本教材全面系統(tǒng)地介紹了畜禽環(huán)境衛(wèi)生的基本理論和基本技能。在廣泛吸取環(huán)境衛(wèi)生的新成果、新技術、新經(jīng)驗的基礎上，本著創(chuàng)新的理念對原有的教材在結構上、內(nèi)容上、能力的培養(yǎng)上有了新的突破。本書主要從空氣環(huán)境，水環(huán)境，土壤、飼料及運輸放牧，畜禽舍環(huán)境，畜禽場環(huán)境和畜禽環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)測六個方面闡述了畜禽環(huán)境衛(wèi)生知識。在編寫實訓過程中，

本書由河北省唐山市動物衛(wèi)生監(jiān)督所專家編著。動物產(chǎn)品安全日益受到人們的重視，尤其是動物食品安全直接關系到人類的健康，而動物產(chǎn)地檢疫是控制疫病的關鍵環(huán)節(jié)。本書較詳細地介紹了動物產(chǎn)地檢疫的意義，組織實施，檢疫程序，主要檢疫疫病，臨床檢疫方法，病料送檢，防疫消毒，監(jiān)督管理等內(nèi)容。本書適于養(yǎng)殖場(戶)畜牧獸醫(yī)工作者和經(jīng)營者，以及

我國家禽營養(yǎng)的研究發(fā)展極大地促進了家禽業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展，第三版（1982）的《雞的營養(yǎng)》（Nutritionofthechicken）由我國著名的家禽營養(yǎng)專家中國農(nóng)業(yè)大學教授周毓平先生翻譯出版．對我國當時的家禽營養(yǎng)研究起到了極大的推動作用。20多年過去了，懷著同樣的心情對該書的第四版（2001）進行了翻譯，希望對我國現(xiàn)時

作者根據(jù)西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)養(yǎng)殖基地“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”養(yǎng)鴨模式的實踐經(jīng)驗，在查閱了有關資料，搜集了廣大鴨農(nóng)的寶貴經(jīng)驗上特編寫了本書。本書由淺入深地介紹了鴨的習性、生物學特性、生理特點、品種選擇與繁育、鴨蛋的孵化、營養(yǎng)特點與飼料配制、鴨舍建筑設計與養(yǎng)鴨設備配置、高效養(yǎng)鴨與疾病防治等。本書結合西藏養(yǎng)鴨實際，突出實用

改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，國外優(yōu)良品種源源不斷地涌入中國，對改良豬品種和提高養(yǎng)豬效益起到了推動作用。但是，由于盲目引種和對豬病檢測力度不夠等原因，原來我國沒有的疫病，如豬繁殖與呼吸障礙綜合征、斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征、副豬嗜血桿菌病等近20種疾病隨引種傳人。此外，我國養(yǎng)豬業(yè)正在與發(fā)達國家接軌，由傳統(tǒng)的散養(yǎng)和戶養(yǎng)

本書結合《中國獸藥典》附錄的內(nèi)容，著重介紹常用的藥品檢測方法，共分六個模塊，分別為專項檢測技術、化學分析技術、光譜檢測技術、色譜檢測技術、生物檢測技術及其他檢測技術。各章節(jié)在概括介紹藥品檢驗基本理論知識的基礎上，重點突出藥品檢驗的實際操作，對檢驗操作有比較詳細的介紹，同時教材更貼近于實際工作的需要，以《中國獸藥典》收載

全書共分動物營養(yǎng)學基本原理、飼料學、課程實驗實訓三篇；第一篇分為動物營養(yǎng)生理，蛋白質(zhì)、肽和氨基酸營養(yǎng)，碳水化合物與動物營養(yǎng)，脂肪與動物營養(yǎng)，礦物質(zhì)與動物營養(yǎng)，維生素與動物營養(yǎng)，水與動物營養(yǎng)，能量與動物營養(yǎng)8章；第二篇分為概述、粗飼料、青綠飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、飼料添加劑、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、配合飼料生

養(yǎng)狐手冊（第2版）

《高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材：畜禽傳染病診療技術》包括畜禽傳染病基本實驗技術、人畜共患傳染病診斷技術、常見畜禽傳染病的診斷技術、常用畜禽生物制品的生產(chǎn)技術4章，系統(tǒng)地介紹了畜禽傳染病診斷和治療方面的基本知識及各種常見傳染病的鑒別診斷、實驗室診斷的操作方法及注意事項，文字簡潔，圖文并茂，內(nèi)容通俗易懂，突出實踐性和應用

目前我國畜牧業(yè)迅速發(fā)展，尤其是肉雞飼養(yǎng)業(yè)已成為我國畜牧業(yè)的重要組成部分。肉雞具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖率高、抗逆性較強、生產(chǎn)成本低、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟效益好、市場需求量大等特點。它既能分散飼養(yǎng)，又能高密度飼養(yǎng)，發(fā)展肉雞生產(chǎn)是解決農(nóng)民致富奔小康，合理安排農(nóng)村剩余勞動力的有效途徑，是建設社會主義新農(nóng)村的需要。目前肉雞