本書(shū)主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代肉雞常見(jiàn)品種；肉雞常用飼料；肉雞的飼養(yǎng)管理；肉雞的無(wú)公害飼養(yǎng)；雞病綜合防控；常見(jiàn)雞病及防治；雞場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備。

本書(shū)共11章，主要對(duì)巖鷹雞的文化與歷史淵源、品種形成與發(fā)展現(xiàn)狀、品質(zhì)特征與生產(chǎn)性能、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、保種與選育、繁殖與孵化、營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防控、產(chǎn)品加工、產(chǎn)業(yè)融合與開(kāi)發(fā)等方面進(jìn)行了闡述。

《養(yǎng)禽與禽病防控技術(shù) 》是國(guó)家在線精品課程配套 教材，內(nèi)容基于高職院校畜 牧獸醫(yī)相關(guān)專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的家禽 生產(chǎn)崗位所需的知識(shí)、技能 、素養(yǎng)而設(shè)計(jì)，融入課程思 政元素，突出職業(yè)能力的培 養(yǎng)。全書(shū)共分7個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目 ，分別是養(yǎng)禽場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè) 、家禽繁育、蛋雞生產(chǎn)、肉 雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽疾 病防控、養(yǎng)禽場(chǎng)經(jīng)

本書(shū)包括六章，分別是雞場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境控制技術(shù)、雞的品種與繁殖、雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制技術(shù)、雞的養(yǎng)殖技術(shù)、雞場(chǎng)生物安全與廢棄物處理、雞病防控技術(shù)。

本書(shū)采用工作手冊(cè)式，共設(shè)計(jì)家禽繁育、家禽孵化、禽場(chǎng)建設(shè)、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)以及禽場(chǎng)管理8個(gè)項(xiàng)目，33個(gè)工作任務(wù)。8個(gè)項(xiàng)目緊緊圍繞該課程目標(biāo)進(jìn)行展開(kāi)，隸屬于各個(gè)項(xiàng)目下的33個(gè)工作任務(wù)分別通過(guò)學(xué)習(xí)任務(wù)單、任務(wù)咨詢(xún)單、案例單、工作任務(wù)單、必備知識(shí)、作業(yè)單以及學(xué)習(xí)反饋單七個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)一步完成課程目標(biāo)要求。教材編寫(xiě)深

本書(shū)的編寫(xiě)遵循“理論夠用、突出技能”的原則，內(nèi)容選取貼近行業(yè)和職業(yè)實(shí)際，體現(xiàn)了實(shí)用性和先進(jìn)性。本書(shū)內(nèi)容由5個(gè)項(xiàng)目和19個(gè)實(shí)訓(xùn)構(gòu)成，包括種蛋孵化、養(yǎng)禽場(chǎng)管理、養(yǎng)雞與雞病防治、養(yǎng)鴨與鴨病防治、養(yǎng)鵝與鵝病防治，將家禽的養(yǎng)、防、檢、治融入項(xiàng)目中。每個(gè)項(xiàng)目根據(jù)工作任務(wù)流程和要求設(shè)置相關(guān)的內(nèi)容和技能，力求突出職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)；同

寒地肉鵝的高效健康養(yǎng)殖技術(shù)是提高肉鵝養(yǎng)殖效益、保障食品安全的重要途徑。本簡(jiǎn)明本通過(guò)系統(tǒng)介紹寒地肉鵝養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)和管理方法，旨在為養(yǎng)殖者提供科學(xué)、實(shí)用的指導(dǎo)，促進(jìn)寒地肉鵝養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。未來(lái)，隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者對(duì)食品安全要求的提高，寒地肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)將不斷得到優(yōu)化和創(chuàng)新，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

作者根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展的技術(shù)需要和多年來(lái)的科研及生產(chǎn)實(shí)踐，精心編寫(xiě)了本書(shū)。本書(shū)涉及養(yǎng)鵝生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，以鵝的飼養(yǎng)管理、鵝的健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)為核心，以國(guó)內(nèi)外養(yǎng)鵝發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景、鵝品種資源與利用為切入點(diǎn)，重點(diǎn)介紹了鵝生物學(xué)特性、商品肉鵝生產(chǎn)、鵝青綠飼料種植與利用以及常見(jiàn)鵝病防制。本書(shū)緊密結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)鵝生產(chǎn)需要，既有切實(shí)有

本書(shū)總結(jié)了作者團(tuán)隊(duì)多年來(lái)對(duì)家禽福利化高效健康養(yǎng)殖工藝、智能設(shè)施設(shè)備與智慧環(huán)境調(diào)控技術(shù)的研究成果，結(jié)合我國(guó)不同氣候區(qū)的特點(diǎn)，從模塊化禽舍建筑設(shè)計(jì)入手，通過(guò)分析家禽不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)養(yǎng)殖舒適性環(huán)境的需求，提出禽舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱設(shè)計(jì)原理與方法，對(duì)禽舍建筑通風(fēng)模式進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，研發(fā)了基于數(shù)字化模型預(yù)測(cè)的智能化穩(wěn)溫調(diào)控技術(shù)與

本書(shū)總結(jié)了作者團(tuán)隊(duì)多年來(lái)對(duì)家禽福利化高效健康養(yǎng)殖工藝、智能設(shè)施設(shè)備與智慧環(huán)境調(diào)控技術(shù)的研究成果，結(jié)合我國(guó)不同氣候區(qū)的特點(diǎn)，從模塊化禽舍建筑設(shè)計(jì)入手，通過(guò)分析家禽不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)養(yǎng)殖舒適性環(huán)境的需求，提出禽舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱設(shè)計(jì)原理與方法，對(duì)禽舍建筑通風(fēng)模式進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，研發(fā)了基于數(shù)字化模型預(yù)測(cè)的智能化穩(wěn)溫調(diào)控技術(shù)與