由食物演繹而出的歷史精彩得猶如一出大戲：新大陸的擴張和牛肉密不可分，中國人為了鹽打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶葉的掠奪史就是半部西方戰(zhàn)爭史，土豆、大麥等作物的開發(fā)使各國勢力此消彼長……《舌尖上的戰(zhàn)爭：食物、戰(zhàn)爭、歷史的奇妙聯(lián)系》將谷物、肉奶、鹽、酒、香料、糖等食物引起的種種戰(zhàn)爭趣聞、歷史軼事

想2秒內收獲快樂嗎？一起吃零食吧！《�。∮窒氤粤闶沉恕肥浅�人氣內容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書。本書將用專業(yè)且趣味的角度解構日常生活中的零食。 本書將通過三大章節(jié)展示令人著迷的零食世界：探秘零食王國走進全球知名零食品牌的超級工廠，揭開零食誕生的秘密；零食好好吃懷舊零食、獵奇零食、宇宙零食等零食主

《西餐廚師入職快訓》為每一位即將走上廚師崗位的學生或青年才俊做好了準備。全書分實務篇和實訓篇兩篇。實務篇介紹的是以*酒店廚政為范本的西餐廚房作業(yè)規(guī)范、大路貨的西餐廚房常用設備及工具以及入職之后*應該掌握的西餐烹飪原料加工要領，學生有了這些基礎就能在高級餐廳安身立命了。實訓篇介紹的是目前西餐餐廳*流行的一些基本菜肴的制作

平時工作學習太忙，沒有時間運動，沒有時間去美容院，*沒有過多的精力去看各種大段文字的保養(yǎng)經。如果你和作者王楠楠一樣因為太忙而變得慵懶，那么就翻一翻這本保養(yǎng)繪本吧！《懶妹美麗日記》從作者日常的保養(yǎng)心得談起，用通俗易懂的繪畫形式將各種能輕松做到的美麗小竅門展現(xiàn)在讀者面前。本書文字輕松幽默，插圖簡單生動，從護膚、化妝、日常保

《西餐色拉制作》教材共介紹了蔬果類色拉、肉類色拉、海鮮類色拉、冷肉拼盆、膠凍類色拉、酒會小吃和三明治等七大類三十多種色拉的知識和制作步驟。在介紹每一品種時，又分為菜肴綜述、原材料.原材料準備、冷菜制作、裝盤、技能實訓、任務總結等環(huán)節(jié)，尤其對于原材料準備、設備與工具、操作要領、質量標準等關鍵內容提示清晰而周全，還穿插了知

以圖文書形式記錄150道經典閩菜的外形及制作方法，既有成品圖片，又有精準的烹飪過程，選擇的菜式不是那些曇花一現(xiàn)的新式菜，而是能展現(xiàn)閩菜烹飪技藝的傳統(tǒng)菜肴，為閩菜的傳承與保護留下可供研究與借鑒的善本，發(fā)揚光大閩菜文化。

這本茶文化學主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習俗、茶藝，茶館文化，中國茶具，中國茶文化的美學意韻，以及外國茶文化等，全書內容豐富，旁征博引，考證詳實，語言生動，是一本很好的茶文化教程，同時也可以作為茶文化愛好者，或者與茶相關行業(yè)的人員的參考讀物。

崔玉濤寶貝健康公開課升級版，全書從營養(yǎng)、喂養(yǎng)健康到疾病護理，再到免疫與預防和教養(yǎng)方式，從不同角度告訴你在孩子成長的*初階段，應該如何做才是*適合的，恰當的，85節(jié)課，20個音頻關鍵詞，讓你了解養(yǎng)育孩子的關鍵問題，養(yǎng)育這門必修課是每個新手父母的基礎課程。跟上崔大夫的步伐

《西餐烹飪原料加工》教材共介紹了蔬菜原料、畜肉原料、禽肉原料、水產原料等四大類四十多種（類）原料的選擇和加工。在介紹每種（類）原料時，又分為任務描述、原材料、加工步驟、技能實訓、任務總結等環(huán)節(jié)，尤其對于原材選擇、加工處理等關鍵內容提示清晰而周全，還穿插了知識拓展和文化故事等。

本書是純素食系列MOOK書系"糙米"的第三本.我們希望引領一種活力、有愛、充滿能量且可持續(xù)的生活方式，幫助人們恢復與大自然的連接，重建人們對生活的定義。在本書中，作者將視線關注于都市青年的極簡生活、極簡飲食和環(huán)保生活方式。極簡不是粗糙，而是在環(huán)保和科學的基礎上調整和改變飲食結構，以素食和健康輕食的方式重塑健康生活方式，