宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購(gòu)茶，由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國(guó)互換100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬(wàn)里茶道上罕見(jiàn)的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運(yùn)道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠(chǎng)舊址等遺存，是萬(wàn)里茶道上不可

《嬰幼兒身心發(fā)展與保育》是職業(yè)學(xué)校幼兒保育專(zhuān)業(yè)的核心課程教材，是上海市中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)配套教材。目的是提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理論水平，為各類(lèi)保育活動(dòng)的開(kāi)展，提供理論依據(jù)。依據(jù)這一目標(biāo)，我們將課程內(nèi)容整合成“嬰幼兒身體生長(zhǎng)發(fā)育認(rèn)知”、“嬰幼兒動(dòng)作與感知覺(jué)發(fā)展與保育”、“嬰幼兒認(rèn)知及言語(yǔ)發(fā)展與保育”、“嬰幼兒情緒、

本書(shū)共18章，涉及面條、餛飩、餃子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐腦、豆汁等十余種煮制食物。作者結(jié)合歷史文獻(xiàn)、考古實(shí)物、古代繪畫(huà)、民間風(fēng)俗、當(dāng)代餐飲習(xí)慣等不同的資料，尋源探幽，從每一種食物的起源開(kāi)始追索其發(fā)展、流變、制作工藝以及在各地呈現(xiàn)的不同面貌等。

本書(shū)共27章，主要論述對(duì)象為煎餅、燒餅、火燒、肉餅、素餡餅、月餅、玫瑰餅、春餅、薄餅、韭菜盒子等，內(nèi)容包括中外餅品的不同成分和味道、餅的形制與裝飾、制餅炊器爐具的不同及發(fā)展變化、古籍文獻(xiàn)中對(duì)各類(lèi)餅的記載、不同餅品隨著時(shí)代的發(fā)展變化、中國(guó)餅品的原創(chuàng)與創(chuàng)新等。從人類(lèi)日常生活所需來(lái)看，本卷論及的餅涵蓋了小吃、糕點(diǎn)和主食三大領(lǐng)

本書(shū)共15章，涉及馓子、油條、雞冠餃、油糕麻團(tuán)、油餅薄脆、菊花酥、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多種炸制食物。作者結(jié)合歷史文獻(xiàn)、考古實(shí)物、古代繪畫(huà)、民間風(fēng)俗等不同的資料，以通觀(guān)的視角，總體揭示了中國(guó)炸食3000年的史脈中，中國(guó)人對(duì)油炸食品的“講究”(主要表現(xiàn)在多種多樣的形狀上)與“偉大的發(fā)明性”(主要體現(xiàn)在多種面團(tuán)和制的

本書(shū)精心編選了上百道營(yíng)養(yǎng)湯膳，分別從菜品名稱(chēng)、所用食材、做法、營(yíng)養(yǎng)分析等方面做了全面介紹，然后分類(lèi)以蔬萊湯、畜肉湯、禽蛋湯、海鮮湯說(shuō)明了湯膳的營(yíng)養(yǎng)美味，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

在這個(gè)匆忙內(nèi)卷的時(shí)代，我們時(shí)常感到焦慮，希望有一個(gè)能借助的通道，讓自己得到當(dāng)下安頓。面對(duì)不確定的人生，我們?nèi)绾慰鞓?lè)活著？送你四十條蘇東坡治愈式喝茶錦囊。從他的喝茶閑情里，找到“內(nèi)卷”時(shí)代的治愈式活法。從“須問(wèn)湯”中學(xué)會(huì)養(yǎng)顏養(yǎng)身養(yǎng)心。從“圍爐煮茶”找到人生的松馳感。從“啜茶帖”中體會(huì)約茶的儀式感。從“懷民亦未寢”中珍惜有

本書(shū)涵蓋了豐富多樣的祝酒詞范例，適用于商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典、朋友聚會(huì)、節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓等各類(lèi)場(chǎng)合。它詳細(xì)介紹了不同情境下祝酒詞的撰寫(xiě)要點(diǎn)與表達(dá)技巧，從開(kāi)場(chǎng)的熱情引入，到中間的情感渲染與主題闡述，再到結(jié)尾的美好祝愿，都一一呈現(xiàn)。無(wú)論是初入社交場(chǎng)的新人，還是希望提升表達(dá)魅力的老手，都能從中汲取靈感，快速掌握祝酒詞的精髓，在舉杯共飲之

本書(shū)共13章，涉及面餈、酒溲餅、蒸餅、饅頭、包子、稍麥、驢打滾、糕、花卷、莜面等十余種蒸制食物。作者結(jié)合歷史文獻(xiàn)、考古實(shí)物、古代繪畫(huà)、民間風(fēng)俗等不同的資料，尋源探幽中國(guó)8000年的蒸食傳統(tǒng)，從每一種食物的起源開(kāi)始，追索其發(fā)展、流變、制作工藝以及在各地呈現(xiàn)的不同面貌等。

本書(shū)秉持減糖生活的理念，指出減糖飲食應(yīng)具有的三個(gè)特點(diǎn)：不餓肚、不反彈、易堅(jiān)持。書(shū)中列出常見(jiàn)食物的含糖量及熱量表，告訴大家哪些食材可以多吃，哪些食材攝取過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，讓讀者設(shè)計(jì)出適合自己的低糖菜譜，通過(guò)少吃糖類(lèi)、多攝取蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)消化脂肪，達(dá)到瘦身的效果。