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飯店業(yè)概述 
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我國很早就有了設在都城、用于招待賓客的迎賓館。春秋時期的諸侯館和戰(zhàn)國時期的傳舍，可說是迎賓館在先秦時期的表現(xiàn)形式。以后幾乎歷代都分別建有不同規(guī)模的迎賓館，并冠以各種不同的稱謂。清末時，此類館舍正式得名于迎賓館。古代中華各族的代表和外國使者都曾在迎賓館住過。
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