本書主要介紹草莓、藍莓、樹莓三大莓類的高效生產(chǎn)技術(shù)，共三章，主要包括其生物學特性、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、優(yōu)良品種介紹、苗木繁殖及育苗栽培技術(shù)、建園選址定植、綜合管理等內(nèi)容。書后附有以時間為主線的三莓栽培周年農(nóng)事歷。本書可供農(nóng)業(yè)種植從業(yè)者參考，并附有實際生產(chǎn)教學視頻，讀者可掃描二維碼直接觀看。

圖說特種果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

本教材系統(tǒng)介紹了果樹栽培領(lǐng)域的基本理論、現(xiàn)代生產(chǎn)模式和技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等內(nèi)容，對學生掌握果樹栽培學知識、指導(dǎo)我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。教材共計31個部分，包括：緒論、果樹分類、果樹生長發(fā)育、果園生態(tài)與環(huán)境調(diào)控、果樹苗木繁育、建園技術(shù)、果園管理、果園機械化、果園的信息化管理，以及蘋果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏

本書是作者團隊在30余年的藍莓研究工作基礎(chǔ)上，結(jié)合藍莓生產(chǎn)管理經(jīng)驗編寫的藍莓基質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)圖書。主要內(nèi)容有藍莓基質(zhì)栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展、藍莓生物學特性、主要品種、園區(qū)建設(shè)、田間管護、病蟲害防治和果實采收等，可供藍莓專業(yè)技術(shù)人員、科研人員、生產(chǎn)者以及其他從業(yè)人員參考。

本教材吸納近年來果樹生理前沿研究成果，完善果樹生理學的前沿知識，闡明果樹在種子和芽的休眠、生長發(fā)育、生殖、坐果與果實發(fā)育成熟、果實的采后、衰老及所遇到逆境的基礎(chǔ)生理，圍繞表型影響、代謝生理、轉(zhuǎn)錄調(diào)控、表觀修飾、基因組比較等相關(guān)的理論與技術(shù)，將理論知識與科研相聯(lián)系。本教材除緒論外共十二章，主要內(nèi)容包括：果樹水分代謝、果樹

本書精選了30種我們身邊的可愛水果，為每種水果打造了專屬身份卡，并配有清晰唯美的圖片和科學嚴謹?shù)奈淖终f明，從水果的外形到內(nèi)部結(jié)構(gòu)做了介紹，并提供了水果的配色方案及涂色線稿。

《山楂綜合開發(fā)利用研究》共八章內(nèi)容，主要包括山楂的歷史文化、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、貯藏保鮮、食品加工、藥用加工、主要成分檢測方法以及產(chǎn)品標準匯編等方面。全書有關(guān)山楂的知識全面、層次清晰且實用性強，是山楂綜合開發(fā)利用方面研究成果的匯集，可作為從事山楂歷史文化研究、品種選育、貯藏、加工、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)檢和植物天然產(chǎn)物開發(fā)利用

本書圍繞陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，從陽光玫瑰葡萄栽培現(xiàn)狀及生產(chǎn)中常見問題出發(fā)，介紹了陽光玫瑰葡萄品種特點、對環(huán)境條件要求、建園要點及設(shè)施栽培類型，進而以陽光玫瑰葡萄物候期為主線，介紹了各生長時期的樹體管理、肥水管理、花果管理、病蟲害防治及采后貯藏保鮮等內(nèi)容，為我國陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培奠定基礎(chǔ)，同時對廣大陽光玫瑰葡萄

棗樹是我國原產(chǎn)的經(jīng)濟林樹種，栽培歷史悠久，現(xiàn)栽培面積3000多萬畝，產(chǎn)量900多萬噸。隨著新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)的發(fā)展，棗樹栽培管理技術(shù)也在不斷提升，極大地拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣度和深度，棗樹設(shè)施栽培也是棗產(chǎn)業(yè)適應(yīng)新時代發(fā)展的結(jié)果。 本書詳述了棗樹設(shè)施栽培概況、棗樹特性及品種、棗樹栽培設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)、棗樹設(shè)施栽培管理技術(shù)、

葡萄與葡萄酒學是以應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，立足生產(chǎn)實際的一門學科，作為一門與實踐結(jié)合緊密的課程，實習實踐在該學科專業(yè)學生培養(yǎng)中發(fā)揮重要作用。本教材以學科和產(chǎn)業(yè)需求為基本依據(jù)，結(jié)合寧夏大學葡萄與葡萄酒工程專業(yè)教師多年教學實踐經(jīng)驗，進一步進行系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計，形成葡萄栽培、葡萄園田管理、葡萄酒釀造及葡萄酒后期管理四章為主要內(nèi)容的實習