本書是一本專門介紹怎樣烹制牛羊肉類菜肴的大眾菜譜書。書中以牛肉、羊肉及其頭、尾、內(nèi)臟為主要原料，詳細(xì)講述了各種牛羊肉類菜肴的用料配比、制作方法、成菜特點(diǎn)和司廚心得。全書按原料分為牛肉、羊肉兩大類，共有249種。本書內(nèi)容豐富，技法可靠，科學(xué)實(shí)用，易懂好學(xué)，非常適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經(jīng)營參考。

營養(yǎng)均衡是美麗的基礎(chǔ)，所有營養(yǎng)素都可以從飲食中得到，而且從食物中攝取的營養(yǎng)素是最容易為人體所吸收的。肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、新鮮蔬菜和水果、五谷雜糧、豆類及其制品等食材對美容、塑形都特別有益。根據(jù)自身的需求選擇適合自己的美容食材，可以讓你事半功倍，輕輕松松做美人。所以，不必吃什么靈丹妙藥，“會吃”就是最簡單有效的美麗之道！

串珠炫目異域風(fēng)

《誘人甜品360》為《誘人甜品360》，司廚者一書在手，即可隨時翻閱參考，啟發(fā)出源源不絕的烹飪靈感。名畫家張大千曾斬釘截鐵地聲明：吃是人生最高藝術(shù)。倘《誘人甜品360》在成為讀者良伴知己和案頭必備參考讀物的同時，又能為各位在進(jìn)入美食這個藝術(shù)殿堂的過程中略盡綿力，則是編者最大的期望。

對勞動者實(shí)行職業(yè)技能鑒定，推行國家職業(yè)資格證書制度，是促進(jìn)勞動力市場建設(shè)和發(fā)展的有效措施，關(guān)乎廣大勞動者的切身利益，關(guān)乎企業(yè)發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，對于全面提高勞動者素質(zhì)和職工隊(duì)伍的創(chuàng)新能力具有重要作用，也是當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，特別是就業(yè)、再就業(yè)工作的迫切要求。為此，原勞動部在1993年《職業(yè)技能鑒定規(guī)定》中要求：我國的

對勞動者實(shí)行職業(yè)技能鑒定，推行國家職業(yè)資格證書制度，是促進(jìn)勞動力市場建設(shè)和發(fā)展的有效措施，關(guān)乎廣大勞動者的切身利益，關(guān)乎企業(yè)發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)步，對于全面提高勞動者素質(zhì)和職工隊(duì)伍的創(chuàng)新能力具有重要作用，也是當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，特別是就業(yè)、再就業(yè)工作的迫切要求。為此，原勞動部在1993年《職業(yè)技能鑒定規(guī)定》中要求：我國的

該手冊由“職業(yè)技能鑒定國家題庫簡介與復(fù)習(xí)注意事項(xiàng)”、“理論知識考試復(fù)習(xí)指導(dǎo)”和“操作技能考核復(fù)習(xí)指導(dǎo)”三個部分組成。手冊主要介紹了國家題庫的命題依據(jù)、度卷結(jié)構(gòu)和題型題量，同時從國家題庫中抽取部分理論知識與操作技能試題和試卷樣便供考生參考和習(xí)練，便于考生能夠有針對性地進(jìn)行考前復(fù)習(xí)準(zhǔn)備。手冊與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家職業(yè)資格培訓(xùn)教

營養(yǎng)大師研究分析，好的身體源于規(guī)律的作息及均衡的營養(yǎng)。本書從權(quán)威角度為您介紹一些家常菜品的制作方法，既保證美味，又兼顧營養(yǎng)，讓您開心享美昧，快樂過生活！

這是一本專門介紹兒童營養(yǎng)保健的菜譜書。本書精選了200款針對兒童具有營養(yǎng)保健功效的美味菜肴，具體介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點(diǎn)、操作提示及營養(yǎng)功效。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，易學(xué)易做，非常適合廣大家庭閱讀使用。

本書全面真實(shí)地反映了自1894年國際奧委會創(chuàng)立和發(fā)展以及自1896年屆奧運(yùn)會至2004年第28屆奧運(yùn)會舉辦的全過程，以及第29屆奧運(yùn)會籌辦的全過程，系國內(nèi)部兼顧奧運(yùn)會與國際奧委會發(fā)展歷程的書籍，詳細(xì)介紹了顧拜旦、布倫戴奇、基拉寧、薩馬蘭奇等在奧運(yùn)發(fā)展史上作出突出貢獻(xiàn)的人物，記載了奧運(yùn)會所有項(xiàng)目和運(yùn)動員及參賽國家的情況。