《服裝紙樣與工藝（第2版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。《服裝紙樣與工藝（第2版）》主要介紹服裝紙樣和工藝的相關(guān)內(nèi)容，精心挑選了各種類型服裝中具有代表性的款式，由淺入深、圖文并茂、系統(tǒng)全面、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范地闡述了從款式結(jié)構(gòu)圖到成衣制作的全過程。既能夠讓學(xué)生學(xué)到多種服裝款式的紙樣繪制方法，排料裁剪方法，工藝流程

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材，“十三五”浙江省普通高校新形態(tài)教材。本書以設(shè)計(jì)師的代表性作品為例，圖文并茂地介紹了禮服的特點(diǎn)與分類；以實(shí)際案例的形式詳盡地說明了胸衣、裙撐的造型方法；以典型款式的局部為例分析了斜裁、褶裥、編織、堆積和立體花卉等禮服制作的常用技法，以及面料再造、抽縮、堆砌、波浪、褶裥和手工

本書所講述的是關(guān)于毛織服裝編織工藝的內(nèi)容，共分為四章。內(nèi)容包括：毛織服裝編織工藝基礎(chǔ)知識(shí)、毛織服裝編織工藝基本計(jì)算、毛織服裝編織工藝中的特殊工藝分析和毛織服裝編織工藝實(shí)操案例。在第四章中通過大量不同款式的編織工藝實(shí)操案例講解，并給每一個(gè)案例都提供了毛織服裝實(shí)物樣板，對(duì)每一個(gè)樣板的款式特點(diǎn)、部位尺寸及編織花型進(jìn)行了明確的

本書以江南大學(xué)傳習(xí)館藏品為基礎(chǔ),對(duì)中國(guó)歷代漢族服裝的襟邊緣飾做了詳細(xì)深入的梳理與研究,包括如服飾文化、形制、色彩、圖案、工藝以及在現(xiàn)代服裝上的應(yīng)用等方面,對(duì)于研究中國(guó)歷代服裝有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

本書以人骨和動(dòng)物骨骼的穩(wěn)定碳氮同位素?cái)?shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合歷史和考古背景材料，對(duì)東周到漢代中原地區(qū)先民的食譜特征開展對(duì)比研究。研究結(jié)果表明，小麥在東周時(shí)期開始被納入中原地區(qū)的主糧行列，其所占比重在漢代進(jìn)一步增加；漢代先民的肉食水平也有明顯提高。這一方面說明東周到漢代發(fā)生的社會(huì)變革對(duì)先民食譜產(chǎn)生了顯著影響，另一方面也體現(xiàn)了穩(wěn)定

本書設(shè)計(jì)了7個(gè)項(xiàng)目，18個(gè)教學(xué)任務(wù)，闡述了水果類罐頭、果汁類罐頭、果醬類罐頭、蔬菜類罐頭、水產(chǎn)類罐頭、肉禽類罐頭等90余種罐頭的生產(chǎn)工藝和技術(shù)要點(diǎn)。

本書為想要用馬克筆進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)者提供了很好的學(xué)習(xí)方法。 本書首先對(duì)馬克筆時(shí)裝畫的入門知識(shí)進(jìn)行了介紹；然后對(duì)時(shí)裝畫中的人體表現(xiàn)做了細(xì)致的分析和講解，從最基礎(chǔ)的人體比例和結(jié)構(gòu)入手，分別對(duì)五官、四肢及人體動(dòng)態(tài)做了深入解析；接著對(duì)服裝款式、服裝面料和服裝質(zhì)感進(jìn)行了全面講解，并做了詳細(xì)的步驟演示。每一個(gè)案例都有繪制要點(diǎn)、細(xì)

本書較系統(tǒng)地介紹了食品生物資源的化學(xué)組成、形態(tài)結(jié)構(gòu)、資源種類、主要食用部位及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)等。主要內(nèi)容包括生命的化學(xué)及分子組成、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能；食品植物資源的形態(tài)結(jié)構(gòu)、資源的基本類群及其主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；食品動(dòng)物資源的形態(tài)結(jié)構(gòu)、主要食用種類及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；食品生物資源的開發(fā)利用與保護(hù)等。

《3D打印金屬材料》較為系統(tǒng)地總結(jié)了國(guó)內(nèi)外3D打印金屬材料技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、最新研究進(jìn)展和發(fā)展趨勢(shì)，重點(diǎn)介紹了3D打印用球形金屬粉末、金屬3D打印的基礎(chǔ)科學(xué)問題，并且按照材料體系，對(duì)3D打印鈦合金、鋼鐵材料、鋁合金、高溫合金、金屬間化合物、難熔金屬以及高熵合金的組織、增材再制造材料的性能和應(yīng)用進(jìn)行了論述。本書可供從

教材中的知識(shí)體系搭建采取了“賽、學(xué)、研、企”立體三維教學(xué)模式，將國(guó)家技能大賽要求、教學(xué)要求、方法研究、企業(yè)崗位技能需求四方面結(jié)合起來，以創(chuàng)新、融合、開拓、嚴(yán)謹(jǐn)為原則，以設(shè)立設(shè)計(jì)研發(fā)制作項(xiàng)目為主線，將涉及到的知識(shí)點(diǎn)（服裝款式設(shè)計(jì)、PS和CR設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用、立體裁剪）有機(jī)的串聯(lián)起來，形成邏輯性較強(qiáng)的知識(shí)鏈條。本教材注重實(shí)操性