《飯店業(yè)戰(zhàn)略管理》全面回顧了當(dāng)代有關(guān)飯店戰(zhàn)略管理的文獻(xiàn)，探討了戰(zhàn)略管理研究領(lǐng)域最熱門(mén)的問(wèn)題，更充分地將這些理論和概念與飯店業(yè)的實(shí)際案例結(jié)合起來(lái)。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的今天，戰(zhàn)略管理已經(jīng)成為一種非常重要的管理工具�！讹埖陸�(zhàn)略管理》一書(shū)共有20章，由31位國(guó)際知名的學(xué)者、教授、專家和業(yè)界管理者共同編撰而成。本書(shū)全面地回顧了當(dāng)代有關(guān)飯店戰(zhàn)略管理的文獻(xiàn)，探討了戰(zhàn)略管理研究領(lǐng)域最熱門(mén)的問(wèn)題，更充分地將這些理論和概念與飯店業(yè)的實(shí)際案例結(jié)合起來(lái)。本書(shū)由以下七篇構(gòu)成：戰(zhàn)略概述、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)中的戰(zhàn)略投入、核心競(jìng)爭(zhēng)力、執(zhí)行競(jìng)爭(zhēng)力、決策、實(shí)施、戰(zhàn)略和多元化問(wèn)題。

      作者:(美)匹贊姆 譯者:王琳