和技術推廣研究并總結了國內外先進的寒地蘋果栽培技術編寫而成。主要內容包括寒地蘋果的品種與砧木、樹體特性與環(huán)境要求、栽培

本書共分為九章，詳細介紹了包括香蕉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況概述、香蕉生物學特征和植物學特性、海南香蕉主栽品種等香蕉生產(chǎn)基礎知識，對苗木繁育、建園、樹體的管理，以及香蕉的主要病蟲害防治、主要氣象災害及防災減災措施、香蕉的加工技術等內容。

本書共九章，內容包括：概述，生物學特性，資源與品種，種苗繁育，園地建設，園地管理，檳榔主要病、蟲、草害及防治，檳榔主要氣象災害及防災減災措施，采收及采后處理。

本書共四章內容，主要圍繞梨的生物學特性、施肥的理論依據(jù)、肥料的基礎知識、梨樹營養(yǎng)與施肥等方面展開，先概括介紹梨的總體屬性，再具體介紹庫爾勒香梨的相應管控技術，理論與實踐相結合，便于種植農(nóng)戶學習，提高水肥利用的效率，減少環(huán)境污染，提高果品產(chǎn)量與質量。

本書結合海南芒果栽培實際，主要介紹了芒果的特性和特征、類型和品種、栽培管理技術、病蟲害防治、主要氣象災害及其防災減災措施以及商品化處理等內容。

本書從屬于《海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)實用技術叢書》第一輯，是海南出版社聯(lián)合中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院、海南大學、海南省農(nóng)業(yè)科學院等多家單位的熱帶農(nóng)業(yè)技術專家，針對我省農(nóng)業(yè)、土壤、氣候等自然條件，結合海南農(nóng)業(yè)實際編寫的一套農(nóng)業(yè)類叢書。目前，本項目已入選“十四五”時期國家重點出版物出版專項規(guī)劃項目(自然科學與工程技術出版規(guī)劃)。全書共

本書從屬于《海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)實用技術叢書》第一輯。全書共分為九章，在張世杰、韓劍編著的《荔枝栽培技術》上進行了重新撰寫，便于廣大荔枝種植者了解最新的種植技術和方法。該書內容包括荔枝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀概述、荔枝生物學特征和植物學特性、海南荔枝主栽品種等荔枝生產(chǎn)基礎知識，對苗木繁育、建園、樹體管理和采收貯運等整個荔枝生產(chǎn)過程中重