本書詳細(xì)介紹了0~6歲寶寶的喂養(yǎng)知識(shí),讓您喂養(yǎng)寶寶有章可循。書中提供了海量菜譜,不僅食材普通,且簡(jiǎn)單易做,讓您一學(xué)就上手,一上手就成為寶寶的“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)大廚”!本書還介紹了一些適合不同年齡段寶寶食用的創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)餐,以及特效功能食譜、寶寶常見疾病的飲食調(diào)理食譜等,讓寶寶愛上吃飯,身體棒,少生病。
瘦身湯是什么?五種常見食材,咕嘟咕嘟煮一下就OK。用蔬菜的力量排除體內(nèi)毒素,吃美食,燃脂肪,輕松重生易瘦體質(zhì)!結(jié)合溫和中醫(yī)理論,不必?fù)?dān)心損傷身體;添加輔助食材,更豐富更美味!收錄體質(zhì)檢測(cè)表,不同體質(zhì)用不同的排毒食材,針對(duì)性更強(qiáng),效果更顯著!用酵素果汁改善體質(zhì),酵素糙米為美麗加分,另有肉、魚蝦貝類和蔬菜的珍藏食譜分享。美
本書根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),以中基層管理人員為培養(yǎng)目標(biāo)是高職烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的合理定位,依據(jù)此定位,在教材內(nèi)容的選擇上突出廚房領(lǐng)班、廚房主管、廚師長(zhǎng)等基層管理崗位所需要的原料知識(shí)和能力要求。在紙質(zhì)教材的基礎(chǔ)上,配上助教資源;在課內(nèi)教學(xué)的基礎(chǔ)上,結(jié)合課外調(diào)研項(xiàng)目,讓學(xué)生的手腦都動(dòng)起來(lái),在原版教材每章開頭的“能力目標(biāo)”及章末
《精品菜點(diǎn)實(shí)踐手冊(cè)》主要介紹了不同烹飪方法的37種典型菜肴、不同面坯的20種典型面點(diǎn)的相關(guān)制作內(nèi)容。每種菜點(diǎn)都從菜點(diǎn)原料、菜點(diǎn)制作、菜點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)三個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述,并對(duì)課程考核分成三階段考核,第一階段注重于制作與服務(wù)衛(wèi)生考核,第二階段重點(diǎn)考核原料特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí),第三階段主要考核菜點(diǎn)綜合知識(shí)。相比于同類教材,本教材更能突
吃透你了,東京》通過美食偵探Mr.Q的視角介紹日本東京的特色當(dāng)?shù)孛朗场H珪鴮|京分為14個(gè)商圈,71家美食店鋪,通過商家信息(地址、交通、營(yíng)業(yè)時(shí)間、人均消費(fèi))、美食推薦等為讀者客觀介紹、評(píng)價(jià)餐廳的用餐環(huán)境與食物,為在東京旅行的讀者提供方便、快捷、好吃的美食指南!睹朗硞商较盗小穱(guó)際篇,包括:《吃透你了,東京》《吃透你了
“中國(guó)地方風(fēng)味概論”是烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的一門主要專業(yè)理論課,適于高等院校、高職院校的烹飪相關(guān)專業(yè)開設(shè)。杜險(xiǎn)峰主編的《中國(guó)地方風(fēng)味概論》采用烹飪理論大家聶鳳喬先生關(guān)于中國(guó)風(fēng)味體系架構(gòu)的理論,分為五大部分,即魯豫風(fēng)味、蘇浙風(fēng)味、川湘風(fēng)味、粵閩風(fēng)味和陜甘風(fēng)味。由于風(fēng)味體系架構(gòu)理論并沒有將各省、區(qū)進(jìn)行具體的規(guī)劃,因此本教材依
《烹飪?cè)稀芬浴氨匦琛蛴谩睘榫帉懺瓌t,比較全面、系統(tǒng)地介紹了烹飪過程中常用的原料。全書共有十個(gè)單元,包括烹飪?cè)细攀、糧食類原料、蔬菜類原料、畜類原料、禽類原料、水產(chǎn)品原料、干貨類原料、果品類原料、輔助類原料、藥膳類原料,涵蓋了烹飪?cè)系母鱾(gè)知識(shí)點(diǎn)。
經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研,本套書共四個(gè)選題,符合市場(chǎng)及大眾需求,內(nèi)容要切中要害,做到真正的為讀者所需、所想,幫助讀者真正有效的照顧好自己的孩子,嬰幼兒成長(zhǎng)與發(fā)育、健康與疾病、養(yǎng)育實(shí)用技巧、喂養(yǎng)新理念都是網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)話題,更是眾多讀者所關(guān)心的內(nèi)容,內(nèi)容做好,本套書將會(huì)獲得非常好的。
媽媽從什么時(shí)候開始忽略了孩子的早餐呢?上幼兒園的時(shí)候,孩子的早餐大多都是在幼兒園完成的。但是孩子上了小學(xué)以后,學(xué)校不再統(tǒng)一管理孩子的早餐,而媽媽也跟著一起忽視了那重中之重的“早餐”環(huán)節(jié)。導(dǎo)致有些小學(xué)生不吃早餐就去上學(xué),對(duì)早餐極度不重視,隨便吃點(diǎn)就算了,這對(duì)孩子的健康和學(xué)習(xí)是非常不利的。早餐為什么要吃好呢?早餐一定要給孩
《雞尾酒俱樂部:簡(jiǎn)單易行的78種雞尾酒調(diào)制秘方》一書的作者以自己長(zhǎng)期制作雞尾酒的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),詳細(xì)介紹了白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作雞尾酒原料酒的基礎(chǔ)知識(shí),然后介紹了一年中不同月份經(jīng)典雞尾酒和新潮雞尾酒的制作方法。《雞尾酒俱樂部》一書共分13個(gè)章節(jié),詳細(xì)敘述了78款雞尾酒的調(diào)制秘方,并附有與雞尾酒相配的各種簡(jiǎn)