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點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 版式創(chuàng)意設(shè)計(jì)與實(shí)踐
    • 版式創(chuàng)意設(shè)計(jì)與實(shí)踐
    • 霍磊著/2022-7-1/ 江蘇鳳凰美術(shù)出版社/定價(jià):¥78
    • 視覺傳達(dá)的重要渠道就是版式設(shè)計(jì)。作為一種編排方法,版式設(shè)計(jì)實(shí)際上良好地統(tǒng)一了技術(shù)與意識,是一種技能表現(xiàn)形式。所謂版式設(shè)計(jì)實(shí)際上是基于設(shè)計(jì)主體與視覺要求,設(shè)計(jì)人員根據(jù)造型要素及形式標(biāo)準(zhǔn),在預(yù)設(shè)的有限版面內(nèi),結(jié)合主題與內(nèi)容需求,有組織、目的的排列組合圖像、文字、色彩等視覺傳達(dá)信息要素的一系列設(shè)計(jì)行為與流程。版式設(shè)計(jì)有機(jī)排列

    • ISBN:9787574101975
  • 食品微生物檢驗(yàn)
    • 食品微生物檢驗(yàn)
    • 王曉峨、李燕 主編/2022-7-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥58
    • 《食品微生物檢驗(yàn)》依據(jù)高職高專教育教學(xué)理念,根據(jù)食品企業(yè)、食品檢測機(jī)構(gòu)微生物檢驗(yàn)崗位的工作實(shí)際編寫,旨在培養(yǎng)學(xué)生食品微生物檢驗(yàn)崗位的操作技能與綜合職業(yè)素養(yǎng)。本教材主要介紹食品中常見微生物檢驗(yàn)、常見致病菌檢驗(yàn)和食品生產(chǎn)環(huán)境檢驗(yàn)等檢驗(yàn)技術(shù),系統(tǒng)闡述了食品微生物檢驗(yàn)崗位需要具備的理論知識與操作技能。本教材采用活頁式裝訂,使教

    • ISBN:9787122413376
  • 淡水魚深加工技術(shù)
    • 淡水魚深加工技術(shù)
    • 陳季旺/2022-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥160
    • 本書系統(tǒng)介紹了淡水魚的定義、資源和種類,淡水魚的營養(yǎng)、品質(zhì)和加工特性,以及淡水魚的深加工技術(shù)(生鮮制品、魚糜及魚糜制品、油炸制品、干制品、腌制發(fā)酵制品、罐藏制品、加工副產(chǎn)物的綜合利用)和質(zhì)量安全控制等,匯集了近年來淡水魚加工方面取得的新技術(shù)、新成果和新標(biāo)準(zhǔn)(包括作者的研究成果及正在進(jìn)行的研究),可為理解和掌握淡水魚加工

    • ISBN:9787030709714
  • 食品工藝學(xué)(第二版)
    • 食品工藝學(xué)(第二版)
    • 朱蓓薇/2022-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥88
    • 本書在第一版教材的基礎(chǔ)上,保留了原有框架,并根據(jù)學(xué)科發(fā)展,增加了食品包裝、未來食品等全新內(nèi)容,注重原理、技術(shù)、工藝三方面的有機(jī)結(jié)合,突出完整性和實(shí)用性。結(jié)合新的教育形式,本書將經(jīng)典案例、視頻放在二維碼中,方便學(xué)生學(xué)習(xí)。同時(shí)配套精美課件,搭建了數(shù)字化課程平臺和習(xí)題庫(登錄“中科云教育”平臺搜索本課程),方便教師授課。本書

    • ISBN:9787030721082
  • 現(xiàn)代食品分離技術(shù)
    • 現(xiàn)代食品分離技術(shù)
    • 邵平,張娜/2022-7-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書共8章,介紹了食品工業(yè)中應(yīng)用到的一些新型的和較為成熟的分離技術(shù)及相應(yīng)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài),側(cè)重于現(xiàn)代食品分離技術(shù)的裝置及工藝流程、對分離食品類型的要求及在食品工業(yè)中的應(yīng)用。主要內(nèi)容包括:食品工業(yè)中分離技術(shù)概論、膜分離技術(shù)(納濾、超濾、微濾、反滲透和電滲析)、萃取技術(shù)(超臨界流體萃取、亞臨界萃取和外場輔助萃取技術(shù))、

    • ISBN:9787030723192
  • 全球丹寧
    • 全球丹寧
    • 徐春美常琳瑤崔心忱李萍銳/2022-7-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥128
    • 據(jù)調(diào)查,世界上每天有近一半的人口選擇穿牛仔褲。這一現(xiàn)象非同尋常,卻在很長一段時(shí)間里鮮少得到學(xué)術(shù)界的關(guān)注,社科領(lǐng)域關(guān)于牛仔褲的研究更是少之又少。《全球丹寧》一書中,來自多個(gè)地區(qū)和不同學(xué)科的學(xué)者從人類學(xué)角度出發(fā),對牛仔褲的全球化現(xiàn)象作出解釋,從全球?qū)用嬗懻撈溆绊,挑?zhàn)大眾對丹寧發(fā)展史的普遍認(rèn)知,并反駁了以商業(yè)化為中心的觀點(diǎn)

    • ISBN:9787518090525
  • 熱引發(fā)法制備楓木單板塑合木及應(yīng)用
    • 熱引發(fā)法制備楓木單板塑合木及應(yīng)用
    • 劉明利,李春風(fēng)/2022-6-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥98
    • 本書介紹了塑合木相關(guān)國內(nèi)外**技術(shù)研究進(jìn)展;在保留楓木的天然優(yōu)良性能的前提下,重點(diǎn)研究了熱引發(fā)單體聚合法制備楓木單板塑合木的浸注液配方及工藝;探究了楓木單板塑合木聚合物與木材的結(jié)合機(jī)理;討論了楓木單板塑合木的熱機(jī)械性能和燃燒性能;解決了塑合木制備中單體揮發(fā)及成本高等問題,開發(fā)出單板塑合木強(qiáng)化實(shí)木復(fù)合地板和單板塑合木/木

    • ISBN:9787030721556
  • 食品感官評價(jià)
    • 食品感官評價(jià)
    • 趙良忠/2022-6-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥68
    • 本書系統(tǒng)地闡述了食品感官評價(jià)的心理學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)、評價(jià)員的篩選與培訓(xùn)、食品感官評價(jià)的環(huán)境條件、食品感官評價(jià)技術(shù)與結(jié)果分析,并介紹了感官評價(jià)在食品感官質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)中的典型應(yīng)用、食品感官質(zhì)量的客觀化評價(jià)技術(shù)及其進(jìn)展。本書在突出基本理論和方法的同時(shí),將基本知識和各種評價(jià)技術(shù)有機(jī)結(jié)合,采用實(shí)例的形式對評價(jià)技術(shù)的操作和結(jié)

    • ISBN:9787518092406
  • 人物化妝造型設(shè)計(jì)教程
    • 人物化妝造型設(shè)計(jì)教程
    • 楊繼萍/2022-6-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書為人物化妝造型設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)用教材,美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)用書。堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位的辦學(xué)思想,突出重點(diǎn)領(lǐng)域強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo),體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。從基礎(chǔ)知識和基本技能入手,循序漸進(jìn),明確學(xué)習(xí)目標(biāo),用情境導(dǎo)入的方式模擬實(shí)踐環(huán)境,結(jié)合單元檢測,使學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)和后續(xù)的實(shí)踐活動銜接良好。書中所提供的大量具有時(shí)代感的造型圖片以及

    • ISBN:9787518093588
  • 一看就懂穿搭術(shù)
    • 一看就懂穿搭術(shù)
    • 旋旋著/2022-6-1/ 江蘇人民出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書是主要為愛美女性分享的可以快速學(xué)會穿衣搭配的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),全書共分7部分,主要講解了如何測試自己的膚色類別;如何運(yùn)用色彩面積配比法和色彩借鑒法來進(jìn)行穿搭配色;9種具有節(jié)奏感的穿搭規(guī)律;可愛風(fēng)、淑女風(fēng)等4大穿搭風(fēng)格;不同體形的人如何穿才能彰顯身材優(yōu)勢,彌補(bǔ)自身不足;不同膚色、身材的人配飾應(yīng)該如何選以及如何快速測出適合自己

    • ISBN:9787214272416