本書是于干千教授主持完成的國家社會科學基金項目《我國餐飲業(yè)高質量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策轉型研究》（項目批準號為：19BJY181）最終結項成果（28項免于鑒定成果之一）。 本書緊扣習近平總書記“要推進產(chǎn)業(yè)政策由差異化、選擇性向普惠化、功能性轉變”的重要講話精神，準確把握新發(fā)展階段，深入貫徹新發(fā)展理念，加快構建新發(fā)展格局，把滿足

本書從大數(shù)據(jù)的視角出發(fā),科學系統(tǒng)地研究基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢監(jiān)測中的各種關鍵問題,包括產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)體系構架、大數(shù)據(jù)采集與質量控制、基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢分析與監(jiān)測和大數(shù)據(jù)環(huán)境下產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢監(jiān)測系統(tǒng)運行機制研究。

本書以南京茶肆為實證研究,涵蓋了一個茶館從籌建、經(jīng)營到品牌建設的全過程。主要介紹了相關概念及理論基礎、茶肆的籌建過程、條件分析、經(jīng)營現(xiàn)狀等等。書中既有茶葉的相關知識,也有中國餐飲菜系的相關常識;既有“眾籌”商業(yè)模式的分析,又有茶館業(yè)營銷策略的介紹。貫穿本書始末的“南京茶肆”是南京大學校友發(fā)起的項目,既是一家茶館,又是一

本書以奢侈品的發(fā)展、理論分析、理論模型構架為核心，通過量化分析闡述了奢侈品發(fā)展與顧客心理、奢侈品設計的辯證關系。同時，配以大量設計案例研究，分析了奢侈品之美在時尚業(yè)發(fā)展中的作用和影響。

本書系統(tǒng)地研究了國際大宗商品價格長期變化趨勢和短期波動對我國宏觀經(jīng)濟的影響及其相關的對策。首先，利用經(jīng)濟“中期周期”演化理論和濾波技術，對以油價為代表的大宗商品價格超級周期進行了全面分析；同時，探究了大宗商品價格短期波動對我國物價指數(shù)影響的非線性特征；特別地，利用時變參數(shù)模型驗證了不同來源的油價沖擊對我國經(jīng)濟政策不確定

本書在已有研究文獻的基礎之上，嘗試從生產(chǎn)性服務業(yè)集聚、生產(chǎn)性服務業(yè)不同集聚模式、生產(chǎn)性服務業(yè)與制造業(yè)協(xié)同集聚三個視角構建生產(chǎn)性服務業(yè)集聚影響資源錯配的機制機理，并基于中國2005～2018年286個地級及以上城市的面板數(shù)據(jù)，在測度出各個地級及以上城市資本錯配和勞動力錯配指數(shù)的基礎上，通過構建動態(tài)面板計量模型，采用系統(tǒng)G

本書基于當前竹器產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的時代背景,系統(tǒng)介紹了福建竹子分布狀況、福建竹器分布區(qū)域,詳細分析了福建竹器的特點及審美,并從當下竹器產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求出發(fā),重點研究福建竹器文創(chuàng)產(chǎn)品、竹器創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、竹器創(chuàng)意人才培養(yǎng)。書中精美的福建竹器現(xiàn)代文創(chuàng)產(chǎn)品圖片展示,是本書的一大亮點。另外,本書有大量鮮活的訪談記錄,能如實反映竹器行業(yè)的現(xiàn)狀

本書在研究農(nóng)產(chǎn)品電商營銷與運營的基礎上，從農(nóng)村電商入手，揭秘農(nóng)村電商的發(fā)展背景、發(fā)展機遇，剖析農(nóng)產(chǎn)品電商的運營類型、發(fā)展，接著依次對農(nóng)產(chǎn)品營銷與運營的準備工作、營銷方案策劃、營銷與運營技能要求，以及營銷與運營平臺——短視頻平臺、直播平臺、微博、微信等的營銷與運營方法做了詳細的介紹。本書內容新穎、案例豐富，在結合1+X《

醫(yī)美產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然結果，也是人類追求美好生活的體現(xiàn)。成都市積極把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇，2018年率先提出建設“醫(yī)美之都”，倡行大健康理念下的“顏值經(jīng)濟”。在過去幾年里，雖經(jīng)歷了疫情的沖擊，成都市醫(yī)美產(chǎn)業(yè)仍然穩(wěn)步前進。為真實記錄成都市醫(yī)美產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，為展望未來提供一手資料，成都市醫(yī)療美容產(chǎn)業(yè)協(xié)會在成都

全書運用歷史與邏輯相統(tǒng)一的方法，對奢侈消費的發(fā)展歷程作了全面而細致的考察，特別是對當代奢侈消費意識形態(tài)性的深刻批判，揭示了以奢侈消費為代表的消費社會恰恰是人類文明進入一定階段展現(xiàn)出的一種良莠參半的生存方式。這種圍繞消費展開的生存方式在為我們的生活提供各種便利的同時，也讓每個人的生活內容越來越貧乏，生活形式越來越碎片化，