本書(shū)按照水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的關(guān)鍵技能為主線(xiàn)進(jìn)行編排，在讓學(xué)生掌握飼料營(yíng)養(yǎng)素的功能并學(xué)會(huì)其檢測(cè)技術(shù)，在能正確選購(gòu)水產(chǎn)動(dòng)物飼料原料與飼料添加劑的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡述了飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料加工的關(guān)鍵技術(shù)知識(shí)，并講述了投喂投飼的科學(xué)方法，適用于淡水、海水養(yǎng)殖品種。

本書(shū)共十章，總結(jié)了近40年來(lái)我國(guó)河蟹養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)的發(fā)展，主要內(nèi)容包括了解河蟹、仔蟹培育技術(shù)、蟹種培育技術(shù)、成蟹池塘養(yǎng)殖技術(shù)、成蟹稻田養(yǎng)殖技術(shù)、其他水體養(yǎng)殖河蟹、河蟹的暫養(yǎng)與運(yùn)輸、河蟹疾病的防治、水草栽培技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題答疑等。

本書(shū)用圖片展示、動(dòng)畫(huà)演示加文字說(shuō)明等形式詳細(xì)介紹了平面基質(zhì)槽培設(shè)施建造技術(shù)、平面基質(zhì)袋培設(shè)施建造技術(shù)、立柱疊盆式基質(zhì)培設(shè)施建造技術(shù)、多層床式立體水培設(shè)施建造技術(shù)、立體管道水培設(shè)施建造技術(shù)和立柱疊盆式水培設(shè)施建造技術(shù)。以此為基礎(chǔ)，系統(tǒng)闡述了櫻桃番茄和彩椒基質(zhì)袋培技術(shù)、茄子有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)槽培技術(shù)、甜瓜復(fù)合基質(zhì)槽培技術(shù)等果菜

圖說(shuō)葡萄病蟲(chóng)害診斷與防治

《山楂綜合開(kāi)發(fā)利用研究》共八章內(nèi)容，主要包括山楂的歷史文化、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、貯藏保鮮、食品加工、藥用加工、主要成分檢測(cè)方法以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編等方面。全書(shū)有關(guān)山楂的知識(shí)全面、層次清晰且實(shí)用性強(qiáng)，是山楂綜合開(kāi)發(fā)利用方面研究成果的匯集，可作為從事山楂歷史文化研究、品種選育、貯藏、加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)檢和植物天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)利用

本書(shū)第一版為普通高等教育“十一五”***規(guī)劃教材，2006年出版，2014年再版。本書(shū)為第三版，由全國(guó)28所農(nóng)業(yè)院校長(zhǎng)期從事“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)”教學(xué)及科研工作的專(zhuān)家共同編寫(xiě)和修訂，入選了首批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”規(guī)劃教材。 全書(shū)分水稻病害，麥類(lèi)作物病害，玉米、高粱和谷子病害，薯類(lèi)作物病害，棉花和麻類(lèi)作物病害，油料作物病害，

圖說(shuō)花境設(shè)計(jì)與施工

圖說(shuō)蝴蝶蘭栽培管理技術(shù)

本書(shū)以作者多年魚(yú)病防治的實(shí)戰(zhàn)總結(jié)為基礎(chǔ)，通過(guò)大量的原創(chuàng)照片展示，對(duì)由病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)、有害藻類(lèi)以及水質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)等引起的常見(jiàn)淡水魚(yú)類(lèi)疾病的一線(xiàn)診斷、預(yù)防及治療方法做了詳細(xì)闡述，并嘗試傳播魚(yú)病標(biāo)準(zhǔn)化防控的理念，幫助讀者理解魚(yú)病防控的實(shí)戰(zhàn)邏輯，科學(xué)防控魚(yú)病，從而降低魚(yú)病的發(fā)生率及由此帶來(lái)的損失，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

本書(shū)結(jié)合華南地區(qū)可食用野果的故事和古代典籍記載，構(gòu)思出一個(gè)類(lèi)似《千與千尋》的“神話(huà)桃源記”，將老師、學(xué)生和野果植物串聯(lián)起來(lái)形成一個(gè)小探險(xiǎn)，并介紹了華南地區(qū)常見(jiàn)野果的一些特征和趣味知識(shí)。