端上一只金黃焦香、塞滿餡料的烤雞，餐桌上瞬間有了濃郁的節(jié)日氣氛；品嘗用大蝦和各色海貝熬制的馬賽魚湯，會(huì)讓人不禁聯(lián)想到陽(yáng)光燦爛的地中海…… 《慢煮一道菜》精選了365道經(jīng)典西餐食譜，涵蓋了開胃菜、湯、意大利面&米飯、主菜、沙拉、甜點(diǎn)、早午餐、基礎(chǔ)醬汁等內(nèi)容，從食材的選擇、處理到制作步驟和小技巧

俗文化，古而不老，歷久而彌新。它在人們的身邊，在人們的生活中，無(wú)時(shí)無(wú)刻不影響人們的思想、觀念和情趣。總結(jié)俗文化，剔其糟粕，吸收其精華，對(duì)發(fā)揚(yáng)民族精神，增強(qiáng)民族自信心，提高和豐富人民生活，都具有不可忽視的意義。世界文化是由五彩斑斕的民族文化匯成的，從這個(gè)意義上講，愈是民族的，就愈是世界的。因此，我們總結(jié)自己的民俗文化，正

姜切絲、雞去骨、魚起片，油鹽醬醋飛舞，方寸之地好似江湖。愛(ài)生活的人都愛(ài)這個(gè)江湖！70份傳家私享食譜，食材與創(chuàng)意的碰撞，美食江湖達(dá)人----飛雪無(wú)霜一次教給你。四喜丸子、蒜蓉扇貝、香菇蒸蛋、百合南瓜湯、高升排骨、橄欖肉末毛豆、桃膠糖水、小貓凍芝士、冰糖燕窩、巧克力慕斯蛋糕、桂圓紅棗茶、鮮蝦青菜盒子、淡奶油饅頭、芹菜糯米燒

本書涵蓋了365條家庭用品收納貼士，這將簡(jiǎn)化你整理家務(wù)的方式。每條貼士都囊括了快速并簡(jiǎn)約的指導(dǎo)方案。這些方案會(huì)即刻為你提供幫助，你可以立刻美化自己的生活。 你將在此書中發(fā)現(xiàn)一些關(guān)于如何收納下列各項(xiàng)的新建議： l衣櫥和衣物●客廳 l孩子的玩具和作品●臥室 l儲(chǔ)藏室空間●浴室 l入口及儲(chǔ)藏柜●衣櫥和盥洗室 l廚房●工藝品

孟令君、劉俊敏主編的《老年服務(wù)倫理與禮儀》依據(jù)教育部2014年正式頒布的《老年人服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》而編寫，重點(diǎn)突出職業(yè)特色，強(qiáng)調(diào)實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)。 主要內(nèi)容：本教材論述了老年服務(wù)倫理的基本理論，呈現(xiàn)了老年服務(wù)的基本禮儀，全書分為上下兩篇。

華路宏主編的《烹飪英語(yǔ)(新編全國(guó)高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材)》專門針對(duì)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)，同時(shí)也適用于各大涉外賓館、酒店餐飲行業(yè)員工培訓(xùn)及相關(guān)烹飪專業(yè)人員自學(xué)。本書主要內(nèi)容包括：廚房人事結(jié)構(gòu)、廚師操作注意事項(xiàng)、廚房設(shè)備用具、烹飪?cè)�料、菜肴制作過(guò)程及西餐禮儀等�！杜腼冇⒄Z(yǔ)》以理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重烹飪英

全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主編的《餐飲奇葩未來(lái)之星--教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)成果展示(附光盤2016)》主要內(nèi)容包括中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)概說(shuō)、宴會(huì)主題的來(lái)源及類型劃分、宴會(huì)主題典型案例分析以及2016年全國(guó)職業(yè)院校技能組高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)比賽規(guī)程和評(píng)分細(xì)則。其中，宴會(huì)主題典型案例主要包

茶藝傳承與創(chuàng)新

坐月子究竟怎么吃才健康，是所有孕媽媽及家人很關(guān)心的問(wèn)題。本書除了解決坐月子和新生兒護(hù)理過(guò)程中的一些育兒常識(shí)外，更有產(chǎn)后4周的飲食調(diào)理、新生兒?jiǎn)⒚捎?xùn)練，讓新爸媽能夠多了解一些坐月子的關(guān)鍵原則和實(shí)際的操作方法，從而更科學(xué)和健康地度過(guò)產(chǎn)后恢復(fù)*關(guān)鍵的時(shí)期。

專為生長(zhǎng)發(fā)育期兒童設(shè)計(jì)的創(chuàng)意輔食，破解孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)密碼，傳授讓孩子愛(ài)上吃飯的訣竅。