啤酒是人類最古老的飲料。啤酒從何處誕生，又如何被釀造出來？啤酒有什么味道，該如何品鑒？它可以作為開胃酒嗎？是否可以配餐？……在本書中，老饕作家吉貝爾·德洛斯將啤酒的歷史、釀造原料、制酒過程、品鑒選購等知識逐一娓娓道來。此外，他還講述了10位法國傳奇釀酒師的故事，讓讀者得以一窺精釀啤酒的釀制秘辛。在書的最后，他介紹了多款世界各地的知名啤酒，幫助讀者選出適合自己的酒款。最重要的，是讓你得知“好啤酒為什么好”。

科學普及是提升民族地區(qū)群眾科學素養(yǎng)、推動地區(qū)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵途徑。本書匯集了民族地區(qū)科普工作的豐富理論成果與實踐案例，深入宣傳了國家對少數(shù)民族地區(qū)科普工作的政策支持。書中總結(jié)了民族地區(qū)科普工作的寶貴經(jīng)驗，旨在進一步推動科普工作的深化與創(chuàng)新。通過普及科學思想、科學知識、科學方法和科學精神，本書不僅促進了民族地區(qū)公民科學素質(zhì)的持續(xù)提升，而且有效助力了民族地區(qū)的鄉(xiāng)村振興和創(chuàng)新發(fā)展。這些努力對于縮小不同地區(qū)間的科技知識差距、激發(fā)民族地區(qū)的創(chuàng)新活力和發(fā)展?jié)摿�具有深遠影響，為實現(xiàn)社會全面進步和民族地區(qū)的可持續(xù)

1973年，政策執(zhí)行正式成為政策研究者關(guān)注的焦點。政策執(zhí)行是整個公共政策實施過程中必不可少的環(huán)節(jié)，它聯(lián)結(jié)政策目標與政策績效，從根本上決定了政策制定是否成功，以及政策解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標的程度和范圍。經(jīng)過50余年的發(fā)展，政策執(zhí)行研究范式已經(jīng)從第一代演進至第三代，目前正在形成以構(gòu)建更加完善的理論體系為核心的第四代研究范式。本書從政策環(huán)境、政策設(shè)計、政策主體、執(zhí)行程序、執(zhí)行能力、政策評估等維度探尋影響政策執(zhí)行的關(guān)鍵變量，旨在為政策執(zhí)行成為一門獨立學科奠定理論基礎(chǔ)，為考察、預判和解決政策執(zhí)行中的各種問題提

媒介化生存的場景創(chuàng)造了共時性與異時性交替、身體缺場與意識在線的互動模式，拓展了情感的喚醒、交換、傳染、共情方式，個體及其情感通過媒介技術(shù)呈現(xiàn)在他者和社群的數(shù)字影像之中，賦予鏡中我更多在公共領(lǐng)域中展示的機會，由此產(chǎn)生隱蔽而強大的網(wǎng)絡社會情感，深刻地影響了當代社會的變遷。網(wǎng)絡社會情感治理，既是治理目的，也是治理手段，更是一種與硬性治理相對應的軟性治理方式。在網(wǎng)絡社會情感治理過程中，既要維護網(wǎng)絡平臺中情感表達的開放性和多樣性，又要有效管控虛假信息引發(fā)的情感誤導及極端情感的擴散；既要促進積極的網(wǎng)絡社會情

每個生物的身上都隱藏著一部編碼豐富的遺傳之書，講述無數(shù)祖先世界的故事。莫哈韋沙漠的角蜥皮膚顏色和花紋酷似砂石，那是對其祖先家園的具體描述；葉尾壁虎枯葉般的身體讓我們不禁想象它的祖先棲息在枯葉中的情景；長角蚱蜢也許并不知道自己的身體完美傳遞著祖先在綠色苔蘚上穿行留下的基因記憶。這些故事不僅寫于體表，也深深刻在它們的每一個身體器官、每一個行為習慣，包括它們的基因組里。更為奇妙的是，生物并沒有抹去遺傳之書中的早期文字，即使它們已經(jīng)不再發(fā)揮作用。蜥蜴胚胎上的鰓弓回憶著其祖先在水中生活的故事；鯨和儒艮的肺

本書是《鄭振鐸藏殘本石頭記》與《卞亦文藏脂本紅樓夢》的合訂本，是紅樓夢古抄本叢刊的新增品種。 《鄭振鐸藏殘本石頭記》簡稱鄭本、鄭藏本。此本殘存第二十三、二十四回共兩回書。該本的書名有一種奇怪現(xiàn)象：兩回書的回前，都是題石頭記第回；而各頁的書口，都例作紅樓夢。在各抄本中，此為僅見。鄭本頗有特殊之處。第二十三回聽曲文一段，比各本少270多字。此為傳抄中的奪漏，跡象比較明顯。第二十四回，小紅出場的一段敘述性介紹，獨異于各本，與后文略有牴牾。此外，賈薔，此本獨作賈義；賈芹之母周氏，此本獨作袁氏。經(jīng)學者考察

《天著春秋》是王樹增全新的歷史紀實力作。鳴條之戰(zhàn)、牧野之戰(zhàn)、長勺之戰(zhàn)、麻隧之戰(zhàn)……作品以夏商至春秋間每一場重要戰(zhàn)事為背景，描繪出朝代更迭、王權(quán)興衰、家國紛爭，諸侯并起的繁盛歷史圖景。君王問鼎天下，武士揮戈灑血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，農(nóng)人滄海桑田……古老而璀璨的華夏文明在《天著春秋》的每一頁里漫卷，讀來震人心魄。漫漫春秋，大河奔流，星光璀璨。

黑洞是空間和時間中引力、量子物理學和熱力學定律碰撞的地方。在這本備受期待的開創(chuàng)性新書中，布萊恩·考克斯教授和杰夫·福修教授將帶你深入了解與黑洞有關(guān)的一切，這是一場跨越了一個世紀的物理學前沿研究之旅，從愛因斯坦到霍金等人，作者最終得出了一個驚人的結(jié)論:我們的世界可能像一臺巨大的量子計算機一樣運行。 這也是21世紀的時間簡史。作者以黑洞為透鏡，串聯(lián)起100多年人類對時間和空間本質(zhì)的理解和探求。這本書用清晰易懂的語言、極具生活化的比喻生動講述了物理學和時空探索領(lǐng)域最熱門的話

一個草包如何在一夜之間被包裝成文壇明星？ 一出文學荒唐劇，盡顯社會怪現(xiàn)狀 俄羅斯國民級諷刺文學大師、當代布爾加科夫的世紀奇書 在失常的世界，幽默是一種反叛 【滿紙荒唐言版】 一切都緣于一次窮極無聊的打賭…… 在這個人人都可能成為英雄的對立面的時代，身為作家的我，一面失望地相信寫什么都沒有了意義，一面又渴望寫出自己的首要作品。 彷徨之際，朋友送來奇效敗德湯，我在醉酒中打下賭，說自己可以把一個草包打造成大作家。半文盲維捷克誤入賭局。一番包裝后，我們粉墨進入莫斯科文學圈。一

《管黨治黨興黨強黨：進一步健全全面從嚴治黨體系》是一部聚焦新時代背景下如何進一步健全全面從嚴治黨體系的全新力作。該書以中共中央政治局第十五次集體學習精神為切入點，以新華社最新公開報道的關(guān)于進一步健全全面從嚴治黨系列述評為主線，打造的一部內(nèi)容豐富、理論闡釋權(quán)威規(guī)范、圖文結(jié)合、紙電同步的融媒體精品圖書。 全書主體分為五部分：一、健全上下貫通、執(zhí)行有力的組織體系。二、健全固本培元、凝心鑄魂的教育體系。三、健全精準發(fā)力、標本兼治的監(jiān)管體系。四、健全科學完備、有效管用的制度體系。五、健全主體明確、要求清晰