構(gòu)建起自己夢(mèng)想的廚房,是每個(gè)家庭、每個(gè)人充滿煙火氣的美好小日子的開(kāi)始。而對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),自己的廚房需要什么?置備鍋具是首要大事,也是最迷茫的事。有時(shí)候漫無(wú)目的買了一大堆,結(jié)果想用的沒(méi)買到,沒(méi)用的買了一堆……這本書(shū)就是為了解決初學(xué)者關(guān)于鍋具的疑問(wèn)而編寫(xiě)的。我們精選最實(shí)用的鍋具,看似不多,但是涵蓋了幾乎所有初學(xué)者以及絕大多
為什么外面飯店的菜肴那么可口,自己做的就感覺(jué)味道寡淡?不要總是抱怨調(diào)料不全,如果可以合理使用每一種家庭日常調(diào)料,即使是香菜、花椒這樣普通的調(diào)料都可以讓你的廚房大放光彩。這本書(shū)從家庭廚房中的常見(jiàn)調(diào)料出發(fā),涵蓋了日常的油鹽醬醋,還有干料、鮮料、醬料等各種常見(jiàn)調(diào)料,從正確的儲(chǔ)藏方法到烹飪菜肴過(guò)程中的合理使用,手把手帶領(lǐng)廚房小
《皮膚活性多肽》詳細(xì)介紹了皮膚護(hù)理領(lǐng)域的活性多肽及其應(yīng)用,為解決常見(jiàn)皮膚問(wèn)題提供新的視角和思路。全書(shū)共有十三章,首先概述了皮膚與多肽的基礎(chǔ)知識(shí),闡述了多肽經(jīng)皮給藥以發(fā)揮效用的技術(shù)手段,介紹了為保證多肽的有效性及安全性,所常用的質(zhì)量控制方法,接著系統(tǒng)介紹了美白祛斑、延衰修復(fù)、抗敏舒緩、防脫生發(fā)、改善皺紋、豐胸瘦身、祛痘修
最可愛(ài)、最療愈、最簡(jiǎn)單完整的事前準(zhǔn)備揉面團(tuán)、調(diào)顏色、蒸饅頭、做造型……你想知道的饅頭大小事通通教給你,新手也能變達(dá)人從基礎(chǔ)圓饅頭到組裝超萌造型,只要跟著圖片做,一秒也能變大師。百變特殊造型甜甜圈可愛(ài)又少糖,棒棒糖好看又健康節(jié)慶饅頭繽紛喜氣,收涎饅頭小巧精致。
《武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)》立足于我國(guó)武夷茶文化,深入整理、匯編了民國(guó)時(shí)期關(guān)于武夷茶的文獻(xiàn)資料,廣泛收集到包括了論著、調(diào)查報(bào)告、論文等資料,不但是當(dāng)時(shí)中央茶葉研究所、福建示范茶廠茶學(xué)家調(diào)查、科研的一手調(diào)查報(bào)告與文獻(xiàn),而且是了解彼時(shí)武夷茶業(yè)乃至整個(gè)福建茶業(yè)面貌可靠而重要的資料。此次整理與匯編的工作,得以概覽民
巧克力可以作為甜點(diǎn)裝飾,也可以作為漂亮的淋面,還可以和各種香料上演味覺(jué)大戰(zhàn),通過(guò)《法芙娜巧克力甜品精選》讀者能夠感受到巧克力的魔幻魅力。《法芙娜巧克力甜品精選》被譽(yù)為學(xué)習(xí)制作巧克力甜點(diǎn)的圣經(jīng)之一,對(duì)于初學(xué)者或者專業(yè)人士都具有不可抵擋的吸引力,書(shū)中的內(nèi)容均是從法芙娜學(xué)院的日常教學(xué)中總結(jié)而來(lái),并且完全合乎教學(xué)原理,具有極強(qiáng)
漫步在普羅旺斯的薰衣革天堂,聆聽(tīng)佛羅倫薩大教堂的塵外之鐘——如果錯(cuò)過(guò)了美食,那就意味著錯(cuò)過(guò)了整個(gè)歐洲。徜徉在濟(jì)州島的浪漫晚霞,步入溫馨滿屋的韓劇廚房——讓純愛(ài)的滋味在舌尖上打個(gè)滾……全球近300種代表性美食,無(wú)論是一人獨(dú)享、二人世界、家庭餐桌或是派對(duì)聚會(huì),都能助你一臂之力,在家營(yíng)造出異國(guó)風(fēng)情。
身為一名整理收納顧問(wèn),住在一間小房子里的本多沙織堅(jiān)持貫徹著“一身輕”的生活原則。物品越少越好,家里越干凈越好。這樣的她,總是會(huì)讓身邊的人誤以為是一個(gè)生活樸素,對(duì)物品沒(méi)有什么欲求的人。但其實(shí)她非常喜歡的就是各種有質(zhì)感的物品,是一個(gè)十足的戀物者!正是對(duì)物品的深切熱愛(ài)促使著她精心挑選每一位“生活良伴”!坝刑嗳藶槲锲匪_
中國(guó),茶之古國(guó)也。不僅是茶及茶文化發(fā)源地,也是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家。“茶之為飲,發(fā)乎于神農(nóng)氏,聞與魯周公,興于唐,盛于宋”。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。所以,喝茶不僅有文化沉淀的趣味,更是一種精神的傳承。本書(shū)由茶學(xué)專家撰寫(xiě),從選茶、泡茶到品茶,從茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)到?jīng)_泡技巧,不僅教你喝懂中國(guó)茶,而且
《食話實(shí)說(shuō)》分為兩部分。一部分是以自貢鹽幫菜食材為題材,介紹自貢鹽幫菜的美食菜肴。《食話實(shí)說(shuō)(吃在四川味在自貢)》中第二部分內(nèi)容梳理了自貢鹽幫菜史上的趣人、趣事。書(shū)中幾乎每道食材,大如牛肉、豬肉、魚(yú)肉、兔子肉的烹制,小如青菜蘿卜、豇豆茄子、海椒紅苕的淵源、掌故,作者信手拈來(lái),增加了文章的知識(shí)性、趣味性。