成都位于中國(guó)西南部，是茶館文化的重要發(fā)源地之一。成都老茶館遍布城鄉(xiāng)，以蓋碗茶為獨(dú)特器具，是公共活動(dòng)、信息交流、土特產(chǎn)貿(mào)易、民間藝術(shù)和不同背景的世界友人和諧交流的場(chǎng)所。書稿精選成都老茶館檔案文獻(xiàn)，集中生動(dòng)展現(xiàn)成都老茶館的經(jīng)營(yíng)管理、商貿(mào)推銷、休閑娛樂、風(fēng)俗民情、糾紛化解、社會(huì)活動(dòng)等，詳細(xì)記錄茶館文化的發(fā)展過程，以此反映成都

“民以食為天”，中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。川菜，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國(guó)八大菜系之一，圍繞川菜所形成的文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。本書是作者在現(xiàn)有美食研究的基礎(chǔ)上，廣泛收集史料，通過科學(xué)論證，探究川菜的起源、發(fā)展階段、川味構(gòu)成、代表菜品等歷史文化。全書從川菜探源、川味鉤沉、渝味尋真三

衣著是風(fēng)尚的縮影、時(shí)代的語(yǔ)言。時(shí)尚因人而異、隨時(shí)而遷，服裝的變化所展現(xiàn)的不僅是個(gè)人審美情趣和生活方式的調(diào)整，更是社會(huì)精神風(fēng)貌與價(jià)值追求的躍變。西服作為通用的國(guó)際化著裝，在改革開放四十多年中，緊貼了我國(guó)時(shí)代發(fā)展的脈搏，釋放了無(wú)限的潛能。近年來，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變下，中國(guó)男士變得更加注重風(fēng)格與時(shí)尚，更愿意對(duì)自

本書基于作者在服裝結(jié)構(gòu)專業(yè)方面多年的教學(xué)與研究成果編著而成。其內(nèi)容包括依據(jù)典型時(shí)尚女西裝款式解讀女性人體特征與服裝的關(guān)系，講述女西裝結(jié)構(gòu)要素、女西裝的基礎(chǔ)型制作以及評(píng)價(jià)方法，并詳細(xì)介紹了典型女西裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)的方法，幫助讀者靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)實(shí)現(xiàn)時(shí)尚女西裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及女西裝縫制工藝等。本書是學(xué)習(xí)女西裝結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)的必讀參

本書為浙江省普通高校新形態(tài)教材，著眼于皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)，旨在引導(dǎo)和教授本科生掌握皮革生產(chǎn)過程的知識(shí)及相關(guān)的清潔化技術(shù)，從而在后續(xù)的學(xué)習(xí)和工作中面向全球，引領(lǐng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本書主要內(nèi)容包括：皮革及皮革工業(yè)的發(fā)展史，原料皮的種類、組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成，傳統(tǒng)的皮革生產(chǎn)技術(shù)，清潔化的生產(chǎn)技術(shù)，資源化利用技術(shù)，被要求的相關(guān)生態(tài)

《世界技能大賽印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目專業(yè)英語(yǔ)》是全國(guó)首個(gè)針對(duì)世界技能大賽印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目的專業(yè)英語(yǔ)教材。教材主要適用于全國(guó)各院校世界技能大賽印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目參賽選手的英文施工單(即比賽試題)的閱讀能力和比賽期間英語(yǔ)口語(yǔ)水平的培養(yǎng)。教材精選了第43至45屆世界技能大賽印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目典型施工單為案例，內(nèi)容覆蓋了印刷媒體技術(shù)項(xiàng)目

《食品安全檢測(cè)技術(shù)》參考各類食品檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋檢驗(yàn)前期工作準(zhǔn)備、采集和預(yù)處理樣品、處理樣品檢驗(yàn)結(jié)果與出具檢驗(yàn)報(bào)告、檢測(cè)食品中的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、檢測(cè)食品中的添加劑、檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)、檢測(cè)食品中常見的致病菌等8個(gè)項(xiàng)目共36個(gè)任務(wù)。本書適用于高等職業(yè)院校食品智能加工技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)

《飛言飛語(yǔ)祝酒詞》是一本社交場(chǎng)合的實(shí)用書。主要面對(duì)在各種社交和聚會(huì)場(chǎng)合有發(fā)言需求的讀者。書中主要介紹了不同場(chǎng)合下的祝酒話語(yǔ)，包括婚宴、生日宴、家庭節(jié)日聚會(huì)、同學(xué)好友聚會(huì)、社交聚會(huì)、商務(wù)活動(dòng)、工作聚餐等。書中通過例句的形式，使讀者更容易理解不同場(chǎng)合下祝酒詞的特點(diǎn)和運(yùn)用方法。無(wú)論讀者是社交新手，還是聚會(huì)達(dá)人，都會(huì)從中找到適

本書特色之一就是全彩圖解+照片，書中詳細(xì)講述了面包制作的過程與基本技巧，以科學(xué)的方式融會(huì)貫通日常生活中的各種問題，簡(jiǎn)潔易懂的問與答的形式，隨時(shí)查閱如同百科寶典在手�？茖W(xué)≠面包，不了解面包的科學(xué)，就無(wú)法次次做出美味的面包。本書由7個(gè)章節(jié)的Q&A組成，將面包制作的科學(xué)傳遞給各位讀者，希望大家能加深關(guān)于面包制作的理解

《家用紡織品設(shè)計(jì)與工藝(第2版)介紹了家用紡織品的基礎(chǔ)工藝、分類設(shè)計(jì)、常用家用紡織品的結(jié)構(gòu)與工藝等。書中通過大量圖片結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)案例，詳細(xì)闡述了常用家紡產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)與工藝，內(nèi)容包括靠墊、坐墊、床上用品、窗簾、餐廚類家用紡織品、裝飾陳設(shè)類家用紡織品等共三十余例，還介紹了四種刺繡手工藝術(shù)在家用紡織品中的應(yīng)用及家用紡