本書列舉烹調(diào)家常菜時(shí)最常遇到的130多個(gè)問題，例如，如何煎肉排不粘鍋？如何炸出香酥多汁的雞腿？針對這些問題找出失敗原因并提出烹調(diào)秘訣，依照食材類型進(jìn)行分章介紹，用問答的方式解答，針對每個(gè)問題列舉常見菜肴，幫助讀者做出大人小孩都喜愛的家常菜，從今天開始道道成功不失敗。此外，書中還列舉了相應(yīng)食材的挑選方法、保鮮秘訣、營養(yǎng)價(jià)

本書介紹了幾十種健康素食食材，160余道美味素食餐，還介紹了超人氣的異域素食料理，如意大利、日本、韓國、印度等異國風(fēng)味養(yǎng)生素食，以及改善19種病癥的家用食療方法，助您在家輕松做出營養(yǎng)健康的美味素食，輕松吃出健康與美麗。

美發(fā)實(shí)訓(xùn)技術(shù)是基于美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)的一門綜合實(shí)訓(xùn)課程。采用與美發(fā)企業(yè)崗位對接，遵循市場需求，通過對真實(shí)商業(yè)社會環(huán)境中典型單位、部門和崗位的系統(tǒng)模擬，讓學(xué)生身臨其境地進(jìn)行崗前實(shí)習(xí)。本書根據(jù)美發(fā)企業(yè)的基本服務(wù)流程，設(shè)計(jì)了洗護(hù)、剪發(fā)、燙、染四個(gè)基礎(chǔ)模塊，包含多個(gè)工單任務(wù)，體現(xiàn)專業(yè)特色。

用色彩打造你的多巴胺生活！《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書作者教你如何將收納整理的靈感、方法應(yīng)用于你的工作與生活。你無須像極簡主義者那樣生活，也能收獲整潔愉悅的生活空間。收納的關(guān)鍵在于擁抱你的生活——不管你是一個(gè)忙碌的媽媽、總在出差的“空中飛人”、還是擁有超多單身獨(dú)居或者全家同住，對你來說最重要的是建立一個(gè)適合你的收納系統(tǒng)。作者克莉

本教材依據(jù)教育部第三批“1+X”證書制度試點(diǎn)項(xiàng)目幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級證書標(biāo)準(zhǔn)（中級），結(jié)合學(xué)校護(hù)理、中醫(yī)護(hù)理專業(yè)的教學(xué)情況，編寫每項(xiàng)核心技能的講義，按照工作頁理念和護(hù)理程序構(gòu)建成實(shí)訓(xùn)工作手冊。本手冊包括5個(gè)模塊21個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括7個(gè)方面的內(nèi)容，1．實(shí)操案例2．學(xué)習(xí)目標(biāo)3．學(xué)習(xí)任務(wù)4．知識準(zhǔn)備（線上學(xué)習(xí)）5．操

本書根據(jù)3周月～3周歲嬰幼兒在不同年齡階段的生長發(fā)育特點(diǎn)，本著理論和實(shí)際相結(jié)合的原則，借鑒國內(nèi)外育兒領(lǐng)域的最新理念，以育兒員的角度代入情境；從嬰幼兒生理和心理健康、日常照料、營養(yǎng)飲食、保健護(hù)理、啟蒙早教等多個(gè)領(lǐng)域，詳細(xì)闡述了3周月～3周歲嬰幼兒成長發(fā)展過程中每個(gè)階段的生長發(fā)育特點(diǎn)、護(hù)理照料要點(diǎn)、健康保健方法、注意事項(xiàng)、

本書選取8位廣州的粵點(diǎn)女大師——徐麗卿、吳筱華、陳笑鴻、周愛云、陳慧梅、黃婷婷、黃樹蓉、馮莉，根據(jù)她們的個(gè)人特色，每人制作12-15款粵點(diǎn)，每款粵點(diǎn)詳細(xì)介紹原料用量、制作步驟、粵點(diǎn)特色，并配以步驟圖、成品圖，力求圖文并茂、簡單易懂地將每款粵點(diǎn)呈現(xiàn)給讀者。此外，本書的8位粵點(diǎn)女大師各有所長、各有故事，本書也將她們的特色、

本書由深圳市育新學(xué)校組織編寫，共收錄了6種創(chuàng)新乳鴿烹飪工藝，并完整地介紹了育新乳鴿制作方法，對烹飪?nèi)轼澋年P(guān)鍵技術(shù)和風(fēng)味特點(diǎn)有突出說明，書后附帶活頁式綜合實(shí)訓(xùn)手冊。本教材簡單易懂，條理清晰，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。具體章節(jié)目錄如下：第一章：認(rèn)識乳鴿及烹飪工藝第二章：乳鴿烹飪的職業(yè)要求與食品安全管理第三章：乳鴿烹飪的基本

本書作者將上海這個(gè)美食天堂作為觀察中國人實(shí)踐都市生活、探尋地方身份、構(gòu)建國家認(rèn)同的田野，認(rèn)為各種“風(fēng)味”在這里的此消彼長，既是上海風(fēng)云變幻中最靈敏的風(fēng)向標(biāo)，也是世事沉浮里賡續(xù)城市精神的定海針，為研究者觀察中國都市文化生活提供了重要切入點(diǎn)。

百萬暢銷書作家李筱懿全新力作女性財(cái)富覺醒之書！愿你擁有賺錢的能力，管錢的智慧，花錢的底氣這是一本以財(cái)商為主題的女性勵(lì)志作品。女性主義浪潮下，“財(cái)商提升”成為女性成長的重要維度�；�于此，李筱懿老師用創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和理財(cái)知識，幫女孩們補(bǔ)上成長中缺少的那一堂財(cái)商課。本書解決的核心痛點(diǎn)是：女性如何處理與金錢的關(guān)系——如何解決錢的問題