作者喜歡美食文化與烹調(diào)藝術(shù)，熟悉美國餐飲業(yè)的體系與特色，遍嘗美國各地美食，對(duì)美國各地飲食領(lǐng)域的文化風(fēng)貌有著獨(dú)到的見解。在寫作中，作者充分運(yùn)用了在美國的親身經(jīng)歷與感想來描寫、評(píng)論美國的美食文化。吳晨陽著的《吃貨的天堂--美國》，內(nèi)容真實(shí)而有趣，觀點(diǎn)獨(dú)特而精辟，能夠使讀者直觀而系統(tǒng)地了解美國這方飲食文化熱土，令人眼前一亮。

《節(jié)約型環(huán)保生活/少兒環(huán)�？破招�叢書》主要從客廳書房篇、廚房餐桌篇、浴室盥洗篇、消費(fèi)出行篇、校園游學(xué)篇等方面入手，給讀者以提醒，提出某些認(rèn)識(shí)上的不足和誤區(qū)，同時(shí)盡所能給出預(yù)防治理的措施。如不要讓電器處于待機(jī)狀態(tài)、飲水機(jī)的節(jié)電節(jié)水使用方法、怎樣洗菜節(jié)水、打包剩菜的竅門、過期護(hù)膚品的妙用等，假如我們都能培養(yǎng)這些與我們生活息

食帖WithEating，國內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌，探索有關(guān)食物的生活方式，每月出版一本特集書�，F(xiàn)已出版16本特集書，全國同期熱售�！妒程�01：Brunch吧！沒那么趕時(shí)間》《食帖02：只為喝杯好咖啡》《食帖03：食鮮*高》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：

《冷菜/中餐烹飪專業(yè)核心課程系列教材》是“北京市中等職業(yè)學(xué)�！�以工作過程為導(dǎo)向’課程改革實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”中餐烹飪專業(yè)核心課程教材之一�！独洳�/中餐烹飪專業(yè)核心課程系列教材》共分盤頭裝飾、冷菜制作、工藝?yán)浔P和綜合實(shí)訓(xùn)四個(gè)單元，前三個(gè)單元分別設(shè)置了l2一l6個(gè)任務(wù)，詳細(xì)講述了常見的盤頭裝飾和冷菜的制作方式，以及各種帶有藝術(shù)設(shè)計(jì)感

《烹飪藝術(shù)與冷拼制作（中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教利，是根據(jù)教育部新頒中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，按照“理實(shí)一體化”“做中學(xué)、做中教”等職業(yè)教育教學(xué)理念及行業(yè)規(guī)范編寫的。全書共分8個(gè)項(xiàng)目35個(gè)任務(wù)，內(nèi)容包括烹飪藝術(shù)、冷菜與冷拼藝術(shù)、基礎(chǔ)冷菜制作、冷

《西餐原料知識(shí)/西餐烹飪專業(yè)“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材，是按照“理實(shí)一體化”“做中學(xué)、做中教”等職業(yè)教育教學(xué)理念及西餐烹飪行業(yè)規(guī)范編寫的�！段鞑驮�料知識(shí)/西餐烹飪專業(yè)“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》共分7個(gè)項(xiàng)目，包括家畜原料、家禽原料、水產(chǎn)品原料、肉制品和乳制品原料、蔬

李璐編*的《茶文化與大學(xué)生素養(yǎng)》基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的理念，通過茶文化這一媒介，著力于培育當(dāng)代大學(xué)生的文化素養(yǎng)、禮儀素養(yǎng)、理論素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)、健康素養(yǎng)、實(shí)踐素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等七大素養(yǎng)。本書對(duì)大學(xué)生的素養(yǎng)培育提出了整體的學(xué)習(xí)框架，既有理論深度，又有實(shí)踐操作的規(guī)范要求，是大學(xué)生第二課堂素質(zhì)教育的創(chuàng)新成果。

本書對(duì)其原文加以精注精譯，是為了幫助讀者掃除閱讀障礙，解讀經(jīng)典，感受古代生活的風(fēng)貌。 在解讀《茶經(jīng)》與《續(xù)茶經(jīng)》后，又介紹了茶道與茶藝的知識(shí)，并附有現(xiàn)代名茶品鑒。全書配以精美彩圖，或再現(xiàn)古代的社會(huì)生活、人物風(fēng)貌，或反映古今茶文化的發(fā)展變革，與經(jīng)典古籍相得益彰，打造出一個(gè)多彩的閱讀空間，實(shí)用性和藝術(shù)陛兼

"日本料理并不僅僅仰仗食材本身，它還是當(dāng)?shù)匚幕�的生�?dòng)體現(xiàn)。來自中國五行相生相克、萬物平衡的理念，影響了日本美食文化長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。從簡(jiǎn)單的家常菜到講究的懷石料理，都試圖將五行元素融合以追求膳食平衡與全面營(yíng)養(yǎng)。本書是懂美食之人為食指大動(dòng)的你獻(xiàn)上的一席饕餮盛宴，力圖展現(xiàn)日本地道的特色料理，配方和菜譜直接來自后廚，在那里，人們

早午餐，這一外來的飲食習(xí)慣隨著生活節(jié)奏的加快、工作壓力的增大，漸漸受到國人的歡迎和喜愛。人們都希望能夠在休息日犒勞一下自己，比如說，在周六晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡個(gè)懶覺，然后為自己和愛的人親手制作一份精致的早午餐，抑或是周末舉辦一個(gè)早午餐聚會(huì)，輕松自在，悠閑享用，那真是幸福愜意的滋味！這是一本與你分享幸福早午