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當前分類數量:7156  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務技術】 分類索引
  • 勞拉博士有問必答:搞定父母問得最多的72 個問題
    • 勞拉博士有問必答:搞定父母問得最多的72 個問題
    • [美] 勞拉·馬卡姆博士 著,聶傳炎 譯/2016-6-1/ 上海社會科學院出版社/定價:¥36.8
    • 精選勞拉博士回答父母問得非常多的72條問題,為父母提供全面和實用的解決方案,包括新生嬰兒的養(yǎng)育、吃喝拉撒睡好習慣的養(yǎng)成、情緒管理情商培養(yǎng)、棘手育兒挑戰(zhàn)的解決辦法、多子女的養(yǎng)育;趧诶┦康钠胶宛B(yǎng)育法,你將從實例中學到實用的育兒方法,得到有效的育兒支持!拔覀兊哪繕耸且葠鄣匾龑覀兊暮⒆印敽⒆觽兏惺艿脚c父母的深度

    • ISBN:9787552014297
  • 美味歲時記
    • 美味歲時記
    • [日] 廣田千悅子 著,羅嘉 譯/2016-6-1/ 中信出版社/定價:¥48
    • 《美味歲時記》用簡單便捷的食譜呈現古已有之的節(jié)日餐點,并介紹了每月的節(jié)慶或傳統(tǒng)活動的由來。書的編排從四月開始,直到次年的三月,依照每個月中每個節(jié)日和節(jié)氣,著重介紹了節(jié)日和節(jié)氣中的美味餐點,每一種食物都配有手作的說明和圖片,愛好者可以學著DIY。在詩意的語言和精致的細節(jié)中,享受久違的、和緩安恬的自然歲月之美,重新感受遵循

    • ISBN:9787508659848
  • 西餐烹調工藝與實訓
    • 西餐烹調工藝與實訓
    • 魯煊 朱照華/2016-6-1/ 西南交通大學出版社/定價:¥42
    • 本書是基于新課改的要求而編寫的一部烹飪專業(yè)高職教材,教材堅持“貼近學生,貼近崗位”的基本原則,以培養(yǎng)生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型人才為主要任務,采用簡潔、易懂的語言及模塊式結構編寫,詳細介紹了現代西餐廚房各崗位人員任職要求、工作中所涉及的知識、技能,充分體現了針對性與適用性、實踐性與實用性、科學性與創(chuàng)新性相

    • ISBN:9787564347291
  • 中餐烹飪制作
    • 中餐烹飪制作
    • 余德平/2016-6-1/ 重慶大學出版社/定價:¥45
    • 本書一方面著力于理論與實踐相結合,強調實踐教學的重要性。著重實踐教學,便于學生理解和掌握中式烹調技藝的基本方法,訓練學生的基本技能,適合當前我國初中級技能人才的培養(yǎng)。另一方面,注重理論對實踐的指導作用,具體談怎么做,讓讀者懂得和熟悉、熟練菜肴制作的基本過程,進而能夠舉一反三,拓展菜肴的制作思路。 本書內容包括中餐廚房

    • ISBN:9787562497936
  • 翟桂榮每日指導·斷奶餐
    • 翟桂榮每日指導·斷奶餐
    • 翟桂榮/2016-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥32.8
    • 《翟桂榮每日指導:斷奶餐》按照寶寶添加斷奶餐不同階段,結合圖片,選擇性給出了營養(yǎng)豐富的食譜,分步驟對每道斷奶餐的材料、做法、營養(yǎng)功效等做出了具體介紹。讓爸爸媽媽輕松學做斷奶餐,給寶寶提供全面的營養(yǎng),培養(yǎng)寶寶科學飲食習慣,讓寶寶輕松度過斷奶期。

    • ISBN:9787518408450
  • 面點制作技術(第2版)
    • 面點制作技術(第2版)
    • 秦輝,林小崗 主編/2016-6-1/ 旅游教育出版社/定價:¥29
    • 本書以突出專業(yè)理論、專業(yè)操作技能和職業(yè)能力測評三方面的內容為重點,對中式點心制作技術和西式點心制作技術進行了詳略得當的說明。全書共分十章,其主要內容是:面點基礎知識、面點基礎知識、面點基本操作技術、制餡、實面面團與運用、膨松面團與運用、油棧面團與運用、米粉面團與運用、其他原料制品、西式點心制作和筵席面點與應用。此外,每

    • ISBN:9787563712212
  • 中國烹飪概論 第3版
    • 中國烹飪概論 第3版
    • 邵萬寬 編著/2016-6-1/ 旅游教育出版社/定價:¥28
    • 邵萬寬編*的這本《中國烹飪概論(第2版)》是根據普通高等教育十一五***教材規(guī)劃選題立項書目而編寫的高等職業(yè)教育餐飲管理與服務專業(yè)教材。 全書共分九章,分別從中國傳統(tǒng)美食文化、中國烹飪歷史發(fā)展狀況、中國烹飪技術原理、中國菜品審美、中國烹飪風味流派、中國烹飪菜品及風味特色、中國筵宴菜品和中國烹飪未來發(fā)展諸方面加以系統(tǒng)闡

    • ISBN:9787563715466
  • 財富全知道
    • 財富全知道
    • (英)威廉?懷特海德費利西婭?勞格里?貝利/2016-6-1/ 華夏出版社/定價:¥78
    • 《財富全知道》一書涵蓋四個主題世界貨幣、國家貨幣、家庭理財、個人理財,少兒財富知識全部囊括其中,是培養(yǎng)和提升少兒財智-財商-財富的必讀書!它告訴小朋友:錢是怎么經過6000年的歷史,變成今天這樣子的;沒有腳的貨幣,如何穿越古今,漂洋過海,到處走動,變換著各種形式,在各個不同的國家之間流通,讓世界各國有序地運轉;它又如何

    • ISBN:9787508088143
  • 財富全知道
    • 財富全知道
    • (英)威廉?懷特海德費利西婭?勞格里?貝利/2016-6-1/ 華夏出版社/定價:¥78
    • 《財富全知道》一書涵蓋四個主題世界貨幣、國家貨幣、家庭理財、個人理財,少兒財富知識全部囊括其中,是培養(yǎng)和提升少兒財智-財商-財富的必讀書!它告訴小朋友:錢是怎么經過6000年的歷史,變成今天這樣子的;沒有腳的貨幣,如何穿越古今,漂洋過海,到處走動,變換著各種形式,在各個不同的國家之間流通,讓世界各國有序地運轉;它又如何

    • ISBN:9787508088143
  • 面點制作技術(第2版)
    • 面點制作技術(第2版)
    • 秦輝,林小崗 主編/2016-6-1/ 旅游教育出版社/定價:¥29
    • 本書以突出專業(yè)理論、專業(yè)操作技能和職業(yè)能力測評三方面的內容為重點,對中式點心制作技術和西式點心制作技術進行了詳略得當的說明。全書共分十章,其主要內容是:面點基礎知識、面點基礎知識、面點基本操作技術、制餡、實面面團與運用、膨松面團與運用、油棧面團與運用、米粉面團與運用、其他原料制品、西式點心制作和筵席面點與應用。此外,每

    • ISBN:9787563712212