本書對野生牛肝菌基本成分、營養(yǎng)評價、多糖活性、熱處理影響及金屬健康風(fēng)險分析等方面進行了闡述。

《生物工程設(shè)備（第二版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》共10章，主要內(nèi)容包括緒論，生物工程設(shè)備基礎(chǔ)知識概述，原料處理及滅菌設(shè)備，空氣壓縮及除菌設(shè)備，設(shè)備和管道的清洗與滅菌，通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備，嫌氣發(fā)酵設(shè)備，動植物細胞培養(yǎng)及酶生物反應(yīng)器，產(chǎn)物分離與提取，生物工程公用系統(tǒng)。《生物工程設(shè)備（第二版）/普通高等教育“十二五”規(guī)劃

本書是為培養(yǎng)應(yīng)用型人而設(shè)計。實驗教學(xué)內(nèi)容以臨床應(yīng)用為主，同時了解分子生物學(xué)常用技術(shù)。內(nèi)容分為部分：生物化學(xué)與分子生物學(xué)常用技術(shù)和學(xué)生實驗項目（以生化實驗為主）。常用技術(shù)包括：分光光度計、層析、電泳、PCR、電解質(zhì)和微量元素儀等。學(xué)生實驗項目包括：酶活性、血糖、血脂、膽紅素等。依據(jù)培養(yǎng)方案，緊密聯(lián)系教學(xué)臨床，為今后臨床課

《實驗動物比較組織學(xué)彩色圖譜》的編寫基于作者長期在實驗動物方面的研究實踐以及多年來在GLP安評病理診斷中積累的經(jīng)驗�！秾嶒瀯游锉容^組織學(xué)彩色圖譜》共分10章，對常用實驗動物各臟器組織學(xué)結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的功能進行了詳細地描述，并進行了比較組織學(xué)分析�！秾嶒瀯游锉容^組織學(xué)彩色圖譜》配備組織學(xué)彩色照片700余張，組織切片采用了HE

《生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)》簡述了生態(tài)系統(tǒng)的組成要素、結(jié)構(gòu)、類型及其基本特征；論述了生態(tài)系統(tǒng)的層級、服務(wù)、健康和管理的新思想、新理論；闡明了生態(tài)系統(tǒng)的物種流、能量流、物質(zhì)流、信息流和價值流的規(guī)律。反映了生態(tài)系統(tǒng)研究的*新進展，首次較完整的概括了生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)的全貌。

《分子生物學(xué)實驗》分為分子生物學(xué)實驗技術(shù)及原理、分子生物學(xué)實驗及分子生物學(xué)軟件應(yīng)用三篇。第二篇分子生物學(xué)實驗內(nèi)容包括DNA操作實驗、RNA操作實驗、蛋白質(zhì)研究相關(guān)實驗、基因表達與調(diào)節(jié)實驗、轉(zhuǎn)基因?qū)嶒�、細胞研究實驗。各個實驗章節(jié)的編排盡量按實驗?zāi)康摹�實驗原理、實驗器材／試劑、實驗步驟、實驗結(jié)果、注意事項和思考題統(tǒng)一格式。

全書內(nèi)容共分九章：原料的輸送及前處理設(shè)備，培養(yǎng)基的滅菌和空氣除菌設(shè)備，生物反應(yīng)器設(shè)計基礎(chǔ)，微生物反應(yīng)器，動植物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器與酶反應(yīng)器，生物反應(yīng)器的設(shè)計、放大及參數(shù)檢測，細胞破碎與固液分離設(shè)備，萃取與色譜設(shè)備，蒸發(fā)、結(jié)晶與干燥設(shè)備。全面介紹了生物工程設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及設(shè)計與選型原則。為方便教學(xué)，每章內(nèi)容均配有思考題

全書內(nèi)容共分九章：原料的輸送及前處理設(shè)備，培養(yǎng)基的滅菌和空氣除菌設(shè)備，生物反應(yīng)器設(shè)計基礎(chǔ)，微生物反應(yīng)器，動植物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器與酶反應(yīng)器，生物反應(yīng)器的設(shè)計、放大及參數(shù)檢測，細胞破碎與固液分離設(shè)備，萃取與色譜設(shè)備，蒸發(fā)、結(jié)晶與干燥設(shè)備。全面介紹了生物工程設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及設(shè)計與選型原則。為方便教學(xué)，每章內(nèi)容均配有思考題

在基因空間，是否也存在一個這樣的“奇點”？在“奇點”到來之際，人類將可通過基因科學(xué)、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)進行升級，進入一個新的時代。本書從醫(yī)療健康、精裝醫(yī)療等入手，詳細介紹了在互聯(lián)網(wǎng)背景下基因科學(xué)的變革、基因行業(yè)的創(chuàng)新、大健康背景下的基因工程、基因科學(xué)與精準醫(yī)療等內(nèi)容，通過對未來生活的想象把讀者帶入2025年，講述了未來一位

本書比較全面地論述了生態(tài)地學(xué)的學(xué)科歸屬、基本概念、基礎(chǔ)理論與研究方法，比較系統(tǒng)地闡明了生態(tài)地學(xué)的基本原理，并對生態(tài)地學(xué)今后研究重點進行了展望。主要內(nèi)容有：生態(tài)地學(xué)的形成與其發(fā)展、學(xué)科定義、基本概念、研究方法與手段；陸地圈及其生態(tài)過程，水圈及其生態(tài)過程，大氣圈與氣候變化，生物圈與生態(tài)地球化學(xué)；地球上的自然災(zāi)害及其地表生態(tài)