科學無處不在，面對大千世界，面對社會的演變，我們每天都要面對很多問題，勢必有種種難以自解的疑惑，本系列旨在選擇大眾關注的主題，請各行業(yè)專家，用簡潔明了的文字，以與讀者互動的角度出發(fā)，闡述該主題的知識點，與人類的關系，以及研究帶來的成果。每本書包括四個方面，即4瓣蘋果的來源。1.為什么要吃這個蘋果？—作者講述自己為什么要

《有機化學習題及參考答案(供中藥學和藥學類專業(yè)使用第4版全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材)》是根據教育部對藥學、中藥專業(yè)有機化學課程教學的要求，由北京中醫(yī)藥大學、南京中醫(yī)藥大學、成都中醫(yī)藥大學、黑龍江中醫(yī)藥大學、湖北中醫(yī)藥大學等全國20所高校有機化學教研室主任、專家、教授聯(lián)合編寫，供藥學、中藥學、制藥等各專業(yè)使用，包括《有機化

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《分析化學》(第6版)是在《分析化學》(第5版)的基礎上修訂而成的，為“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。上冊為化學分析部分，下冊為儀器分析部分。本書可作為高等理工院校和師范院校化學、應用化學、化工、材料、醫(yī)藥、生物、環(huán)境、農業(yè)、地質等專業(yè)的分析化學教材及考研參考書，也可供有關專業(yè)的師生、分析測試工作者和自學者閱

本書既介紹了經典物理化學（不包括統(tǒng)計熱力學和物質結構）的基本內容，也盡可能結合物理化學在現代科技中的應用介紹部分研究前沿。全書共分九章：氣體、熱力學基本原理、多組分系統(tǒng)熱力學、化學平衡、相平衡、化學反應動力學、電化學、界面現象及交替分散系統(tǒng)和大分子溶液。每章開頭有本章學習目標，結尾有小結；每章還附有相關的歷史人物、知識

本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是與《物理化學核心教程（第三版）》配套的學習指導書。全書共十章，內容包括氣體、熱力學**定律、熱力學第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學、化學平衡、相平衡、化學反應動力學、電化學、表面現象和膠體分散系統(tǒng)。各章內容分為基本要求、把握學習要點的建議、思考題參考答案、概念題參考答案和習題解析

本書是高職教材，共9個項目，基本內容包括水分析測量的誤差與數據處理、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電化學分析法、吸光光度分析法、原子光譜法、色譜法。本書的編寫基于項目化教學的人才培養(yǎng)模式，以水質分析國標或行業(yè)標準為導向來設計每個項目的任務，使學生在學習水質分析基礎知識的同時，還能獲得水質分析工所需

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習題集與現行的全國高等中醫(yī)藥院校本科教學大綱一致，與全國中醫(yī)藥行業(yè)“十三五”規(guī)劃教材內容一致。習題覆蓋教材的全部知識點，對必須熟悉、掌握的“三基”知識和重點內容以變換題型的方法予以強化。內容編排與相應教材的章、節(jié)一致，方便學生同步練習，也便于與教材配套復習。題型與各院校各學科現行考試題型一致，同時注意涵蓋國家執(zhí)業(yè)中醫(yī)師

《新編儀器分析實驗》分為基礎性實驗、研究性實驗和設計性實驗三個部分，涵蓋紫外-可見吸收光譜法、分子熒光光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光分光光度法、原子發(fā)射光譜法、紅外吸收光譜法、核磁共振波譜法、電導與電位分析法、極譜與伏安法、庫侖分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、毛細管電泳與離子色譜法等，共89個實驗。 《新編儀器