2005年，全國職教工作會議后，我國職業(yè)教育處在了辦學(xué)模式與教學(xué)模式轉(zhuǎn)型的歷史時期。規(guī)模迅速擴大、辦學(xué)質(zhì)量亟待提高成為職業(yè)教育教學(xué)改革和發(fā)展的重要命題。站在歷史起跑線上，我們開展了烹飪專業(yè)及餐飲運營服務(wù)相關(guān)課程的開發(fā)研究工作，并先后形成了烹飪專業(yè)創(chuàng)新教學(xué)書系、國家重點建設(shè)西餐烹飪專業(yè)特色教材書系，以及由中國旅游協(xié)會旅游

手作布藝燙花，也稱為造花，它以絹、綢等為原料，經(jīng)過上漿、染色、燙制定型、紋理處理、組合等一系列步驟制成成品。手作燙花既可以作為一種家居裝飾，也可以作為服飾飾品。本書的執(zhí)筆人EVA老師，專注手作燙花多年，是國內(nèi)燙花達(dá)人。通過她的講解，讀者可學(xué)習(xí)到燙花所需的基礎(chǔ)知識，包括材料的選用、工具的使用和花朵各個部分——花瓣、花苞、

《一個人的手作時光》是一本文藝的、美好的，有溫度的手作書。 一個手作工作室誕生于2017年4月，由一群熱愛手工、熱愛生活的小伙伴組成。他們本著發(fā)現(xiàn)生活偶然之美的宗旨，把平常的小物件做成文藝又精美的手工作品，用視頻的方式記錄下來，發(fā)布到網(wǎng)上，鼓勵手工愛好者一起動手制作，感受手工帶來的奇妙體驗。 兩年來，他們制作了成百上千

超人氣的“無印良品系列”最新作! 隨著入住時間的增長，必需品越來越多，房間似乎漸漸變狹窄了？“我很笨拙，不擅長收拾”“工作好忙，沒有時間打掃”“收拾衣服真的很麻煩”……這些是都市人生活中普遍面臨的問題。即使只有有限的空間，也希望住得舒適、快樂，每個人都有一顆追求高品質(zhì)生活的心。不用擔(dān)心，這些生活中的煩惱，都可以在本書

本書通過對茶的起源與發(fā)展、傳播、茶的分類及飲品、茶藝茶道、茶的沖泡技法與茶具品鑒，以及對茶文化遺產(chǎn)保護等相關(guān)問題進行多維研究，以期讀者可以進一步了解茶道的同時，享受茶文化的精神內(nèi)涵。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！本書由中國茶葉博物館的專業(yè)人士撰寫，從茶史溯源、茶事茶萃、茶事茶萃三

作者將禪有關(guān)“食”和“掃除”的智慧在融入家事技巧之中，對廚房工作、日常料理、掃除等家務(wù)的方方面面進行細(xì)心的指導(dǎo)，使每天平凡的家務(wù)事恬靜而美好。本書共四章�！酢跽轮饕�講述廚房家務(wù)技巧，比如不容易遺忘物品的冰箱收納方法、家庭菜單制定規(guī)則、廚具購買原則、廚余垃圾處置技巧等。第二章主要探討食材烹飪方法和對待食材的態(tài)度，向讀者傳

本書分為“為什么會覺得整理和減肥很像”“家和身體變“苗條”與物品“交往”的方法”“家也好，身體也好，瘦身不反彈！每天的瘦身習(xí)慣”“家庭采訪報告”四個部分。詳細(xì)講述了日本*新的收納理念，“改善房間布置可以輕松減肥，達(dá)到瘦身的效果”以及達(dá)到“房屋瘦身”和“身體瘦身”雙重效果的收納整理方法。 本書介紹了通過

本書是為填補雅安茶文化民國時期歷史文獻的空白。內(nèi)容包含蒙頂山茶、雅茶、邊茶的種植、制作、運輸、銷售、調(diào)研報告，以及“茶馬古道”及雅安茶文化的傳播，還有茶道等方面的內(nèi)容。

本書共有六個章節(jié)，記錄了作者從找到工作起，告別“月光”到存錢與記賬；還談到了家庭理財以及使用指尖理財?shù)囊恍┘记�；同時告訴讀者投資自己是最好的理財；還會讓讀者懂得如何才能把錢越花越多、通過理財擁有更美好的人生。