“糧食質量安全學”是糧食工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課。《糧食質量安全學》是根據(jù)該專業(yè)的教學特點，并參考了食品安全學教學要求而編寫的。全書共分6章，重點論述了糧食作物種植、糧食儲藏、糧食加工等過程對糧食及糧食制品安全性的潛在影響及其控制因素，論述了糧食生產和加工過程中的質量控制體系、糧食和糧食制品質量安全控制技術以及食品

20世紀80年代以來的金融自由化和金融創(chuàng)新以及經(jīng)濟金融全球化程度的不斷提高，國際金融學科的研究空間不斷拓展。國際金融學科的開放性、動態(tài)性、發(fā)展性需要經(jīng)濟理論工作者進行不斷的探索進行完善。全書從外匯與匯率、匯率決定與變動、匯率制度選擇與管理、國際收支、國際儲備、外匯市場、外匯風險管理、國際金融市場、國際金融組織、國際貨幣

《投資項目評價》系統(tǒng)地介紹了投資項目評價的理論與方法，全書共11章，分別討論了投資項目評價概論、投資項目的市場評估、建設方案評價、投資項目投資估算、融資方案評價、資金等值計算與方案經(jīng)濟比選、投資項目的財務評價與經(jīng)濟評價、不確定性分析及風險決策、投資項目后評價及案例分析等內容�！锻顿Y項目評價》精選典型投資項目作為案例，強

《流通經(jīng)濟學》綜合流通領域的最新知識，對流通經(jīng)濟的理論和實務進行了全面系統(tǒng)的分析和闡述。全書分三篇共13章，涉及流通理論、流通實務和流通實踐三部分的內容。流通理論部分闡述了流通的起源與發(fā)展、流通中介存在的原因、流通產業(yè)、商品流通規(guī)律；流通實務部分闡述了流通環(huán)節(jié)和流通渠道，流通中的批發(fā)業(yè)、零售業(yè)、物流業(yè)，以及流通企業(yè)的信

《貨幣銀行學》以金融基礎理論的發(fā)展為主線，在重點闡述傳統(tǒng)的貨幣、信用、銀行三部分內容的基礎上，通過對部分章節(jié)內容進行調整，主要論述了金融工具、金融市場、金融機構、金融政策和金融發(fā)展五部分內容。這樣，既介紹了金融學的基本知識，又全面反映了現(xiàn)代金融理論和實踐發(fā)展的成果，同時也保持了貨幣銀行學內容體系的完整性。作為精品課程建

《市場營銷學（第2版）》是國家級精品課程主干教材，與其他配套的教學資源一同構成市場營銷學課程的立體化教學解決方案。全書共分為16章，全面、系統(tǒng)地介紹了市場營銷的基本原理、活動、策略和方法。它從市場營銷的目標和過程分析人手，對營銷機會與營銷戰(zhàn)略進行探討，在此基礎上闡述市場營銷的相關策略，最后對市場營銷的新發(fā)展進行了展望。

《我的職場十年》是一本真實的“職場小說”。20世紀90年代初，他是一個成績優(yōu)異的清華大學工科博士。他初入職場，從普通技術工程師做起，十年后躋身名企高級管理層。十年中。他感受過親情管理帶來的感動與困惑。毅然選擇了職業(yè)化道路；他帶領年輕的團隊創(chuàng)造了驚人的業(yè)績；他為人寬厚。卻堅持自己做人做事的原則�！段业穆殘鍪�年》在網(wǎng)上的連

旅游管理信息系統(tǒng)是旅游管理、地理信息系統(tǒng)等相關專業(yè)學生必修或選修的課程之一�！堵糜喂芾硇畔⑾到y(tǒng)》立足于國家網(wǎng)絡基礎設施建設、社會信息化環(huán)境的發(fā)展變化，全面介紹了旅游信息化條件下，旅游管理信息系統(tǒng)的開發(fā)技術、應用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等內容，對旅游企業(yè)、旅游目的地、旅游資源、旅游規(guī)劃、旅游電子商務和旅游電子政務等管理信息系統(tǒng)的需

本書是學習以及教授“工程經(jīng)濟學”和“技術經(jīng)濟學”的教學輔導材料。本書習題涵蓋了“工程經(jīng)濟學”和“技術經(jīng)濟學”的基本原理與方法，開發(fā)并收集的700道習題包括了選擇題、是非題、填空題、簡答題和計算題等題型，習題附有參考答案和解題過程。此外，本書還分別給出了各章節(jié)的學習基本要求、教學內容及知識點，兩套真題試卷及答案。本書是學

《工程經(jīng)濟學學習指導與習題》是學習以及教授工程經(jīng)濟學和技術經(jīng)濟學的教學輔助材料。《工程經(jīng)濟學學習指導與習題》習題涵蓋了工程經(jīng)濟學和技術經(jīng)濟學的基本原理與方法，開發(fā)并收集的700道練習題包括了選擇題、是非題、填空題、簡答題和計算題等題型，習題附有參考答案和解題過程。此外，《工程經(jīng)濟學學習指導與習題》還分別給出了各章節(jié)的學