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當(dāng)前分類數(shù)量:7341  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 復(fù)古雞尾酒
    • 復(fù)古雞尾酒
    • (美) 薩沙·佩特拉斯克，喬吉特·莫杰-佩特拉斯克著/2020-5-1/ 中信出版社/定價(jià)：¥78

    • 本書來自已故的薩沙·佩特拉斯克，改變了雞尾酒文化的傳奇酒吧調(diào)酒師。書中有85個(gè)雞尾酒配方，從深受喜愛的經(jīng)典款式和現(xiàn)代的各類變種雞尾酒。材料，測(cè)量及配備的精美詳細(xì)的說明，以便讀者可以在家里制作專業(yè)的雞尾酒。薩沙·佩特拉斯克關(guān)于雞尾酒的一些對(duì)家庭酒吧的見解，以及他的思考都收集在這里，激勵(lì)新一代的調(diào)酒師和雞尾酒愛好者們，非常

    • ISBN：9787521714357
  • 從素人變女神
    • 從素人變女神
    • 艾麗絲/2020-5-1/ 中國(guó)民族文化出版社/定價(jià)：¥59.8

    • 從素人變女神

    • ISBN：9787512213449
  • 神奇的飛躍周：促進(jìn)0-2歲寶寶心智發(fā)展的10個(gè)黃金期（第6版）
    • 神奇的飛躍周：促進(jìn)0-2歲寶寶心智發(fā)展的10個(gè)黃金期（第6版）
    • [荷]澤維拉·普拉斯等/2020-5-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥68

    • 在嬰幼兒生命的前20個(gè)月，大部分寶寶都會(huì)經(jīng)歷10個(gè)難以安撫的階段，即“飛躍周”。其行為特點(diǎn)總結(jié)為3C：過于黏人（Clinginess），脾氣暴躁（Crankiness）以及大哭大鬧(Crying)。寶寶的這些脆弱時(shí)期，實(shí)際上是大腦發(fā)生了顯著變化，實(shí)現(xiàn)心智發(fā)展上的飛躍，最終學(xué)會(huì)新的技能和感知世界的方式。寶寶的10次

    • ISBN：9787571408312
  • 蔬食圣經(jīng)
    • 蔬食圣經(jīng)
    • [美]Cara Mangini/2020-5-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥128

    • 該書的作者是世界50個(gè)□佳蔬食餐廳之一的主廚，她在書中將多年烹飪經(jīng)驗(yàn)毫無保留地告訴大家。 作者精心挑選52類常見蔬菜，有蘆筍、西藍(lán)花、茄子、西葫蘆進(jìn)行講解，每一種都是大眾常見的蔬菜。在書中，你可以了解每種蔬菜的品種、□佳拍檔、□佳食用季節(jié)、挑選技巧、儲(chǔ)存技巧、預(yù)處理手法，學(xué)會(huì)那些能讓蔬菜更好吃的關(guān)鍵與

    • ISBN：9787571408169
  • 蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（13-24月齡卷）
    • 蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（13-24月齡卷）
    • 蝦米媽咪 著/2020-5-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià)：¥59

    • 《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（13-24月齡卷）》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結(jié)合國(guó)內(nèi)外權(quán)威協(xié)會(huì)發(fā)布的指導(dǎo)精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營(yíng)養(yǎng)講解與輔食制作的實(shí)操性。書中細(xì)分了13-24個(gè)月月齡嬰兒2個(gè)口腔發(fā)育階段：咀嚼期（13~18月齡）、成長(zhǎng)期（19~24月齡）。詳盡講解了這2個(gè)階段中，如何做

    • ISBN：9787568283403
  • 蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）
    • 蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）
    • 蝦米媽咪 著/2020-5-1/ 北京理工大學(xué)出版社/定價(jià)：¥59

    • 《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結(jié)合國(guó)內(nèi)外權(quán)威協(xié)會(huì)發(fā)布的指導(dǎo)精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營(yíng)養(yǎng)講解與輔食制作的實(shí)操性。書中細(xì)分了6-12個(gè)月月齡嬰兒四個(gè)口腔發(fā)育階段：吞咽期（滿6月齡）、蠕嚼期（滿7~8月齡）、細(xì)嚼期（滿9~10月齡）、咀嚼期（滿11~

    • ISBN：9787568283397
  • 絲路上的華夏飲食文明對(duì)外傳播
    • 絲路上的華夏飲食文明對(duì)外傳播
    • 杜莉 劉彤 王勝鵬 張茜 劉軍麗 著/2020-5-1/ 人民出版社/定價(jià)：¥88

    • 本成果近50萬字，分為五章：第一章緒論對(duì)本課題核心概念進(jìn)行界定，并就研究狀況、研究方法及價(jià)值與意義進(jìn)行闡述；第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3條絲綢之路對(duì)外傳播的歷史狀況，劃分為先秦至漢魏南北朝、隋唐、宋元、明清4個(gè)時(shí)期，并根據(jù)每條絲路不同的?

    • ISBN：9787010211428
  • 貴州名菜
    • 貴州名菜
    • 吳茂釗/2020-5-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià)：¥49

    • 作為以全面介紹黔菜風(fēng)味和貴州名菜、名火鍋、名小吃為主要內(nèi)容的首本黔菜教材，《貴州名菜》是貴州省教育廳高校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目《黔菜推廣及培訓(xùn)教育體系研究》成果，是貴州省人力資源和社會(huì)保障廳技能大師工作室?guī)煄浇滩牡拈_啟，也是黔菜全民教育研究的開端。 《貴州名菜》分為5個(gè)項(xiàng)目：黔菜味道黔之道、爽口冷菜貴州風(fēng)、貴州風(fēng)味家

    • ISBN：9787568919920
  • 烹飪工藝美術(shù)（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
    • 烹飪工藝美術(shù)（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
    • 劉雪峰，夏琳，滕家華/2020-5-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià)：¥36

    • 本書以烹飪中美的規(guī)律和人的烹飪審美活動(dòng)為研究對(duì)象，以烹飪活動(dòng)中美的創(chuàng)造、人的審美意識(shí)與文化背景之間的關(guān)系為研究?jī)?nèi)容，來揭示烹飪?cè)煨兔馈⑸拭�、裝飾美的本質(zhì)特征。全書共分六章，即烹飪色彩、烹飪圖案寫生、烹飪圖案的表現(xiàn)形式、烹飪?cè)煨托问矫婪▌t、烹飪?cè)煨退囆g(shù)和飲食環(huán)境美化藝術(shù)，每一章節(jié)都有知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)，并以知識(shí)導(dǎo)讀來引

    • ISBN：9787518426393
  • 中國(guó)史略叢刊.第一輯— 中國(guó)宴席史略（精裝）
    • 中國(guó)史略叢刊.第一輯— 中國(guó)宴席史略（精裝）
    • 李登年/2020-5-1/ 中國(guó)書籍出版社/定價(jià)：¥62

    • 飲食，是人類賴以生存、增強(qiáng)自身體能素質(zhì)的首要物質(zhì)基礎(chǔ)。人類飲食文化發(fā)展的歷史，是人類文明發(fā)展史的重要內(nèi)容。在社會(huì)不斷進(jìn)步，文明不斷提升，物質(zhì)極大豐富的今天，考察筵席發(fā)展史，不僅有認(rèn)識(shí)意義，而且具有實(shí)踐價(jià)值�！吨袊�(guó)宴席史略》內(nèi)容有開國(guó)第壹宴、十年大慶國(guó)宴、國(guó)慶20周年招待會(huì)、近年來“四菜一湯”的國(guó)慶招待宴、中美建交國(guó)宴、

    • ISBN：9787506876179