本書為您呈現(xiàn)了涼菜六大類不同種類的涼菜,分別是拌、腌、泡、醬、鹵、熏,每一種分類下又分有素菜類和葷食類,清晰了然。本書摒棄了傳統(tǒng)的單一的涼菜做法,比如簡單地拌或者簡單地腌制等,加入了更多“餐廳式”涼菜,如怪味雞丁、鹵味螃蟹等,既有家常的普通涼菜,也有宴客的精美涼菜,滿足了各層人群的口味。
本書是以一種烹飪手法“炒”作為出發(fā)點,在第一章先介紹了關于“炒”的炒法、刀法、調(diào)料、食材處理方法及烹飪技巧,其余章節(jié)則分別從新鮮蔬菜、畜肉、禽蛋類、菌菇類、水產(chǎn)海鮮作為出發(fā),介紹了日常生活中所常見的食材的做法及推薦菜譜。書中所附加的貼士,比較實用,大多為關于營養(yǎng)的解讀和做法的指導,圖文搭配,更加美觀清晰,文字簡短有效,
本書收錄了常見的大眾化主食,內(nèi)容涵蓋饅頭、包子、花卷、餅、面條、餃子、餛飩、米飯、粥、粽子、米粉、米線、河粉、年糕、窩頭、湯圓、壽司、點心等類,對涉及到的經(jīng)典主食品種除了詳細介紹了用料和具體制法外,對需要掌握的有關知識和技藝也做了具體說明,是一本非常實用的可改善和調(diào)劑家庭主食口味的參考書。
隨著社會的發(fā)展,人們逐漸意識到大魚大肉的日常飲食對健康并無益處,而新鮮清爽的素菜則成為現(xiàn)代人必不可少的餐桌主角之一,可謂老少皆宜。本書按照涼菜、熱菜、湯飲、主食、甜品的順序,分類介紹了非常豐富的素菜菜式,每款菜肴都配有精美的菜品圖片。菜品選材都是比較常見的食材,菜譜的做法介紹也十分簡單實用,還介紹了素菜的好處及調(diào)味方法
本書收錄了多款經(jīng)典家常菜,按照炒菜、燒菜、燉菜、涼菜、湯煲等制作方法進行分類,每款菜肴都有詳細的做法說明和相應的圖片展示,是居家烹飪必備的做飯好幫手。另外,本書配以貼心的私房秘籍,提醒讀者在烹飪菜肴的過程中需要重點注意的問題,以更好的制作菜肴。
何時起,商業(yè)街上摩登女郎手中的購物紙袋成為了這座城市流動的風景線?點點時尚包裹著濃濃的新意,展現(xiàn)著生活中的流行與美麗。“禁塑令”后,手提紙袋越來越受到人們的關注和喜愛,我們身邊的環(huán)保手提紙袋正演繹著現(xiàn)代版的環(huán)保與時尚!栋荨肥珍浟私偌h(huán)保手提紙袋作品,設計師們從環(huán)保的概念出發(fā),通過巧妙的設計構(gòu)思,引入時尚元素,使每
俗話說,最甜還是家常菜,最美還是粗布衣。這種幸福、質(zhì)樸的味道,就是“媽媽的味道”,是家獨有的魅力。《絕色百味家常菜》精選最受大眾歡迎的美味家常菜,按照豬肉類、牛肉類、羊肉兔肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜菌菇類、豆制品類細分類別,選菜經(jīng)典、食材易得。每道菜均配有詳細的步驟講解和精美的圖片。書中還介紹了食材的功效及特點,讓您在
伊然認為美麗對于女人來說,不僅是一生的追求和渴望,還是一種需要從內(nèi)而外堅持不懈修煉的功力。伊然老師在書中披露了自己多年的追美歷程,以及從中親歷得來的寶貴經(jīng)驗,包括:美白、戰(zhàn)痘、補水、抗衰、微整形等眾多備受愛美女性關注的問題。他賦予女人的美,不是單純的使用昂貴化妝品和頻繁出入美容院就能擁有的,而是在融合了快樂、進取和一次
這是一本全面講解發(fā)型設計的綜合教程,全書共編排了300個經(jīng)典案例,分為8個部分,分別是60個韓式造型、38個日式造型、32個歐式造型、24個復古造型、46個編發(fā)造型、48個盤發(fā)造型、32個鮮花造型和20個禮服造型,基本涵蓋了發(fā)型設計可能用到的所有種類!督(jīng)典發(fā)型設計300例》知識全面、分類精細、結(jié)構(gòu)清晰、案例步驟詳盡,
《21天減肥挑戰(zhàn)》是一本讓人迅速有效地減肥的書,但內(nèi)容不僅限于減肥。隨著飲食全球化的趨勢,肉蛋奶為主的飲食結(jié)構(gòu)成為很多地區(qū)人們的飲食習慣。它也成為肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病等疾病的淵藪。作者從預防疾病的角度出發(fā),以營養(yǎng)學的最新研究成果為主要論據(jù),通過大量的實踐證明,低脂素食是最適合現(xiàn)代人的飲食方式。這也是21天減肥項