為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和

《這樣減肥不反彈》是暢銷書《我的zui后一本減肥書》的姐妹篇，相比于《減肥書》，除了繼續(xù)為讀者解析科學(xué)減肥的基本理念外，更多地討論了科學(xué)減肥的具體知識及實操手段，如何真正做到健康減肥不反彈。例如，從運(yùn)動減肥和飲食減肥的兩個角度，全面破解20個常見的減肥誤區(qū)；作為減肥飲食的一大世紀(jì)難題，糖類和脂肪哪個更胖人，在書中也給出

本書以營養(yǎng)為基礎(chǔ)，向讀者介紹"低脂、低油、低鹽飲食。首先讓讀者認(rèn)識到為什么要三低飲食？因為脂、油、鹽是優(yōu)質(zhì)健康生活的分水嶺。然后詳細(xì)地從三個方面教讀者如何做到"三低飲食，即低脂不等于寡淡無味吃對了依舊可以有魚有肉；低鹽不只是限制食鹽更要算清隱形鹽；低油要嚴(yán)控數(shù)量、提高質(zhì)量健康、美味不打折。同時，還針對已患慢性病的人群，

本教材遵循成人教育的特點與規(guī)律，將教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革緊密結(jié)合起來，以盡量少的線索，將藥理學(xué)每個章節(jié)的主要內(nèi)容精煉、簡明、概括性地表達(dá)出來，使繁雜的藥理學(xué)內(nèi)容有了一個清晰的脈絡(luò)，并在每章中將與藥理學(xué)相關(guān)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能也作了簡單介紹，以便于讀者深入理解和掌握藥物的作用機(jī)制。該書概括性強(qiáng)、條理分明、簡明扼

在風(fēng)險評估框架中，總膳食研究是世界衛(wèi)生組織極力推薦的暴露評估技術(shù)，用于一個國家或—個地區(qū)代表性人群膳食污染物暴露量和營養(yǎng)素攝入量的評價�！禕R》我國已成功開展了五次總膳食研究。第五次中國總膳食研究于2009年開始，2015年完成，包括脂肪酸、營養(yǎng)元素、污染元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、持久性有機(jī)污染物、食品加工過

在信息時代的今天，信息資源對于每一個企業(yè)而言都是非常重要的資產(chǎn)。作為典型的信息密集型組織，醫(yī)院由于其業(yè)務(wù)本身的極度復(fù)雜性導(dǎo)致任何一個決策都必須依賴于充分的信息獲取與共享基礎(chǔ)之上，以盡可能的減少醫(yī)療錯誤，提高病人安全。雖然隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，大量的醫(yī)院信息系統(tǒng)的使用確實在一定程度上提高了信息的獲取效率，但是我國漸進(jìn)式

本書是“2018國家護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試應(yīng)試寶典”叢書之一，本書的編寫融入了**護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試大綱的要求和數(shù)字化教材建設(shè)理念，力求內(nèi)容全面而精練，編排新穎。全書共21章，章節(jié)編排遵循由易到難、從簡單到復(fù)雜的順序，有利于考生循序漸進(jìn)復(fù)習(xí)。重點內(nèi)容用加粗的下劃線標(biāo)記，給考生以溫馨提示，數(shù)字化資源點的插入增加了教學(xué)直觀性，有助

《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)》全書分為18章，系統(tǒng)地介紹了醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)必備的隨機(jī)變量及其概率分布的基礎(chǔ)理論，常用的統(tǒng)計分析方法以及研究設(shè)計。為增強(qiáng)實用性，本書還納入了診斷試驗和生存分析內(nèi)容以滿足臨床需求。本書特點是基礎(chǔ)統(tǒng)計理論方法介紹深入淺出，且例題大部分來自主持和參與的科研一線數(shù)據(jù)，貼近科研實踐。本書內(nèi)容編排緊扣邏輯，注重學(xué)生統(tǒng)計

本書共三篇：第一篇（第1～5章）是輻射劑量學(xué)基礎(chǔ)知識，第二篇（第6～10章）介紹核輻射劑量計，第三篇（第11～15章）闡述輻射劑量學(xué)的分支學(xué)科及應(yīng)用。全書內(nèi)容包括輻射劑量學(xué)基礎(chǔ)知識、電離輻射場、基本劑量學(xué)、微劑量學(xué)、電離輻射的探測與輻射劑量測量方法、外照射劑量學(xué)、內(nèi)照射劑量學(xué)、空間輻射劑量學(xué)、環(huán)境輻射劑量學(xué)和非電離輻射

本書以用戶網(wǎng)絡(luò)健康信息行為的理論分析為核心，概述了互聯(lián)網(wǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域研究的熱點和中外研究的差異，并對已有研究中所涉及的主要理論、方法和工具等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。隨后選擇了三類當(dāng)前理論界或產(chǎn)業(yè)界最為關(guān)注的前沿問題展開實證研究：首先，聚焦用戶與健康信息間的信息行為，研究了移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的健康信息檢索

本書是全國護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試推薦輔導(dǎo)用書，依據(jù)**考試大綱，在深入總結(jié)歷年考試命題規(guī)律后精心編撰而成。全書緊緊圍繞我國護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的考核目標(biāo)編寫，貼近應(yīng)試要求，內(nèi)容取舍恰當(dāng)。編寫中既考慮到知識點的系統(tǒng)性和全面性，又突出重點，對常考或可能考的知識點詳細(xì)敘述，對需要重點記憶的知識點用波浪線和黑體字的形式標(biāo)示，大部分標(biāo)示即

本書是全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，案例版《流行病學(xué)》配套教材，由原班作者編寫，幫助和指導(dǎo)醫(yī)學(xué)生或讀者學(xué)習(xí)流行病學(xué)。每一章內(nèi)容包括目的要求、思考題、參考答案、補(bǔ)充思考題，補(bǔ)充思考題參考答案等。本學(xué)習(xí)指導(dǎo)目的明確、重點突出，操作明細(xì)、解析詳盡，分析正確、解惑答疑，題庫豐富、適應(yīng)備考，突破傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式，在內(nèi)容、框架、體例上有所

污水流行病學(xué)是以分析化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、流行病學(xué)、法醫(yī)學(xué)、藥效動力學(xué)和藥代動力學(xué)、社會行為學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、市政工程、公共衛(wèi)生等多個學(xué)科技術(shù)方法為手段，通過測定市政污水中藥物殘留，調(diào)查人群消費(fèi)藥品信息的科學(xué)。該技術(shù)方法以人類消費(fèi)的合法和非法藥品、化妝品、消費(fèi)和娛樂性產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)為主要研究對象，通過監(jiān)測市政污水中相關(guān)化學(xué)品濃度

公共營養(yǎng)學(xué)研究人群的營養(yǎng)問題及其影響因素和營養(yǎng)改善的途徑，探討平衡膳食、合理營養(yǎng)與疾病健康的關(guān)系，具有宏觀性、實用性、社會性和多學(xué)科性的特點。本書是我國高等院校食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科系列教材之一，編者多為國內(nèi)重點醫(yī)學(xué)院校和***營養(yǎng)機(jī)構(gòu)的知名學(xué)者。全書共分為五篇十八章，包括：公共營養(yǎng)基礎(chǔ)篇、公共營養(yǎng)疾病篇、公共營養(yǎng)技

本書系統(tǒng)回顧、總結(jié)了近年來江蘇省人民醫(yī)院的人力資源管理實踐，包括醫(yī)院的發(fā)展?fàn)顩r、人才招聘與引進(jìn)、人才培養(yǎng)、薪酬管理、績效考評與職稱管理、人力資源管理信息化等主要內(nèi)容，力求展現(xiàn)醫(yī)院人力資源管理的核心實踐。本書有助于加強(qiáng)對醫(yī)院人力資源管理的系統(tǒng)總結(jié)和思考，促進(jìn)醫(yī)院人力資源管理創(chuàng)新經(jīng)驗的分享。

本書是一本全面介紹雞蛋、鴨蛋等蛋類的營養(yǎng)、安全以及保存、選購及加工方法的科普書籍。全書分為六篇：鮮蛋的常識篇、蛋的營養(yǎng)保健篇、蛋的安全篇、蛋的選購篇、蛋制品制作篇、蛋的文化篇。本書圖文并茂，為廣大消費(fèi)者打開了一扇了解鮮蛋及蛋制品的窗戶，目的是讓人們正確、安全的購買、保存、食用蛋制品，避免不安全性的發(fā)生。本書可供關(guān)心食品

本書是全國護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試推薦輔導(dǎo)用書。全書緊扣考試大綱，在深入總結(jié)歷年考試命題規(guī)律的基礎(chǔ)上精心編寫而成。全書共分21章，遵循科學(xué)、客觀、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿�題要求，在全面分析2011～2017年考試題的基礎(chǔ)上，按新大綱順序精選試題約1700道�？键c選擇和病例題表述形式均緊扣考試的新特點，針對性強(qiáng)，題型全面，題量豐富，重點增加了大

基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)（fundamentalnutrition）或營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)是營養(yǎng)科學(xué)的開端，是以營養(yǎng)素為主線研究營養(yǎng)素的性質(zhì)及生理功能，消化、吸收與代謝，需要量及膳食參考攝入量，營養(yǎng)評價與食物來源的科學(xué)。本書是我國高等院校食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科系列教材之一，分為營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)學(xué)實踐三篇，共十二章，從基礎(chǔ)理論

為了幫助廣大考生在系統(tǒng)、全面復(fù)習(xí)后，通過快速瀏覽、強(qiáng)化記憶，達(dá)到事半功倍的效果，我們組織一批具有豐富護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)經(jīng)驗的骨干教師和專家完成本書編寫。本書根據(jù)2018年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試新大綱的精神和具體要求，結(jié)合歷年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的重要知識點，吸納其他護(hù)考指導(dǎo)教材的優(yōu)點編寫而成。本書高度濃縮護(hù)考精華，篇幅短小精悍

本書從老年人的排泄、軀體、安全以及精神、心理和認(rèn)知這四類問題出發(fā)，詳細(xì)地闡述所有問題發(fā)生的原因、后果、預(yù)防以及簡單易行有效的處理和保健方法。本書力求內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)，取材貼近生活，文字通俗易懂，具有很好的可讀性和實用性。 本書適合老年科醫(yī)護(hù)人員及相關(guān)醫(yī)學(xué)院學(xué)生閱讀。