根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求，以工學(xué)結(jié)合、傳承國(guó)飲為基礎(chǔ)，以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營(yíng)銷人才培養(yǎng)要素體系為核心，牽頭制訂全國(guó)高職茶藝與茶葉營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；以“以茶會(huì)友、品茗賞藝，悟道修身、傳承文化”為主題，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了茶藝競(jìng)技“解讀茶藝、品飲茶藝”新形式；以“泡好一杯茶、上好一門(mén)課，傳承茶文化”為主旨，搭建了全國(guó)茶

我國(guó)居民財(cái)產(chǎn)性收入在近幾年快速增長(zhǎng)，并且相當(dāng)數(shù)量的家庭有理財(cái)?shù)默F(xiàn)實(shí)需求，但同時(shí)，我國(guó)財(cái)富分布不均衡、人均財(cái)富差距進(jìn)一步擴(kuò)大�！吨袊�(guó)城鎮(zhèn)家庭資產(chǎn)配置及其財(cái)產(chǎn)性收入研究》以我國(guó)家庭資產(chǎn)配置和財(cái)產(chǎn)性收入的特征為研究對(duì)象，從跨期和國(guó)際比較的視角，結(jié)合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的總量數(shù)據(jù)和幾次典型的全國(guó)范圍調(diào)研數(shù)據(jù)，對(duì)我國(guó)（城鎮(zhèn)）家庭的資產(chǎn)配置

當(dāng)下，從事研究新彩色玻璃鑲嵌畫(huà)的專家不多，尤其在工藝方法和藝術(shù)表現(xiàn)上有所創(chuàng)新成就的尤其珍貴，這是不可多得的寶貴資源。這些研究成果是我國(guó)文化精神的財(cái)富，蘊(yùn)含著中華民族特有的精神價(jià)值、思維方式與想象力。魯迅美術(shù)學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)示范中心，各類工藝實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作室，設(shè)備完善，技術(shù)先進(jìn)。項(xiàng)目的實(shí)施地點(diǎn)是魯迅美術(shù)學(xué)院大連校區(qū)，玻璃

本書(shū)以理論結(jié)合實(shí)踐的方式，詳細(xì)介紹了果醬畫(huà)盤(pán)飾的相關(guān)知識(shí)。全書(shū)共分7個(gè)項(xiàng)目，依次講解了果醬畫(huà)盤(pán)飾基礎(chǔ)知識(shí)、花卉類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)、蔬果類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)、魚(yú)蝦類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)、草木類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)、禽鳥(niǎo)類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)和風(fēng)景類果醬畫(huà)盤(pán)飾實(shí)訓(xùn)。

本書(shū)精選具有中華特色和代表性的菜肴與風(fēng)味小吃，分為三章，包括：主食，花樣百變的中國(guó)飲食藝術(shù)；粥，流傳千載的中華養(yǎng)生美食；中式糕點(diǎn)，吃出傳統(tǒng)文化。

《冷拼工藝與雕刻》結(jié)合餐飲行業(yè)的業(yè)務(wù)實(shí)踐編寫(xiě)而成，共分為4個(gè)項(xiàng)目，包括冷菜概述、冷菜制作工藝、冷菜裝盤(pán)工藝和食品雕刻工藝。此外，為了方便教學(xué)，在章節(jié)中設(shè)有知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、精美插圖與菜品實(shí)例等內(nèi)容，以幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)內(nèi)容的理解、消化和吸收。《冷拼工藝與雕刻》由專業(yè)教師和餐飲行業(yè)專家共同完成，理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出職業(yè)能

《熱菜制作》根據(jù)高職高專教材建設(shè)的具體要求和高等職業(yè)教育的特點(diǎn)編寫(xiě)，在內(nèi)容安排上，以對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位的知識(shí)和技能要求為目標(biāo)，以實(shí)用為重點(diǎn)，以項(xiàng)目為主線，分4個(gè)項(xiàng)目介紹熱菜的實(shí)踐技能。項(xiàng)目1為家畜類熱菜制作，項(xiàng)目2為家禽類熱菜制作，項(xiàng)目3為水產(chǎn)類熱菜制作，項(xiàng)目4為葷、素菜類熱菜制作�！稛岵酥谱鳌芬詫�(shí)踐為主，以圖文并茂的形式介

《烹飪工藝學(xué)》按照中式烹飪的主要工藝流程與環(huán)節(jié)，結(jié)合高等職業(yè)教育烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)高職教育的要求，遵循理論與實(shí)踐并重的原則，注重動(dòng)手能力與應(yīng)用能力的培養(yǎng)，深入淺出，通俗易懂，使讀者容易理解與操作。全書(shū)內(nèi)容包括：烹飪工藝學(xué)概述、鮮活原料的初加工、干貨原料的漲發(fā)加工、分解與切割工藝、糊漿調(diào)配工藝、預(yù)制調(diào)配工藝、味和味覺(jué)的基

水光針美塑、化學(xué)換膚與光電治療，并稱為皮膚美容醫(yī)生的三大法寶。本書(shū)是為求美者答疑解惑的科普書(shū)，圍繞水光針、化學(xué)換膚、微針療法，就目前存在的很多認(rèn)知誤區(qū)和常見(jiàn)疑問(wèn)做了深入淺出的解答。以水光針為例，作者解釋了水光針有哪些常見(jiàn)配方，水光針注射成分搭配是不是越多越好，水光針是機(jī)打好還是手打好，等等。從水光概念大科普，到水光注射

“當(dāng)啷當(dāng)啷！”12歲的權(quán)才媛和頭罐同學(xué)見(jiàn)面了，頭罐同學(xué)的金錢(qián)故事也開(kāi)始了。??金錢(qián)是衡量?jī)r(jià)值的工具——“金錢(qián)是為了能夠和平交換而誕生的。記住，不是簡(jiǎn)單的交換，是‘和平交換’。”??金錢(qián)的生命在于信任——“要是互不信任，人是沒(méi)有辦法一起生活的。如果無(wú)法認(rèn)可生活在一起的人共同決定的價(jià)值，那金錢(qián)根本無(wú)從誕生。”??不安全的錢(qián)