《官方獸醫(yī)家禽檢疫工作實務》以《反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《牛屠宰檢疫規(guī)程》和《羊屠宰檢疫規(guī)程》的解讀為主線，根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等內(nèi)容，結(jié)合工作實踐，對牛羊等反芻動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的檢疫流程、檢疫實施要點等內(nèi)容進行了深入闡釋，同時本書也與新修訂的《中華人民共和國動物防疫法》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的關(guān)于反

家政培訓講師必讀

本書共設(shè)七個項目，內(nèi)容包括：化妝基礎(chǔ)知識、發(fā)型基礎(chǔ)、化妝技巧、生活妝、新娘妝、晚宴妝、其他妝容。

本書主要介紹古代建材與家居藝術(shù)，包括秦磚、漢瓦、古代家具等。

本書分為總論和各論兩部分�？傉撜撌鎏蒯t(yī)食品的性質(zhì)和任務、發(fā)展歷史、臨床應用的基本要求和應用前景，以及營養(yǎng)素的構(gòu)成與功能，兒科特醫(yī)食品的分類與應用；各論部分以各種疾病為中心，論述特醫(yī)食品的臨床應用，從各種疾病的病因及發(fā)病機制入手，介紹其營養(yǎng)代謝特征、營養(yǎng)方案及指南，以及特醫(yī)食品的臨床實施與應用評價。

本書立足于云南飲食文化的多樣性及飲食文化的獨特性，對云南少數(shù)民族的飲食進行了概述；從歷史發(fā)展、地域特點等方面描述了其發(fā)展歷史及演變過程；描述了云南特有食材資源、代表性飲食文化、飲食烹飪技藝與特色宴席、飲食器具等，并就云南飲食文化的保護與傳承做了進一步探討。

本書詳細介紹了異彩紛呈的云南民族服飾和神奇的云南特色服飾文化。

本教材包括發(fā)酵工藝基礎(chǔ)篇和典型發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)篇兩大部分內(nèi)容，以崗位能力需求為導向，以發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)項目(典型工作任務)為載體，以真實的工作環(huán)境為依托，以實際工作任務構(gòu)建教材內(nèi)容，精選發(fā)酵菌種的選育、保藏與培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng)基的制備及優(yōu)化，發(fā)酵生產(chǎn)種子的擴大培養(yǎng)及制備、發(fā)酵工藝過程無菌操作、發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程控制、發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備操作

《食品安全監(jiān)管概論》是廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督局組織專家進行編寫，主要針對當前我國食品安全監(jiān)管部門宏觀監(jiān)控和訣策分析等問題開展調(diào)研、分析、研判，系統(tǒng)論述了食品監(jiān)管概念、范圍及其分類，分析了食品監(jiān)管歷史、理論、法律法規(guī)和監(jiān)管方法與技術(shù)問題，并以全國多個具有代表性的案例進行分析說明。本書在對我國食品監(jiān)管法律和食品安全標準體系

該選題講述了目前我國面臨慢性病高發(fā)、老齡化的現(xiàn)狀問題，但是慢性病單依靠藥物治療是無法從根源上解決的，必須要改變不健康的生活方式，尤其重點講解了“飲食革命”，可通過一杯簡單的“營養(yǎng)早餐”就可以實現(xiàn)油、鹽、糖、能量的控制和優(yōu)蛋白、膳食纖維的補充，從而拉開了“中國人需要一場早餐革命”的序幕。該選題講述了目前我國面臨慢性病高發(fā)