農業(yè)推廣理論與實踐(第2版高等農林教育十三五規(guī)劃教材)

衢州市農業(yè)資源豐富，是一個傳統農業(yè)大市，2004年以來先后五次被評為浙江省糧食生產先進市，龍游縣（2006年）、衢江區(qū)（2007年、2012年）、江山市（2010年）先后被評為全國糧食生產先進縣。為了系統地了解衢州市1986年以來農作物品種情況，我們根據1986-2002年衢州市種子公司和2003-2015年衢州市種子

本研究首先利用微觀經濟學、信息經濟學、制度經濟學相關理論對肉羊產業(yè)主體效益、產品質量、產業(yè)組織進行理論分析，并探討肉羊產業(yè)組織對效益與產品質量的作用機理，從而構建研究的理論基礎；其次，從肉羊產業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)出發(fā)，對肉羊養(yǎng)殖和屠宰加工兩個環(huán)節(jié)的組織形式及其對效益與質量的影響進行分析；再次研究肉羊養(yǎng)殖和屠宰加工兩個環(huán)節(jié)的縱向

農作物秸稈是農業(yè)生物質資源的主要來源之一，農作物光合作用的產物一半在子實中，一半在秸稈里。秸稈綜合利用技術是生態(tài)農業(yè)、污染治理的重要功能性技術。《秸稈綜合利用技術》介紹了許多秸稈綜合利用技術，包括秸稈肥料化技術（秸稈直接還田、間接還田技術、還田模式），秸稈飼料化技術（物理加工、微貯、黃貯、青貯、堿化、氨化、飼料集成模式

本書共分八個項目。項目1－項目7為農產品儲藏基礎知識及技術，介紹了農產品采后生理變化和采后處理技術對其儲藏性的影響；注重講述簡易通風庫、氣調儲藏、保鮮劑儲藏等幾種重要儲藏技術，突出儲藏過程中主要問題的控制，同時著重強化常見農產品的儲藏保鮮技術。項目8為農產品運輸和冷鏈物流的基礎知識及技術，介紹了農產品冷鏈物流中主要問題

水資源短缺與生態(tài)環(huán)境惡化是制約我國北方地區(qū)經濟社會發(fā)展的主要因素。作物需水量是確定作物灌溉制度以及地區(qū)灌溉用水量的基礎，是流域規(guī)劃、水資源利用與管理，農作物種植區(qū)劃與布局等項工作的重要資料。本書是近20位專家學者長期定位研究成果的系統總結和凝練，系統探索了中國北方主要作物需水量與耗水管理。全書共分12章，包括緒論、作物

為了更好地實施山西省糧食綠色高產高效創(chuàng)建項目，加快有機旱作農業(yè)的發(fā)展，特編撰了《大同市主要農作物優(yōu)良品種及栽培技術》。《大同市主要農作物優(yōu)良品種及栽培技術》重點收錄了玉米、馬鈴薯、谷子、糜黍、蕎麥、大豆、綠豆、莜麥和高粱9種大同市糧食生產中常見作物的優(yōu)良品種及相關優(yōu)質高產栽培技術�！洞笸�市主要農作物優(yōu)良品種及栽培技術》

《生存之本：糧/珍愛美麗家園》以引導中小學生塑造自主自律的健康行為、引導合理膳食為目標。通過糧油營養(yǎng)科普教育，不僅可以培養(yǎng)學生節(jié)糧愛糧的意識，也希望他們能成為小小營養(yǎng)師，帶動全社會合理營養(yǎng)、健康飲食觀念的養(yǎng)成，成為健康中國戰(zhàn)略的實踐者。

《農產品分析檢測技術》依據高等職業(yè)教育“應用型高級技術專業(yè)人才”的培養(yǎng)目標，以能力培養(yǎng)為本位，并參照農業(yè)與食品行業(yè)農產品/食品檢驗化驗員國家職業(yè)標準而編寫。本書主要內容包括緒論、谷物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類檢驗、生鮮乳檢驗、禽蛋檢驗、食用菌檢驗、茶葉檢驗、蜂蜜檢驗、其他農產品檢驗等�！掇r產品分

糧優(yōu):河南省優(yōu)質糧食工程管理實務(上下冊)