生活在日本的設(shè)計(jì)師山崎佳每天都會(huì)做一份豐盛的早餐,并上傳到自己的Instagram賬號(hào)上。營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配、讓人眼前一亮的造型,收獲了世界各地美食愛好者的“贊”,她的賬號(hào)已經(jīng)有近60萬(wàn)人關(guān)注。《開心的一天從早餐開始》是山崎佳的家庭早餐記錄,分享了風(fēng)味多樣的料理、簡(jiǎn)單而富有設(shè)計(jì)感的擺盤方法,還有孩子喜歡的親子早餐。打開書頁(yè)
“京味兒”說(shuō)起來(lái)面兒挺廣,北京人說(shuō)話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒……這些個(gè)東西擱一塊兒就是“京味兒”。今兒個(gè)這本書說(shuō)的是“京味兒”的吃食。春天的春餅,夏天離不開的芝麻醬,初秋吃的燒茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其實(shí)也沒什么特別的東西,可就是不特別的東西,北京人吃起來(lái)可特有講究。怎么講究?您慢慢看。
這本書介紹了泡芙、戚風(fēng)蛋糕、長(zhǎng)崎蛋糕、面包、冰激凌、果凍等50款高顏值的立方形甜品,搭配上巧克力、堅(jiān)果、水果等,美味不可阻擋。立方體甜品不但外表可愛,而且便于放入行李箱里,適合當(dāng)作伴手禮,還可以作為小型聚會(huì)的生日蛋糕。你可以在派對(duì)上一展身手。這些小甜品能讓平常的下午茶時(shí)光變得更加精致。
本書匯集了89款只需要混合就能做好的懶人版甜品,有烤的、蒸的,有冰點(diǎn)心,也有懷舊的小塊糕點(diǎn)和江米糖等*樸素的點(diǎn)心,還有用做好的糖漿調(diào)配的飲料等。這些甜品不使用雞蛋、牛奶和面粉,對(duì)易導(dǎo)致過(guò)敏的食材也做了醒目的標(biāo)識(shí),適合易過(guò)敏的人食用。
本系列圖書共有四冊(cè),包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食。雖然西餐中有表示西方的西字,但實(shí)際上西餐在日本是獨(dú)特的飲食文化。傳到日本的西洋料理在日本人的創(chuàng)意與熱情之下取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,成為了一種特別的存在。蛋包飯、燉牛舌、漢堡肉餅、生姜豬肉、干酪烙菜……一道道一品美食既帶有西方洋
伊藤左千夫的牛乳蓋澆飯,寺山修司的馬克西姆,稻垣足穗的廁所手握飯團(tuán)等,這是一部從飲食習(xí)慣來(lái)看37位作家的作品。本書中還記載了許多令人吃驚的逸聞趣事。了解文人飲食生活的話,就能看到文人們的秘密。被稱為野人、怪人的南方熊楠*青睞的食物居然是面包;兼任牛奶店店長(zhǎng)的伊藤左千夫喜歡吃牛奶拌米飯;若山牧水其實(shí)是重度酒精患者;誰(shuí)能想
在谷崎潤(rùn)一郎《瘋癲老人日記》里,充滿官能享受的情色之夢(mèng)。淺草什錦燒店染太郎,感受到坂口安吾《墮落論》的無(wú)盡沙漠。川端康成帶著二十五歲的三島由紀(jì)夫前往銀座Candle,咬下當(dāng)時(shí)*的炸雞塊。大口吃下山珍居肉粽,就會(huì)受到豪邁男子檀一雄的放浪誘惑唆使,飛奔出這個(gè)城市。京都上七軒萬(wàn)春的蘋果芹菜色拉中,交雜著擔(dān)任典座時(shí)代的水上勉禪
嵐山光三郎歷時(shí)五年寫就。文人是從五官感受世界,再將之形諸文字的能手,舌頭與咽喉的構(gòu)造自然也與常人不同,他們?cè)诔苑矫娴氖群,和作品的生理有直接關(guān)系,每天的餐點(diǎn)就是文人秘密紀(jì)錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不為人知的另外一面。 從漱石的餅干、鷗外的手抓飯團(tuán)到太宰治的鮭缶、三島的牛排,了解文人飲食生活
全書精選了1001條有效且實(shí)用的減肥美體小秘訣,分別從常見、難解決的問(wèn)題入手,對(duì)身體各個(gè)部位的減肥美體難題逐一擊破,讓您的身姿更加優(yōu)美楚楚動(dòng)人。不管您是想要身體哪個(gè)部位瘦下來(lái),翻閱本書都能得到您想要的解決方案。
《絲路味道》一書為讀者展現(xiàn)的是絲路上的美食,絲路飲食文化歷史悠久,文化內(nèi)涵豐富,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分。全書分為兩個(gè)部分分別介紹了作者的烹飪歷程以及對(duì)近百道絲路美食的介紹和絲路美食的制作方法。