本書主要介紹餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)食品安全要求和知識(shí),全書共分為四篇:第一篇食品安全法律法規(guī),含食品安全法律法規(guī)體系基礎(chǔ)知識(shí),餐飲服務(wù)一般規(guī)定,餐飲服務(wù)過程控制,食品的標(biāo)簽、說明書、廣告、食品安全事故處置,食品安全監(jiān)督管理,食品安全法律責(zé)任;第二篇食品安全標(biāo)準(zhǔn),含食品安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全國
本書以在淘寶網(wǎng)開設(shè)網(wǎng)店為核心,從網(wǎng)店規(guī)劃與籌備、開設(shè)與裝修、商品信息管理與發(fā)布、推廣與營(yíng)銷、物流與客服管理、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析等六個(gè)方面全方位介紹網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)策略。教材內(nèi)容充分考慮初學(xué)者原有知識(shí)結(jié)構(gòu)和應(yīng)用邏輯需要,結(jié)構(gòu)清晰、案例新穎,并注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,每個(gè)項(xiàng)目后都設(shè)有課后練習(xí)及實(shí)訓(xùn)任務(wù),配有在線開放課程、課件、動(dòng)畫、講解
本書采用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法,建立個(gè)人碳消費(fèi)效用模型,分析碳消費(fèi)外部性存在的原因、方式及對(duì)社會(huì)福利的影響,在此基礎(chǔ)上探討可選擇的政府治理方法和相應(yīng)的實(shí)施政策。
本書在編寫過程中,以民宿開發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理為主線,在認(rèn)知民宿的基礎(chǔ)上、突出如何開辦民宿、如何運(yùn)營(yíng)管理民宿,如何營(yíng)銷推廣民宿等民宿管理與運(yùn)營(yíng)工作的實(shí)用性知識(shí),使學(xué)生能夠盡快掌握行業(yè)工作流程和要求。在內(nèi)容組織上以民宿開發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理過程內(nèi)在邏輯為主線,通過項(xiàng)目引領(lǐng)
樊辛,現(xiàn)任上海城建職業(yè)學(xué)院公共管理與服務(wù)學(xué)院院長(zhǎng)、副教授。本書聯(lián)合東湖集團(tuán)及旅游行業(yè)上海飯店業(yè)分會(huì),按照從事國事重要任務(wù)工作人員標(biāo)準(zhǔn)要求,研制《酒店行業(yè)公務(wù)接待員(師)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,從政治修養(yǎng)、文化涵養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等方面及國賓接待崗位特點(diǎn)予以全面定位。本書內(nèi)容主要包括:《酒店行業(yè)公務(wù)接待員(師)》、《分層次培養(yǎng)評(píng)價(jià)制
本書包括跨境電商、亟須優(yōu)化跨境電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、跨境電商網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、跨境電商運(yùn)營(yíng)、跨境電商網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的創(chuàng)新研究六個(gè)部分。
本書區(qū)別于以往新零售商業(yè)模式研究的視角,聚焦“新零售+行業(yè)”商業(yè)模式的場(chǎng)景化創(chuàng)新,基于“人、貨、場(chǎng)”的劃分和重構(gòu)的視角,從“供應(yīng)鏈(貨)”“場(chǎng)景鏈(場(chǎng))”“價(jià)值鏈(人)”三個(gè)維度出發(fā),分別以大型連鎖超市、汽車制造業(yè)、大型連鎖餐飲企業(yè)為實(shí)例,對(duì)新零售商業(yè)模式場(chǎng)景化創(chuàng)新機(jī)理和創(chuàng)新路徑進(jìn)行深入研究。在此基礎(chǔ)之上,對(duì)這三個(gè)維度
"《新媒體全域營(yíng)銷》根據(jù)企業(yè)工作流程設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目都有工作實(shí)施計(jì)劃、流程及明確的階段成果,并設(shè)有明確的任務(wù)多元評(píng)價(jià)表,通過任務(wù)導(dǎo)入、描述工作背景,輔以知識(shí)鏈接、課堂小測(cè)、案例互動(dòng)等形式傳達(dá)專業(yè)知識(shí),使學(xué)生能通過工作任務(wù)串聯(lián)知識(shí),發(fā)揮學(xué)生自主探究能力。 《新媒體全域營(yíng)銷》面向新媒體運(yùn)營(yíng)應(yīng)用和服務(wù)型企業(yè)的運(yùn)營(yíng)部門
本書是中等職業(yè)學(xué)校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)核心課程,課程旨在讓學(xué)生了解新媒體營(yíng)銷發(fā)展趨勢(shì),精準(zhǔn)用戶定位,熟練使用各種營(yíng)銷工具,在數(shù)字化媒體進(jìn)行內(nèi)容推廣和營(yíng)銷活動(dòng)。該課程具有綜合性和發(fā)展性的特點(diǎn),在定位為一門培養(yǎng)中職學(xué)生專項(xiàng)能力的專業(yè)課的基礎(chǔ)上,搭建中職學(xué)生利用新媒體營(yíng)銷技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的學(xué)習(xí)平臺(tái)。課程在傳授新媒體營(yíng)銷知識(shí)和技能的同時(shí)
本教材共有7章,第1章從新經(jīng)濟(jì)時(shí)代環(huán)境入手,論述了經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代背景;第2章以市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)涵和觀念為基礎(chǔ),闡述了市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵;第3章從市場(chǎng)環(huán)境、市場(chǎng)能力、市場(chǎng)調(diào)研和購買行為四方面展開論述,促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展;第4章對(duì)企業(yè)家、營(yíng)銷組織和流程、營(yíng)銷顧問機(jī)構(gòu)展開探索,全面論述企業(yè)的營(yíng)銷機(jī)構(gòu);第5章則是以品牌