《清新爽口涼拌菜》菜品齊全，且每道菜都配以高清美圖，讓讀者對所用食材一目了然，非常易于操作。 《清新爽口涼拌菜》精選了415道美味精致的涼拌菜，這些涼菜所用食材均常見、易買、不貴。 《清新爽口涼拌菜》內(nèi)容涵蓋全面，包括烹調(diào)常識、涼拌素菜、涼拌肉菜、涼拌海鮮、花樣沙拉五個部分，符合多樣化的口味需求。

徐文苑編著的《中國飲食文化(項目制任務(wù)驅(qū)動型教材21世紀高職高專規(guī)劃教材)》是根據(jù)“任務(wù)驅(qū)動、項目導向”的教學改革需要編寫的，并根據(jù)實際工作崗位需要的職業(yè)能力進行內(nèi)容設(shè)計，在內(nèi)容組織上打破了以知識為教學核心的教學理念。全書共由六個項目組成，分別介紹中國飲食文化現(xiàn)象、中國烹飪文化、中國飲食風味流派、中國飲食民俗、中國酒文

誰說單身貴族不做飯？一個人也要吃得有腔調(diào)！大力水手的菠菜，也是我的最愛！曾經(jīng)“因為愛情”，我也付出過“愛的代價”——粉蒸排骨和回鍋肉上桌嘍！其實好多時候，坐在飯桌前的我，唱的都是一場獨角戲——再來一盤鹽水蝦！……舌尖上的單身生活也要有滋有味。

《21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)'十二五'規(guī)劃系列教材:宴會設(shè)計與運作管理(第2版)》共分為十二章，分別為概述、宴會菜單設(shè)計的原則與要求、常見宴會菜單設(shè)計、特殊宴會菜單設(shè)計、美食節(jié)策劃與菜單設(shè)計、主題宴會的設(shè)計、宴會臺型的設(shè)計、宴會臺面設(shè)計、宴會服務(wù)、宴會部的組織機構(gòu)與工作職責、宴會的質(zhì)量與成本控制、宴會部的促銷

《維摩詰經(jīng)》言及，在上方眾香世界有一佛名號“香積”。香積佛以“聞香”修行，以“香”為飯，眾香國諸佛以眾香盛滿香飯供養(yǎng)大眾。后人遂引“香積”之名，與炊煮飲食相關(guān)連。 靜思精舍師父們研發(fā)各種健康營養(yǎng)資糧，提供慈濟香積志工最佳食材，在急難救助時，為需要的人奉上一碗熱食，溫暖他們的心。而在日常生活中，香積志工飲食簡約節(jié)能，運

炒菜分為生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本書介紹了各色小炒的制作方法和步驟，幫助讀者從零開始學廚藝，快速掌握多種家常小炒的制作方法。本書推薦的每道菜，都注重材料的獲取方便和選材的營養(yǎng)搭配合理，全面、細致地講述了各色小炒的營養(yǎng)價值，根據(jù)每道菜的用料及制作方法，都配有清晰直觀的步驟圖，讓讀者在家就可以輕松做出一

屠幼英、喬德京主編的這本《茶學入門》共分七章，采用圖文并茂的方式，以生動、淺顯的語言介紹了茶的起源與傳播，茶的種類及各類名茶，茶藝與茶道，茶與健康，茶多酚與茶色素等各方面常識。讀者通過對本書的學習和理解，自己便能夠正確選茶、科學泡茶和合理飲茶。堅持長期飲茶可以預防疾病和提高我們自身的抗病能力；同時，它簡單易行，不僅能為

《時尚新娘造型專業(yè)技法》向讀者展示了30款新娘發(fā)型設(shè)計教程，并且配有大量的精彩案例賞析�！稌r尚新娘造型專業(yè)技法》以技術(shù)手法進行分類，包括卷筒技法、擰繩技法、手推波紋技法、倒梳技法、擰包技法、編辮子技法、抽絲紋理技法和變紋技法，并且有飾品與發(fā)型的搭配。每一款都有完成圖、步驟分解圖和文字說明。書中的案例不是靠單一手法完成的

吃，如今已不只是為了填飽肚子，它還代表著一種飲食文化和生活方式。家常下飯菜是最平平淡淡、實實在在的菜，這些菜雖然談不上奢華，卻有一種讓人百吃不厭、回味再三的家庭口味。 本書以全彩精美圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了200多道家常下飯菜的材料及制作方法，并提供了選購、制作、營養(yǎng)功效、飲食宜忌等小提示。書中所提供的食譜

本書以全彩精美圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了200多道家常下飯菜的材料及制作方法，并提供了選購、制作、營養(yǎng)功效、飲食宜忌等小提示。書中所提供的食譜均較容易制作，材料也很方便購買。這些菜雖然不是什么上得了飯店宴席的出彩大菜，但卻是能讓一家人既開胃又開心的下飯菜。本書能讓你不必每天傷腦筋想菜單，能夠在鍋碗瓢盆勺的丁當聲